Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Апреля 2011 в 21:02, курсовая работа
Цель моей работы – охарактеризовать ассортимент и потребительские свойства сухих строительных смесей реализуемых на российском рынке. Также подробно изучить сухие смеси, представленные в розничном торговом предприятии ООО «1905» г.Перми.
Задачи моей работы:
1. Классифицировать сухие строительные смеси, выявить их преимущества перед традиционными растворными смесями.
2. Изучить сырье, применяемое при производстве модифицированных смесей.
3. Выявить факторы, формирующие их качество.
4. Описать состояние российского рынка сухих строительных смесей
5. Проанализировать ассортимент и систему качества сухих строительных смесей, предлагаемых торговым предприятием, а также изучить предпочтения строителей профессионалов г.Перми.
Введение. 2
1. Товароведная характеристика ассортимента сухих строительных смесей. 4
1.1. Сухие строительные смеси. История развития 4
1.2. Сухие смеси, их классификация и преимущества перед традиционными растворными строительными смесями. 8
1.3. Сырье, используемое для производства сухих строительных смесей. 15
1.4. Факторы, формирующие качество сухих строительных смесей. 20
1.5. Упаковка маркировка и хранение сухих строительных смесей. 22
2. Анализ ассортимента сухих строительных смесей. 24
2.1. Обзор российского рынка сухих строительных смесей. 24
Табл.1 26
2.2.Оценка качества сухих строительных смесей. 28
2.3. Ассортимент сухих строительных смесей представленных в ООО»1905». 32
2.4. Система формирования качества ССС (на примере марки ЕК Кемикал). 35
2.5. Предпочтение строителей профессионалов г.Перми в отношении использования ССС. 39
Заключение. 42
Список литературы. 44