ЗАПОРІЗЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ
ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
КУРСОВА РОБОТА
з
на тему: «Розробка
гірськолижного туру в Австрії»
студентки 4
курсу групи
напряму підготовки
спеціальності
Керівник
Національна шкала
ЗМІСТ
ВСТУП……………………………………………………………………………..3
РОЗДІЛ 1. МЕТОДИКА
РОЗРОБКИ ГОРНО ЛИЖНОГО ТУРУ В
АВСТРІЇ…………………………………………………………………………....4
1.1. Характеристика
країни………………………………………………….....4
1.2. Характеристика
загальних туристичних об’єктів……………………...13
РОЗДІЛ 2. РОЗРОБКА
ГОРНОЛИЖНОГО ТУРУ В АВСТРІЇ………………17
2.1. Характеристика
траси маршруту………………………………………..17
2.2. Вибір
підприємств – засобів розміщення…………………………….…18
2.3. Організація
харчування…………………………………………………..19
2.4. Складання
пакету послуг………………………………………………...22
2.5.
Розрахунок туру………………...…...……………………………..…….22
ВИСНОВКИ……………………………………………………………………...23
ПЕРЕЛІК ПОСИЛАНЬ……………………………………………………….....24
ДОДАТОК А……………………………………………………………………..26
ДОДАТОК Б………………………………………………………………….......27
ДОДАТОК В……………………………………………………………………..29
ДОДАТОК Г……………………………………………………………………...31
ДОДАТОК Д……………………………………………………………………..32
ВСТУП
Актуальність теми
дослідження. Австрія – країна традиційного
зимового туризму, так як більшу частину
території країни покривають Альпи. Поряд
з Швейцарією ця країна є свого роду гірськолижною
«Меккою» для європейців. Серед всіх європейських
країн, Австрія отримує найбільшу вигоду
від туризму. Тут панує культ гірськолижного
спорту. Географічне положення країни
обумовлює інтерес у жителів інших куточків
землі. Вдале розташування в центрі
Європи, білосніжні Альпи, умови висотної
поясності, і пов'язані з ними кліматичні
особливості від м'якого, теплого клімату
підніжжя гір до морозних, покритих льодовиками
гірських вершин, вигідно відрізняють
цю країну від інших європейських держав.
Кожен житель країни користується лижами.
[5]
Мета курсової роботи
полягає в розробці гірськолижного туру
до Австрії.
Об'єкт курсової роботи
– Австрія.
Предметом дослідження
моєї теми є розробка гірськолижного туру
до Австрії.
Завдання курсової роботи:
1. Охарактеризувати Австрію
2. Виявити туристські об’єкти Австрії
3. Розробити гірськолижний тур до Австрії.
Наукова новизна
роботи полягає у визначенні туристичного
потенціалу Австрії та у розгляді перспективних
горнолижних курортів. Практичне значення
роботи в тому, що, розроблений горнолижний
тур може бути використаний працівниками
туристичних підприємств України під
час розробки нових туристських маршрутів
до Австрії.
Структура роботи складається
із вступу, двох розділів, висновків, переліку
посилань, до якого входить 21 найменування.
Загальний обсяг роботи становить
33 сторінки.
РОЗДІЛ 1. МЕТОДИКА
РОЗРОБКИ ГОРНО-ЛИЖНОГО ТУРУ В АВСТРІЇ
1.1. Характеристика
країни
Офіційна
назва – Австрійська Республіка.
Державний устрій – федеративна республіка.
Глава держави
федеральний президент. Глава федерального
уряду – канцлер. Парламент складається
з двох палат: Федеральної ради і Національних
зборів.
Географічне розташування – країна знаходиться
у Центральній Європі. Межує з Чехією (спільний
кордон – 362 км), Німеччиною (784 км),
Угорщиною (366 км), Італією (430 км), Ліхтенштейном
(35 км), Словаччиною (91 км), Словенією (330
км), Швейцарією (164 км). [8]
Площа території – 83,858 тис. кв. км (113 місце
в світі).
Адміністративний поділ – 9 федеральних
земель (Bundesland): Бургенланд (Burgenland), місто
Відень (Stadt Wien), Верхня Австрія (Oberosterreich),
Зальцбург (Salzburg), Каринтія (Karnten), Нижня
Австрія (Niederosterreich), Тіроль (Tyrol), Форарльберг
(Vorarlberg), Штирія (Steiermark),
які поділяються на округи (Bezirk), округи
– на громади (Ortsgemeinde).
Столиця – Відень (Wien) .
Інші великі міста: Грац, Лінц, Зальцбург,
Інсбурк, Клагенфурт.
Державна мова – німецька.
Релігія – католицизм, протестантство.
Грошова
одиниця – євро = 100 євроцентам.
Членство у міжнародних організаціях
– ООН, СОТ, МБРР, ОБСЄ, ЄС, МВФ, ОЕСР, РЄ,
ЕКА, ЕМС, МФЧХіЧП та інші. [21]
Етимологія назви.
Назва країни походить від старонімецького
Ostarrichi – "східна країна". Назва "Австрія"
вперше згадується в документі від 1 листопада
996 р. Червоний колір двох смуг на прапорі
символізує кров патріотів, пролиту в
боротьбі за свободу і незалежність Австрійської
Республіки. Білий колір – символ річки
Дунай, що тече із заходу на схід. Австрійський
прапор є одним з найдавніших державних
символів у світі. Згідно переказу, в 1191
році, під час однієї з битв третього хрестового
походу, білосніжна сорочка Леопольда
V Австрійського повністю була забризкана
кров'ю. Коли ж герцог зняв з себе широкий
пояс, на сорочці утворилася біла смуга.
Поєднання цих кольорів стало його прапором,
а в майбутньому і прапором Австрії. [21]
Клімат.
Клімат в Австрії помірний, середньоконтинентальний.
На північних схилах Альп протікають зими,
характерні для континентального клімату,
а літо досить спекотне. На півдні країни
клімат майже середземноморский. Сніг
у горах в окремих місцях лежить 7-8 місяців
у році.
На території Австрії виділяється три
кліматичні зони:
1) Схід Австрії.
Тут переважає континентальний
клімат, що відрізняється порівняно невеликою
кількістю опадів (близько 800 мм), теплим,
тривалим літом (у середині липня – вище
+19°С), досить холодною зимою, значною різницею
між денними й нічними, а також
літніми й зимовими температурами. [1]
2) Захід Австрії – внутрішньоальпійські
регіони.
Характерно велика кількість
опадів, коротке літо й довга зима.
3) Центральна Австрія.
Тут клімат перехідний – помірковано
вологий, середньоєвропейський.
Середня температура середини червня
– +14°С, +19°С. Середня температура січня
від -1°С до -5°С, улітку – +15°С, +18°С, на півдні
+25°С, + 27°С.
Населення і мова.
Населення – 8404000 осіб. Найбільша
етнічна група – німецькомовні австрійці
– складають 88,6% населення країни. Основний
офіційна мова – німецька. Розмовна та
офіційна мова австрійців істотно відрізняється
від офіційної німецької мови
в Німеччині. Розмовні австрійські діалекти
близькі баварському діалекту Німеччини
і німецькій мові в Швейцарії. Крім того,
є 6 визнаних національних меншин: хорвати,
словенці, чехи, словаки, угорці, цигани
(всього бл. 300 тис. чол.). Словенці, хорвати
і угорці живуть в
окремих районах Штирії, Каринтії і Бургенланда,
а у Відні – ще чехи і євреї. Багато австрійських
громадян вважають себе не тільки австрійцями,
але, за походженням з тієї чи іншої провінції,
також штирійцями, тірольцями і т. д.
Свята.
1 січня – Новий Рік
6 січня – Богоявлення
19 березня – Йосип Обручник
1 травня – День праці
15 серпня – Вознесіння
Богоматері
24 вересня – Руперт
10 жовтня – День референдуму
1 листопада – День всіх
святих
25 грудня – Різдво
26 грудня – День св.
Стефана
31 грудня – День св.
Сильвестра
Для туристів.
Для того, щоб відвідати
країну, необхідно отримати візу у візовому
відділі посольства Австрії. При візиті
тривалістю до 3 місяців видається туристична
віза категорії С, до 6 – місяців національна
віза категорії D. Оформлення
займає не менше 5 днів. [20]
Витрати.
Консульський збір складає 35 €, дітям
до 6 років – безкоштовно. Оплата
платіжним дорученням через відділення
Райффайзен банку. До оплати,
документи не розглядаються.
Документи.
Записатися на прийом можна у Візовому
відділі (при безпосередньому
відвідуванні) або на сайті консульства.
[9] Необхідно надати:
- заяву на німецькій
і англійській мовах з особистим
підписом;
- закордонний паспорт (не менше 2 вільних
сторінок, не більше 10 років дії);
- ксерокопії сторінки
закордонного паспорта з фотографією і всіх попередніх віз;
- 2 фотографії в кольорі, розміром 35х45 мм;
- медичну страховку
з покриттям 30 000 €;
- страховку від ризиків
при заняттях зимовими видами спорту або заяву, що цими видами спорту турист займатися не буде;
- підтвердження бронювання
готелю або житла в Австрії;
- довідку про доходи
з місця роботи, студентам – з місця
навчання, пенсіонерам –
копію пенсійного посвідчення ;
- відомості про наявність
грошових коштів (виписки
рахунків, кредитні карти або заяву спонсора з копією його паспорта);
- на кожну дитину –
окрему заяву, копію свідоцтва про народження, завірену нотаріусом
та перекладену на англійську або німецьку
мову, та копії паспортів батьків (якщо
дитина подорожує без супроводу батьків – нотаріально
завірена письмова згода обох батьків
або осіб, які їх замінюють).
Віза до Австрії видається
лише при подачі документів особисто або
через кур'єра, зареєстрованого в Посольстві.
Особиста присутність при подачі на потрібна:
- якщо заявник вже мав
Шенгенську візу;
- при подачі документів
за близьких родичів;
- учасникам групової
поїздки .
Кухня.
Австрійська кухня дуже традиційна і
сильно відрізняється в різних
землях країни. У національній кухні відчувається
італійський і німецький вплив, дуже багато
спільних рис з кухнею Угорщини, Чехії, Словенії і навіть Туреччини. [11]
Головна австрійська м'ясна страва – відомий віденський шніцель
– засмажений у сухарях великий шматок м'якої телятини, неодмінно
покриває край тарілки, подається з овочевими салатами. Ще один символ віденської
кухні – смажена курка «бакхун», а також кайзерівський омлет (скоріше
навіть легкий пиріг із збитих яєць).
Ще «кайзершмаррн»,відварена яловичина з хріном та яблуком «тафельшпіц»,
філе форелі, локшина з сиром «касноккен» тасирний суп, короп по-сербськи, в'ялена шинка, аналог італійської
«пасти» – «нокерль» і ніжна гусяча печінка. В Австрії також печуть
дуже смачний хліб, який, на відміну від
інших країн Європи, обов'язково присутній
на столі.
А кількістю солодких страв
віденській кухні немає рівних
у світі. Крім традиційного яблучного
пирога апфельштрудель (штрудель з яблуками), на весь
світ відомі шоколадний торт «захер», ромовий пиріг «гугельхупф»,
солодке суфле «зальцбургер ноккерльн»,
запечений у яйці білий хліб з
повидлом і цукром «арме ріттер», абрикосові
галушки «марілленкнедль», віденські
млинчики (палачінкен), торти і тістечка.
Тірольська кухня відрізняється
великим різноманіттям страв
і «ситністю», найпопулярніший суп зі шпиком, запіканка з картоплі, борошна,
м'яса і шпику«грестль», бульйон
з фрикадельками з печінки «ліберкнедль»,
різноманітні свіжі салати і смажене м'ясо, у першу чергу – відомий
віденський шніцель, а також безліч італійських
страв.
Штирія відрізняється великою
кількістю страв з тушкованого
м'яса з різними спеціями
і коренями, а також неодмінною присутністю
на столі місцевого вина.
На особливу увагу заслуговують
віденські кав'ярні, які є батьківщиною
європейської культури споживання
кави; кава є «візитною карткою»
країни, в якій пропонують зазвичай
не менше 30-50 сортів кави – кава з
вершками «меланж», еспрессо з вершками
«браунер», «капучино», холодна чорна кава
з ромом або коньяком, міцний еспрессо
«курце» або більш слабкий «ферленгертер»,
подвійний «мокко» з великою кількістю
збитих вершків
«айншпеннер» і незліченна кількість
інших видів кави. [21]