Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Июня 2011 в 15:54, реферат
Витамины – это органические вещества, которым свойственна интенсивная биологическая активность. Они отличаются по своей структуре и не синтезируются организмом или синтезируются недостаточно, поэтому должны поступать с пищей.