Бизнес-план «Горячей выпечки»

Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Апреля 2013 в 19:43, лабораторная работа

Краткое описание

Киоск "Горячая выпечка" создается с целью предложения наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от выпечки домашнего приготовления. Многие из нас, вспоминая лучшие минуты своей жизни, говорят о семейном застолье с чаем и домашними пирожками. Сейчас появилась возможность вернуть прежние воспоминания с чашечкой горячего чая с лимоном или стаканом молока и восхитительным, свежими пирожками и блинами. Все это предлагает наша компания "Горячая выпечка".
Наш ассортимент поначалу будет не особенно широк, однако это никак не отразится на качестве изделий. Все блюда приготавливаются только из натуральных продуктов.

Файлы: 1 файл

Бизнес-план_Горячая выпечка.doc

— 68.00 Кб (Скачать)

Применение коллективной ответственности приводит к существенному снижению потерь рабочего времени, текучести кадров.

Наиболее ценными нашими рабочими качествами являются:

  • честность
  • порядочность
  • добросовестность
  • ответственность.

 

7. Анализ рисков

Возможные риски и  источники их возникновения

Коммерческие риски

  • риск, связанный со сбытом товара;
  • риск, связанный с доставкой сырья;

 

Источники возникновения  рисков

  • недостаточное изучение рынка сбыта
  • падение спроса на товар

Меры по сокращению риска:

    1. Детальное изучение рынка;
    2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности;
    3. Страхование имущества.

Информация о работе Бизнес-план «Горячей выпечки»