Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Апреля 2011 в 22:39, реферат
Кафе «Блинбург» создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от блинчиков домашнего приготовления. В настоящее время изменился темп жизни и многие хозяйки все реже и реже имеют возможность и время для приготовления по-настоящему вкусных аппетитных, ароматных блинчиков с разнообразной начинкой.
Резюме 3
Описание фирмы 4
Анализ рынка 8
План маркетинга 14
План производства 19
Организационный план 29
Финансовый план 34
Таблица 20 Расчет денежных потоков
| Инвестиционная деятельность, руб. | ||
| Наименование затрат | В месяц | В год |
| Первоначальные затраты | 17500 | 210000 |
| Амортизация | 2216,6 | 26600 |
| Суммарный денежный поток по инвестиционной деятельности | 15283,5 | 183400 |
| Операционная деятельность, руб. | ||
| Выручка от реализации | 195000 | 2340000 |
| НДС | 35100 | 421200 |
| Переменные затраты | 53460 | 492120 |
| Постоянные затраты | 89361,8 | 1072342,4 |
| Балансовая прибыль | 17078,2 | 354337,6 |
| Налог на прибыль | 4098,76 | 85041,024 |
| Чистая прибыль | 12979,43 | 269296,58 |
| Суммарный денежный поток пооперационной деятельности | 12979,43 | 269296,58 |
| Финансовая деятельность, руб. | ||
| Собственный капитал | 31458,33 | 377500 |
| Суммарный
денежный поток по
финансовой
деятельности |
17500 | 210000 |
ЧДД = 469,84
ИД = 2,2
ВНД = 73,4%
ИД – индекс доходности. Он показывает норму отдачи на вложенный капитал.
ИД = 2,2>1, это значит, что сумма результатов по проекту больше, чем сумма вложенных средств, следовательно, проект является выгодным.
Ток (период окупаемости) – период, в котором итог от операционной и инвестиционной деятельности, нарастающим итогом переходит с «+» на «-».
Из
таблицы 20 и приложения А видно,
что данный проект начинает приносить
прибыль после первого года работы,
отсюда следует, что период окупаемости
данного проекта равен 1 году; внутренняя
норма доходности предприятия равна
73,4%.
Определение предела безубыточности
Сумма маржинального дохода = Чистая прибыль – переменные издержки обращения.
Коэффициент
маржинального дохода в выручке
– это соотношение между
Коэффициент маржинального дохода = Сумма маржинального дохода
Предел безубыточности (бесприбыльный оборот) соответствует такому объему реализации, при котором величина прибыли предприятия равно нулю.
Предел безубыточности = постоянные издержки х 100%
Доля маржинального дохода
Запас финансовой устойчивости предприятия(ЗФУ):
ЗФУ = выручка – безубыточный объем продаж х 100%
Выручка
Таблица
21 Определение предела
| Показатели (руб.) | 2004 | |
| В месяц | В год | |
| Чистая выручка | 159900 | 1918800 |
| Балансовая прибыль | 17078,2 | 354337,6 |
| Полная
себестоимость реализованной |
143823,5 | 1612337,6 |
| Постоянные издержки | 89361,8 | 1072342,4 |
| Переменные издержки | 53460 | 492120 |
| Сумма маржинального дохода | 106440 | 1426680 |
| Доля маржинального дохода в выручке | 0,66 | 0,74 |
| Предел безубыточности | 135396,6 | 1449111,3 |
| Запас финансоваой устойчивости предприятия (%) | 15% | 24% |
Из таблицы
21 и рисунка 4 видно, что предел безубыточности
наступает при объеме реализации
равном 1377072 руб., то есть уже на первом
году работы предприятия.
Анализ
рисков
1 Возможные риски и источники их возникновения:
1 Коммерческие риски:
2 Политические риски:
2 Источники возникновения рисков:
3 меры по сокращению риска
Данный проект хорош тем, что в отличие от конкурентов кафе «Блинная» предлагает низкие цены на свою продукцию, высокое качество и оригинальное меню, а также использует высокотехнологичное оборудование, которое позволяет ускорить процесс приготовления блинов, что во многом экономит время занятых покупателей. Настоящий проект является еще и выгодным, т.к. объем затрат данной фирмы не большой и сумма результатов по проекту значительно больше, чем сумма вложенных средств.