Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2013 в 00:17, реферат
В данной контрольной работе мы рассмотрим значение минерального баланса в организме человека, значение микроэлементов в его жизнедеятельности, источники происхождения минеральных веществ, их значимость для организма, дозировки и наличие в продуктах питания.
Введение ……………………………………………………………...……………….3
1. Роль микроэлементов. Микроэлементы «Биогехимической провинции». Проблемы железодифицита…………………………………………………………..4
2. Полиненасыщенные жирные кислоты, их роль в организме. Пути обеспечения организма полиненасыщенными жирными кислотами…………………………...12
Список источников ………………………………………………………………….16