Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Июня 2015 в 19:30, реферат
В настоящее время ведутся поиски новых источников получения жиров, в том числе и на технические нужды. Этим источником могут стать микроорганизмы, липиды которых после соответствующей обработки пригодны для использования в различных отраслях промышленности: медицинской, химико-фармакоцевтической, лакокрасочной, шинной и других.
Для этого необходимо изучение процесса биосинтеза (Биосинтез, или анаболизм, объединяет процессы синтеза макромолекул клетки из более простых соединений, присутствующих в окружающей среде.) липидов в микроорганизмах.