Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2011 в 22:07, реферат
Відносно новий ринок мінеральної та негазованої води в Україні розвивається в режимі буму – кожні три роки він збільшується вдвічі. На сьогоднішній день на ринку діють біля 250 компаній, з яких половина працює лише у літній сезон. Компанії сезонники скорочують майже до половини витрати на розвиток мінеральної бази, маркетинг, вивчення ринку, логістику.
Вступ…………………………………………………………………………3
Дослідження ринку мінеральної води України………………………...4
Гравці ринку
Обсяги виробництва
Експорт та імпорт
Методи дослідження ринку мінеральної води України……………….9
Проблеми та перспективи українського ринку мінеральної води……13
Перелік використаних джерел……………………………………………..15
Таблиця 4. Марки мінеральних вод, що купуються частіше за інших в городах-«мілліонниках», %
У Києві в Тор-5 регулярно споживаних марок мінеральних вод входять: "Міргородськая" - 29,7%, "Оболонськая" - 16,3%, "Бонаква" - 12,6%, "Софія Киевськая" - 7,6% і "Труськавецкая" - 5,1% (діаграма 1).
У Львові через відмітку 5% рейтингу вжитку марок мінеральних вод перейшли: "Труськавецкая" - 15,7%, "Галявина Квасова" - 15% і "Моршинськая" - 10,9% (діаграма 2).
Якщо розглядати рейтинг вжитку марок
мінеральної води в розрізі вікових груп
(таблиця 5), то "Міргородськую" понад
усе віддають перевагу респондентам 50-59
років "Труськавецкую" - 11-19 і 40-49 років
"Збручанськую" - 30-39 років. ТМ "Бонаква"
найчастіше купують споживачі 20-29 років,
а найменш - 50-59 років. ТМ "Біола Знаменовськая"
найбільш популярна серед сорокалеток
"Галявина Квасова" - самої старшої
вікової групи. "Золотий Колодец"
показує наростаючу динаміку частоти
вжитку від молодшої споживчої групи до
старшої. "Боржомі", навпаки, вважають
за краще молодіжна і старші вікові групи,
а серед 30-39-літніх спостерігається зниження
показника вжитку цієї марки води. "Аляська"
найбільш зажадалася тінейдж- і молодіжною
аудиторією споживачів. "Старий Міргород",
бренд цієї ж компанії, позиційований
з точністю навпаки - найбільш палкими
його шанувальниками є старші вікові групи
споживачів. Мабуть, назва "Воді всі
віки покорни" в даному випадку повністю
себе виправдовує.
Таблиця 5. Марки мінеральних вод, що купуються частіше за інших, в розрізі вікових груп,%
3. Проблеми та перспективи українського ринку мінеральної води.
Якою б сильною не була економічна криза, без чистої питної води не обійтись. Україна, як не дивно, опинилась в дуже обмеженій кількості країн, наділених цим ресурсом: ми входимо в число світових лідерів по запасам мінеральної води.
Коли метали вже не купують, а зерно не можна продати із-за санкцій, вода може виявитися нашим основним експортним ресурсом поруч з горілкою. Якщо, звичайно, проб’ємося на ринок.
Спеціалісти прогнозують, що, коли рівень рентабельності в галузі наблизиться до показників сусідніх країн (20 проти сьогоднішніх 12 відсотків), на український ринок прийдуть такі «монстри» як PepsiCo і Nestle. Особливість входження їх на наш ринок в тому, що, скоріш за все, вони будуть впритул співпрацювати з українськими партнерами. Не виключено також, що вони підуть шляхом придбання українських компаній або джерел (скважин), як це зробила Coca Cola в Польщі. Там із-за різкого зниження продажу Bonaqua була знята з виробництва. Замість цього компанія купила місцеве джерело «Капля Бескена» і почала успішно просувати цю мінеральну воду на польському ринку.
Що ж стосується скорого вступу України в ВТО, кардинальних змін і заміни лідерів на нашому ринку води не передбачається. Хіба що зникнуть сезонні виробники псевдомінеральної води. Крім того, після насичення ринку в обов’язковому порядку почнуть з’являтися нові продукти: мінеральні води з різноманітними фруктовими смаковими добавками, тонізуючими наповнювачами. Передбачають, що це станеться не раніше, ніж щорічне споживання на людину досягне 45 літрів, тобто, через 3-4 роки.
Тіньовий сектор залишається проблемою номер один для легальних виробників. Специфіка України – велика кількість джерел. Цим користуються нелегали для ведення свого бізнесу. При цьому вони збивають ціни на ринку. В вересні минулого року було перевірено до міліонна літрів і виявилось, що більше третини продукції яка продається треба зняти з продажу. Частіше всього неякісна вода була дрібних виробників, зафіксовані і підробки. В відповідності ж зі стандартами виробляється менше чверті (24%) продукції, а в 30% госнормативи виконуються не повністю…
Таким чином, вже наступний сезон на ринку української мінеральної води обіцяє бути багатим на події. По-перше, слід чекати «гонки потужностей», яка у свою чергу приведе до загального зростання виробництва мінералки. У разі повторення жаркого літа дана гонка піде галузі на користь. Але якщо погода підведе гравців ринку, то перевиробництво змусить українських «мінеральщиків» в терміновому порядку шукати альтернативні ринки.
По-друге, очевидно, продовжиться
експансія локальних
Використані джерела.