Свойства товаров: общие понятия, физические и химические свойства и показатели качества, методы определения

На вопрос "что такое товар?" можно ответить следующим образом:
Товар — это продукт труда, который был произведённый для обмена между людьми (не для собственного использования) и способный удовлетворить те человеческие потребности, для удовлетворения которых он был изготовлен.
Товар является не столько экономической категорией, сколько категорией экономической теории и философии.
Великий философ и экономист Карл Маркс категоризировал товар как вещь, в которой присутствуют такие свойства, которые удовлетворяют человеческие потребности. В своём самом знаменитом труде «Капитал» он говорил: "Товар есть прежде всего внешний предмет, вещь, которая, благодаря её свойствам, удовлетворяет какие-либо человеческие потребности."