Проектирование лечебно-оздоровительного тура

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

фгаоу впо “северо-восточный федеральный университет

им. М.К. АММОСОВА”

Институт ЯЗЫКОВ И КУЛЬТУРЫ НАРОДОВ СВ РФ

Кафедра СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА

 

 

УТВЕРЖДАЮ

                      Заведующий кафедрой

канд. фил. наук, доцент

______А.А.Борисова

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Туристско-рекреационное проектирование»

Проектирование лечебно-оздоровительного тура.

ТОТТУ–12 КР

 

Студент

гр. ТОТТУ-12     _________________А.Л. Соловьев

 

Проверила

ассистент преподаватель

кафедры СКСиТ_______________М.А. Винокурова

 

 

Якутск 2015

Содержание

Введение……………………………………………………………………....3

Глава 1. Лечебный и оздоровительный туризм

      1.1 Особенности  лечебно-оздоровительного туризма….………………4

      1.2 Современный рынок лечебного отдыха…………………..…………8

      1.3 Характеристика  основных лечебных факторов на  курортах……..11

Глава 2. Проектирование лечебно-оздоровительного тура

      2.1 Аналитический обзор лечебного туризма в России………….........19

      2.2 Разработка и описание тура…………………………………...…….22

      2.3 Анализ спроса…………………………………………………..…....28

Заключение…………………………………………….…………………....31

Список использованных источников………….….…………………......32

Приложение………………………………………………………………….33

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Лечебно-оздоровительный туризм относится к наиболее древним видам туристской индустрии. С античных времен люди научились использовать минеральные воды и лечебные грязи в лечебных целях. Оздоровительный отдых – пребывание на курортах и других рекреационных местностях практически здоровых лиц, не нуждающихся в специальном медицинском уходе, врачебном наблюдении и лечении. 1Современные люди, живущие в больших городах, ежедневно подвергаются стрессам, неблагоприятной экологической обстановки, а также несбалансированному питанию. Различные современные препараты и витамины не дают нужного эффекта, что приводит к развитию различных заболеваний и старению организма. Во всем мире множество ресурсов способствующих развитию лечебно-оздоровительного туризма, в связи с этим развивается большое количество новых методов лечения.

Актуальность заключается в том, что лечебно-оздоровительная область для туризма имеет важную значимость и играет огромную роль. Она постоянно совершенствуется и занимает одну из лидирующих позиций в туризме.

Целью курсовой работой является изучение и разработка проекта лечебно-оздоровительного тура.

Для достижения поставленной в рамках работы цели были необходимо решить следующие основные задачи:

1. Определить основные понятия лечебно-оздоровительного тура
2. Провести аналитический обзор у предприятия, занимающихся разработкой и организацией оздоровительных туров.
3. Разработать проект лечебно-оздоровительного тура.
4. Дать рекомендации для внедрения инноваций в данной области туризма.

Объектом данной курсовой является лечебно-оздоровительный тур.

Глава 1. Лечебный и оздоровительный туризм

 

1.1 Особенности лечебно-оздоровительного  туризма

До сих пор идут споры о том, какие виды туризма относить к лечебно-оздоровительному туризму. Если в качестве критерия использовать цель путешествия, то можно выделить лечебный и оздоровительный туризм.

Лечебный туризм осуществляется с целью поправки здоровья и предполагает пребывание в санаторно-курортных учреждениях. Туризм в целях лечения выделяется и в классификации путешествующих лиц, рекомендованной ВТО.2

Оздоровительный туризм имеет целью профилактику здоровья и отдых. Он характеризуется большей продолжительностью путешествия, посещением меньшего количества городов и большей длительностью пребывания в одном месте. Предполагается отдых наряду с проведением досуга. Оздоровительный туризм также предусмотрен в классификации путешествующих лиц, рекомендованной ВТО.

Чаще выделяют рекреационный туризм, который объединяет поездки с целью отдыха, оздоровления и лечения, а также восстановления и развития физических, психических и эмоциональных сил. Рекреация охватывает все виды отдыха, в том числе санаторно-курортное лечение и туризм.

Мы будем пользоваться понятием «лечебно-оздоровительный туризм» при рассмотрении географических аспектов, связанных с расширенным воспроизводством производительных сил человека (физических, интеллектуальных и эмоциональных). Это поможет нам выделить регионы и места для простого компенсаторного и компенсаторно-расширенного восстановления сил.

Лечебно-оздоровительный туризм предусматривает перемещение резидентов и нерезидентов в пределах государственных границ и за пределы государственных границ на срок не менее 20 ч и не более 6 мес. в оздоровительных целях, целях профилактики различных заболеваний организма человека. Лечебно-оздоровительный туризм основан на курортологии.

Курортология - это наука о природных лечебных факторах, их воздействии на организм и методах использования в лечебно-профилактических целях.

Основные разделы курортологии:

1. Бальнеология - раздел курортологии, изучающий лечебные минеральные  воды, их происхождение, физико-химические  свойства, влияние на организм  при различных заболеваниях, разрабатывающий  показания к их применению  на курортах и в некурортных  условиях.

2. Бальнеотерапия - методы  лечения, профилактики и восстановления  нарушенных функций организма  природными и искусственно приготовленными  минеральными водами на курортах  и в некурортных условиях.

3. Грязелечение - метод лечения, профилактики заболеваний организма  с использованием пелоидов, т.е. лечебных грязей различного происхождения, на курортах и в некурортных условиях.

4. Климатотерапия - совокупность  методов лечения и профилактики  заболеваний организма с использованием дозируемого воздействия климат погодных факторов и специальных климат процедур на организм человека.

5. Курортография - описание  местоположения и природных условий  курортов и курортных местностей  с характеристикой их лечебных  факторов, бальнеотерапевтических, климатотерапевтических  и других условий для лечения  и отдыха.

Курорт - местность, обладающая ценными природными свойствами, пригодными для лечения минеральными водами, лечебными грязями или особыми климатическими условиями (моря, озера, горные ландшафты, лесные местности, степи и пр.).

К курортам предъявляются следующие требования:

1. Наличие природных лечебных факторов, обеспечивающих нормальное функционирование курорта;

2. Необходимые технические устройства и постройки для рационального применения курортных факторов (бассейны, грязелечебницы, пляжи и т. д.);

3. Специально приспособленные помещения для лечения и жилья (санатории, дома отдыха);

4.  Наличие лечебно-профилактических учреждений, обеспечивающих медицинское обслуживание больных и отдыхающих;

5. Наличие оздоровительных учреждений, спортивных сооружений и площадок;

6. Наличие учреждений общественного пользования, учреждений общественного питания, торгового и бытового обслуживания, культурно просветительских учреждений;

7. Удобные подъезды и средства сообщения;

8. Благоустроенная территория, инженерно-технические сооружения, обеспечивающие электро- и водоснабжение, канализацию.

Общие принципы организации лечения и оздоровления на курортах

Результат высокого профессионального уровня врачей, умелых рук массажистов и экспертов в сфере эстетики - все это используется с целью помочь гостям курортов обрести состояние гармонии и умиротворенности. В рамках любой оздоровительной программы можно за дополнительную плату получить консультацию врача специалиста, который назначит индивидуальную диету для соблюдения ее и в домашних условиях.

Как правило, гости курорта имеют свободный доступ к основным инфраструктурам курорта (пользование бассейнами с термальной водой, гидромассажем; спортивным залом, где могут посещать групповые спортивные занятия и т. д.). Важнейшие принципы организации санаторно-курортного лечения - доступность лечения, направленность, единая система наблюдения за состоянием здоровья и эффективностью проводимого лечения до, во время и после пребывания на курорте.

Важнейший принцип санаторно-курортного лечения - его комплексность, т. е. использование разнообразных природных лечебных факторов в сочетании с диетотерапией, физиотерапией, ЛФК, лекарственной терапией и другими методами. Основным природным лечебным фактором является климат. Наряду с климатом используются также минеральные воды и лечебные грязи. Важнейшей задачей проводимого курса лечения и оздоровления является нормализация функций центральной нервной системы, именно она способствует упорядочению деятельности сердечно сосудистой, дыхательной систем, обменных процессов. Обязательные элементы лечения и оздоровления на курортах - лечебная гимнастика, терренкур, спортивные игры, ЛФК.

Для эффективности санаторно-курортного лечения особое значение имеет общекурортный, санаторный и индивидуальный режимы. Общекурортный режим распространяется на всю территорию курорта и регламентируется правилами распорядка на данном курорте. Он включает в себя регламентированную работу общекурортных диагностических, лечебных и курортно бытовых учреждений, а также борьбу с шумом. Санаторный режим - это распорядок и ритм жизни в санатории, обусловливающий определенную периодичность воздействия на пациента.3 В санаторном режиме предусмотрены как общие правила для всех пациентов, так и индивидуальные предписания и рекомендации лечащего врача, касающиеся распорядка дня пациента, выполнения лечебных назначений. Индивидуальный режим составляется индивидуально для каждого пациента и определяется после первой беседы с врачом. Он зависит от характера болезни и состояния больного и может быть тренирующим, когда применяют повышенное воздействие процедур, или щадящим - с ограничением количества и интенсивности применяемого лечебного воздействия.

 

 

Пребывание в санатории можно разделить на три этапа:

- начальный период (адаптация), в котором применяется щадящий  режим и еще не назначают  в полном объеме лечебные процедуры; этот период совпадает с дообследованием пациента и обычно не превышает 2- 3 дней.

- основной лечебный период, в течение которого полностью  реализуется лечебный комплекс (в  среднем 20 дней);

- заключительный период (2- 3 дня), когда снова вводится  щадящий режим, и пациенты отдыхают  после завершения лечебного цикла.

 

2. Современный рынок лечебного отдыха

Современный рынок лечебного отдыха формируют предприятия отдыха оказывающие лечебные услуги (курорты) туристские фирмы и другие предприятия продающие эти услуги (посредники).

Лечебные услуги относятся к категории наиболее дорогих так как основаны на применении ценных природных лечебных ресурсов что требует сложного бальнеотехнического хозяйства и медицинской техники. Кроме того для этого необходим специально подготовленный медицинский персонал количество которого в здравницах варьирует от 0 5 до 3-4 человек на одного отдыхающего. Что касается специализированного диетического питания отдыхающих на курортах, то хорошие клинические санатории предлагают до 12-15 видов диетических столов. Понятно, что для этого штат должен быть укомплектован соответствующими врачами и поварами-диетологами.

Вместе с тем на лечебных курортах сохраняется вся структура присущая просто оздоровительным центрам. Она обеспечивает комфортные условия проживания отдыхающих и реализацию интересных развлекательных и спортивных программ. Поэтому отдых на лечебных курортах всегда стоит намного дороже других видов оздоровительного отдыха. Такие привлекательные условия способствуют использованию курортов не только в лечебно-оздоровительных но и других целях. Анализ работы известных курортных отелей показывает, что в межсезонье многие лечебно-оздоровительные учреждения переключаются на конгрессный и деловой туризм. Например, в США 44% организаторов собраний в корпорациях проводили свои мероприятия на курортах. Так называемый инсентивтуризм дает 25% доходов рынка индивидуального туризма. Он предусматривает обслуживание на условиях полного пансиона поскольку все услуги предоставляются под одной крышей.

По уровню предоставляемых лечебных услуг курортные учреждения условно можно разделить на санатории и пансионаты с лечением. Первые отличаются разнообразием лечебных услуг, что позволяет осуществлять комплексное лечение отдыхающих.4 В основном это характерно для российских курортов. Вторые представляют собой гостиничные комплексы с ограниченным набором лечебных услуг, которые направлены на лечение конкретных заболеваний по узким специальным программам без учета имеющихся у отдыхающих других патологий. Такие курорты широко распространены в Западной Европе и Израиле. Большинство западных курортов имеют оздоровительную направленность, лечебные же услуги оказывают в основном бальнеологические курорты.

Все лечебные курорты находятся в лечебных местностях отличающихся определенным набором ландшафтно-климатических условий и гидроминеральных ресурсов. Сеть учреждений лечебного отдыха включает как отдельно стоящие здравницы, так и курортные зоны и агломерации, представляющие собой территории с высокой концентрацией предприятий лечебного отдыха объединенных общекурортным хозяйством.