Туристско-страноведческая характеристика Бразилии

    4.3 Промышленность, сельское хозяйство, ремесла и промыслы

    Сельское  хозяйство

    Сельское  хозяйство является довольно развитой отраслью экономики Бразилии. В этой сфере занято более 30% населения. На экспорт идут товары такие товары как фрукты, табак, кофе, мед, сахар, морепродукты, продукты животного происхождения. С точки зрения туризма сельское хозяйство Бразилии интересно такими видами как плодоводство с выращиванием апельсинов, лимонов, бананов; цветоводство с выращиванием экзотических растений; животноводство с выращиванием крупного рогатого скота, овец, свиней, лошадей, домашней птицы; рисоводство; растениеводство; выращивание чая, кофе; пчеловодство; коневодство. Наиболее интересным для туризма является выращивание кофе. Наибольшее количество кофейных плантаций на юге Бразилии, а именно близ городов Сан-Паулу, Белу-Оризонти и Рио-де-Жанейро, а также на востоке в предместьях городов Ресифи и Сальвадор.

    Промышленность

    Бразилия  почти полностью обеспечивает себя продовольствием и является крупнейшим в мире производителем кофе. В стране огромные запасы металлов и минералов. В последние десятилетия наблюдается развитие отраслей промышленности, основанных на современных технологиях. С точки зрения туризма интересны такие виды промышленности как пищевкусовая, а именно производство соков и напитков, шоколада, конфет, сладостей; текстильная – производство шерстяных тканей и вязаных изделий; парфюмерная; кожевенная; обувная; косметическая; ювелирная; химическая; машиностроение (на долю которого приходится более 30% всего промышленного производства страны), в частности судостроение, самолетостроение, яхтостроение; добывающая промышленность – добыча алмазов в Центральном и Западном регионахЁ. Наибольший интерес представляет ювелирная промышленность. Самая крупная ювелирная фабрика – Штерн, обрабатывающая 60% всех драгоценных камней Бразилии. Здесь есть аметисты, аквамарины, опалы, топазы, многоцветные турмалины, бриллианты, изумруды, рубины и сапфиры. Приобретать драгоценные камни лучше всего у надежного ювелира. Три ведущие ювелирные фирмы – “H.Stern”, “Amsterdam Sauer” и “Roditi” имеют свои магазины в аэропортах, торговых центрах и в большинстве отелей. Наряду с драгоценностями в Бразилии интерес представляет также кожевенная промышленность, а именно сумки, бумажники и другие изделия из кожи, которые можно найти на любой уличной ярмарке. Самая лучшая кожа поступает из южных районов страны.

    Народные  промыслы

    В Центральном регионе – крупное  производство ювелирных изделий, а  также производство косметики, одежды, хрусталя, керамики, ковров, изделий  из кожи, дерева, стекла, декоративного  камня. У берегов Санта-Катарины и Риу-Гранди-ду-Сул на Юге и Сан-Паулу на Юго-Востоке на малых судах ведется промысел рыб, креветок, крабов и омаров. Продукция реализуется непосредственно на берегу. Рыбоперерабатывающая промышленность развита слабо. Около 40% переработки проводится десятью компаниями, в основном на Юге. Бoльшая часть добычи экспортируется. Интерес для туризма представляют ювелирные фабрики (Stern), которые открыты для посещения туристов .

    Ремесла

    Самым крупным ремесленным городом  является Жуан-Песоа. Северо-Восточный  регион славится великолепным кружевом ручной работы, а также плетеными браслетами из ткани, которые приносят счастье. Юг Бразилии славится шерстяными и вязанными изделиями. Эти ремесла интересны для таких видов туризма как познавательный и тематический. Много интересных вещей и сувениров, сделанных ремесленниками и мастерами Бразилии, можно найти на ярмарке Hippi в районе города Ипатинга, которая проводится каждое воскресенье.

    5. Историческое, художественное наследие страны

    5.1 Культурно-историческое наследие

    Исторический город Ору-Прету

    Год включения в Список всемирного наследия: 1980

    Основанный  в конце XVII в. город Ору-Прету («Черное  Золото») стал в XVIII в. главным очагом «золотой лихорадки», что привело  затем к наступлению «золотого  века» Бразилии. После истощения золотых рудников в XIX в. значение города уменьшилось, но множество церквей, мостов и фонтаны остаются доказательством его прошлого процветания и исключительного таланта скульптора барокко Алейжадинью.

    Исторический  центр города Олинда

    Год включения в Список всемирного наследия: 1982

    История этого города, основанного в XVI в. португальцами, связана с производством  тростникового сахара. Городская  застройка, восстановленная после  разграбления города голландцами, относится  в основном к XVIII в. Гармоничное сочетание зданий, садов, 20 барочных церквей, монастырей и множества небольших «пассос» (часовен) вносит свой вклад в особое очарование Олинды.

    Иезуитские  миссии на землях индейцев гуарани: Сан-Игнасио-Мини, Санта-Ана, Нуэстра-Сеньора-де-Лорето и Санта-Мария-ла-Майор (Аргентина); руины Сан-Мигел-дас-Мисойнс (Бразилия)

    Год включения в Список всемирного наследия: 1983-1984

    Руины Сан-Мигел-дас-Мисойнс в Бразилии, также как и Сан-Игнасио-Мини, Санта-Ана, Нуэстра-Сеньора-де-Лорето и  Санта-Мария-ла-Майор в Аргентине, находятся в гуще тропического леса. Это впечатляющие остатки пяти иезуитских миссий, построенных на землях индейцев гуарани в течение XVII-XVIII вв. Каждая из них имеет специфическую планировку и различную степень сохранности.

    Национальный  парк Игуасу

    Год включения в Список всемирного наследия: 1986

    На  территории этого парка находится  один из самых грандиозных водопадов  мира с фронтом падающей воды 2,7 км. Здесь отмечен целый ряд редких и исчезающих видов растений и  животных, в т.ч. гигантская выдра  и гигантский муравьед. В зоне, орошаемой брызгами водопада, произрастает пышная растительность.

    Охраняемая  область Пантанал

    Год включения в Список всемирного наследия: 2000

    Четыре  природных резервата имеют общую  площадь 187,8 тыс. га. Они расположены  на западе Центральной Бразилии, в юго-западной части штата Мату-Гросу, и составляют 1,3% от всей площади Пантанала – одного из крупнейших в мире массивов водно-болотных угодий. Здесь находятся истоки двух крупнейших рек этого региона – Куябы и Парагвая, а обилие и видовое разнообразие растений и животных исключительно велики.

    Лесные  резерваты восточного атлантического побережья («Берег открытия»)

    Год включения в Список всемирного наследия: 1999

    Восемь  охраняемых природных территорий (в  т.ч. три национальных парка) общей площадью 112 тыс. га располагаются в штатах Баия и Эспириту-Санту, и включают приатлантические влажные леса и кустарниковые заросли («рестинга»). По степени биоразнообразия этот район принадлежит к числу богатейших на планете. В резерватах обитает целый ряд видов-эндемиков, что позволяет проследить путь эволюции живых организмов, что имеет огромное значение как для проведения научных изысканий, так и с природоохранной точки зрения.

    Церковный комплекс Бон-Жесус-ду-Конгоньяс

    Год включения в Список всемирного наследия: 1985

    Этот  церковный комплекс, построенный  во второй половине XVIII в. в штате  Минас-Жераис к югу от Белу-Оризонте, состоит из церкви с роскошным  интерьером в стиле рококо, наружной лестницы, украшенной статуями пророков, и семи часовен, посвященных остановкам на пути к месту распятия Христа. Их многоцветные скульптуры работы Алейжадинью, которые являются яркими примерами оригинальных экспрессивных форм искусства барокко.

    Исторический  центр города Салвадор-ди-Баия

    Год включения в Список всемирного наследия: 1985

    Бывший  в 1549-1763 гг. первой столицей Бразилии, Салвадор-ди-Баия стал местом смешения европейской, африканской  и американской культур. Начиная  с 1558 г. город был первым невольничьим рынком в Новом Свете, где торговали  рабами, привозимыми для работ на сахарных плантациях. В городе сохранилось большое число выдающихся зданий в стиле Возрождения. Особенностью старой части города являются постройки разных цветов, имеющие интересную штукатурную лепнину.

    5.2 Этнографическое наследие и археологическое наследие

    Заселение территории

    Археологические находки у Серра-да-Капивара указывают  на возможное прибытие людей около 50 тысячелетия до н. э., но свидетельство  все еще подвергается сомнению некоторыми исследователями. Эти свидетельства  указывают или на переправу через Берингов пролив (в этом месте не всегда была вода, ранее существовал Берингов перешеек) намного раньше, чем до того считалось, или, что более вероятно, на морской маршрут заселения Америки.

    На  северо-востоке Бразилии около Сан-Раймунду-Нонату на территории 40000 кв. км. найден целый ряд памятников доисторического искусства, которые представляют собой как цветные рисунки, так и контурные изображения. Цветные рисунки найдены около подножья вертикальных прибережных скал и в пещерах. Высеченные контурные изображения находят и на отдельных скалах у входов в пещеры. Некоторые галереи состоят более чем из тысячи изображений, но большинство включают от 10 до 100 фигур. Это по большей части антропоморфные изображения. Люди представлены на ходу, некоторые фигуры составляют очень динамичные композиции, хотя их интерпретация тяжела.

    Археологические раскопки установили приблизительную  хронологию расселения на этой территории и развития древнего искусства. Самый  древний период — Педра-Фурада (Pedra Furada) делится на четыре последовательные фазы. Появление искусства обычно относят к периоду Педра Фурада I (около 46 000 года до н. э.), в археологических слоях этого периода уже найдены фрагменты скал с цветными отметками. Высеченные контурные изображения появляются только в последней стадии (Педра Фуада IV, около 15000 года до н. э.).

    Значительная  миграция из Азии происходит около 14-10 тысячелетия до н. э., хотя точные даты снова неизвестны. Переселенцы, которые  прошли через Берингов перешеек, достигают Америки, возможно смешиваясь с местным населением. Первые останки человекоподобного существа в Бразилии относятся к 11 тысячелетию до н. э., к которому относят известного «человека Лагоа-Санта» (homem de Lagoa Santa), найденного в селении Лапа-Вермелья (Lapa Vermelha, в районе Лагоа-Санта, штат Минас-Жерайс) (по другим данным его возраст намного больший, до 20 тыс. лет)[источник не указан 481 день].

    Многие  исследователи считают, что строение тела этого человека не отвечает монголоидным чертам переселенцев из Азии, а потому она принадлежит к первой волне переселенцев. Самыми близкими потомками этой группы считаются индейцы Огненной Земли. Следует отметить, что наличие этой первой волны переселенцев все еще подвергается сомнению некоторыми исследователями.

    Почти все археологические свидетельства, которые дошли до нас, принадлежат к периоду после 6000 до н. э., уже после азиатской волны миграции. Бразильские индейцы, в отличие от индейцев Мезоамерики и западных Анд, не имели письменности и не создавали каменных памятников, а влажный климат и кислый грунт уничтожили почти все материальные следы их культуры, кроме древесины и костей. Потому почти все, что известно о истории этой территории до 1500 года, известно из анализа небольших археологических артефактов, таких как например керамика и каменные наконечники стрел.

    Бразилия  после волны переселенцев из Азии

    Самые известные остатки доколумбовских обществ — большие насыпи ракушек (sambaquís), найденные в некоторых  прибрежных местах, которые были беспрерывно  населены более 5000 лет, и большой груды «чёрной земли» (terra preta) в нескольких местах Амазонии, которые считаются древними кучами мусора. Недавние раскопки таких груд в среднем и верхнем течении Амазонки открыли остатки некоторых очень больших поселений, которые содержали десятки тысяч домов и указывали на сложный социальный и экономический состав общества.

    Примечательным  памятником доколумбовой культуры в  Бразилии является Серра-да-Капивара, где обнаружены не только памятники  наскального искусства, но и признаки развитого сельского хозяйства, свидетельствующие о плотной заселённости этих мест в древности.

    Хотя  некоторые авторы указывают на возможные  контакты представителей Старого Света  с территорией Бразилии до 1500 года, большинство историков считают  эти гипотезы недоказанными или даже конспиративными теориями.