Проектирование товаров

Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Февраля 2012 в 07:20, лекция

Краткое описание

Производство товаров является основным источником благ, необходимых для жизни общества. Его главная цель — удовлетворение потребностей человека. Само производство невозможно без определенного набора ресурсов — факторов производства.

Оглавление

Введение…………………………………………………………… 2
Глава 1. Природа, свойства и классификация потребно-стей…... 3
Глава 2. Трансформация потребительских свойств това-ров…… 10
Глава 3. Этапы проектирования и реализации деятельно-сти….. 18
Глава 4. Методы и средства проектирова-ния…………………… 42
Глава 5. Производственный процесс и его характери-стика……. 69
Глава 6. Организация основного и обеспечивающего производ-ства……………………………………………………………..
80
Глава 7. Понятие и факторы конкурентоспособности на всех этапах жизненного цикла продук-ции…………………………….
84
Глава 8. Роль отдельных факторов конкурентоспособности на всех этапах жизненного цикла про-дукции………………………
91
Глава 9. Общие сведения о программах улучшения качества то-вара……………………………………………………………….
94
Список использованной литерату-ры…………………………… 125

Файлы: 1 файл

лекции проектирование товаров.doc

— 1.46 Мб (Скачать)

 

4.4. Особенности экспертизы

 

Экспертиза служит эффективным средством повышения качества выпускаемых товаров и совершенствования их ассортимента. Она выступает как специфический вид деятельности, связанной с проведением анализа и оценки потребительского качества товара с использованием экспертных методов на основе исследований и учета результатов испытаний. Как и любой вид деятельности, экспертиза имеет свою -структуру, включающую несколько основных компонентов субъект, объект, критерии, методы, процедуру и результат. Экспертизу потребительских свойств товаров проводят квалифицированные специалисты-эксперты, организованные в экспертные комиссии. Эксперты должны хорошо знать исследуемые группы товаров, иметь опыт работы по оценке их качества. Экспертные комиссии, как правило, состоят из двух групп: экспертной и рабочей. Профессиональный состав и численность специалистов, входящих в эти группы, их структура и принцип организации зависят от целей и этапов экспертизы, особенностей оцениваемого изделия, условий проведения экспертизы и устанавливаются нормативными документами.

Объектом экспертизы являются потребительские свойства товаров, проявляющиеся при их взаимодействии с человеком-потребителем в процессах потребления.

Критерии, используемые при анализе и оценке потребительских свойств товаров, подразделяются на общие и конкретные. Общие критерии это сложившиеся в обществе ценностные нормы и представления, руководствуясь которыми эксперты судят о потребительской ценности товара. Конкретные критерии это реальные требования к качеству товаров данного вида, зафиксированные в отечественных или зарубежных нормативно-технических документах, а также совокупность базовых значений показателей, характеризующих качество планируемой или проектируемой продукции, реально существующих изделий, выпускаемых в стране или за рубежом, и т. д. В зависимости от целей экспертизы или анализируемых показателей эксперты могут принимать один или несколько различных критериев.

При проведении экспертизы отдельных групп потребительских свойств в ряде случаев эксперты формируют также ценностные шкалы в виде базовых рядов образцов. Этот специфический вид критериев, используемый, в частности, при экспертизе эстетических свойств товаров, представляет собой ряд изделий-аналогов, упорядоченных по уровню их качества и разделенных на группы, который совмещен с балльной шкалой оценки.

Методы проведения экспертизы потребительских свойств товаров могут быть сгруппированы с учетом различных оснований. Для классификации методов выбрано два основания. Первым основанием классификации служат различия, определяемые спецификой объекта экспертизы на стадиях разработки (техническое задание, проект, опытный образец) и эксплуатации (средство труда, предмет потребления). Вторым основанием классификации методов служат различия, определяемые спецификой подхода специалистов к решению стоящих задач и набором используемых для их решения средств. Это второе основание обусловливает деление общих методов на комплексные и оперативные с последующим выделением экспертных, социологических и расчетно-инструментальных методов. Таким образом, представленная классификация методов экспертизы потребительских свойств включает раскрытие общих методов через частные методы с их одновременным отнесением к сложившимся на практике видам экспертных работ.

Несмотря на обилие существующих методов проведения экспертизы потребительских свойств непродовольственных товаров, ведущим является экспертный метод, применяемый как для решения отдельных вопросов экспертизы, так и для проведения ее в целом, особенно для получения итоговых результатов. При этом используются две основные разновидности метода, различающиеся по составу экспертов и выполняемым процедурам: метод ведущего эксперта и группы и метод комиссий.

Проведение экспертизы, потребительских свойств товаров включает выполнение ряда этапов и операций, порядок и содержание которых определяется целями экспертизы, видом исследуемого товара, сложностью функционального процесса, в котором участвует данный товар.

В общем случае экспертиза потребительских свойств включает два основных этапа: анализ с целью обеспечения экспертов всей необходимой информацией о качестве товара для вынесения ими оценочных суждений и оценку, которая основывается на результатах анализа и содержит характеристику потребительского уровня качества товара и ее обоснование. В практике экспертизы потребительских свойств товаров в основном применяются комплексная экспертиза и оперативная экспертиза, проводимая на этапах разработки изделий.

Комплексная экспертиза потребительских свойств проводится для всестороннего изучения и оценки качества групп однотипных товаров, выпускаемых серийно для массового потребления. Поэтому проведение такой экспертизы ориентирует экспертов на системный, комплексный подход к анализу объекта оценки. Оцениваемый объект рассматривается в сложных и многочисленных взаимосвязях с человеком-потребителем и его предметным окружением. В процессе экспертизы формируются критерии оценки, отбираются базовые образцы и показатели качества. Поэтому комплексные экспертизы позволяют получить не только научный, познавательный, но и определенный методический и нормативный материал, необходимый для проведения других видов экспертизы.

Оперативная экспертиза потребительских свойств товаров основывается на результатах предварительно проведенных комплексных экспертиз, что позволяет экспертам резко, сократить сроки экспертных работ при сохранении требуемой глубины и обоснованности экспертных заключений.

Особенностью оперативной экспертизы является прежде всего ее проведение как на основных стадиях разработки новых товаров (техническое задание, проектно-конструкторская документация, опытный образец), так и в процессах массового выпуска и потребления продукции (включая аттестацию изделий по категориям качества). Кроме того, оперативная экспертиза предусматривает: использование (по возможности) собранных ранее данных о товарах определенного вида, их потребителях, условиях потребления, результатах испытаний и т. д.; сокращенные сроки проведения; вынесение коллективного суждения экспертов о потребительском уровне качества товаров.

Исходя из всего вышесказанного, можно сделать вывод. Экспертиза является эффективным средством контроля качества товаров, при позиции потребителя являются доминирующим критерием. Будучи элементом комплексной системы управления качеством товаров, экспертиза призвана стать барьером на пути к потребителю некачественных, морально устаревших, неконкурентоспособных изделий.

 

4.5. Роль классификации товаров в процессе экспертизы

 

Итак, рассмотрим основную классификацию объектов экспертизы, существующую в современных условиях. Современные классификационные группировки непродовольственных товаров не дают строгого представления о составе и структуре этих товаров, выявляемых позиций потребителей. Так, современный классификатор, содержащий высшие классификационные группировки промышленной и сельскохозяйственной продукции, построен по отраслевому принципу. Основная масса промышленных товаров народного потребления включена в нем в состав продукции, выпускаемой различными отраслями промышленности без выделения бытовых изделий в специальные подразделы.

При товароведных группировках также не соблюдается единый принцип классификации товаров и в качеств оснований для классификации используются как потребительские, так и производственно-отраслевые признаки. Однако потребность в классификации товаров по назначению в последнее время стала острой необходимостью. Во- первых, такая классификация должна служить основой при разработке оптимального ассортимента товаров, поскольку классификация изделий по назначению с учетом требований потребителей, несомненно, способствовала бы выявлению и ликвидации «белых пятен» в ассортиментной структуре товаров. Во-вторых, отсутствие такой классификации затрудняет проведение экспертизы качества товаров на этапах их разработки и при аттестации по категориям качества. Наконец, классификация товаров по назначению могла бы способствовать более полному учету покупательского спроса, а также разработке мероприятий и нормативно-технических документов в системе управления качеством товаров.

В условиях современной классификации товаров предметы потребления группируются по видам бытовой деятельности. Основанием для классификации промышленных товаров по назначению служат функции, которые они выполняют в процессах использования как предметы потребления.

Дополнительным основанием служит дифференциация функций, отражающая специфику процесса потребления, социально-культурные, демографические и другие признаки потребителей изделий, условия и сезонность потребления товаров. При классификации товаров по назначению учитываются связи бытовых процессов с различными видами потребностей, которые удовлетворяются в этих процессах. В зависимости от того, какие потребности призваны удовлетворять изделия, определяется их назначение. Товары хозяйственного и культурно-бытового назначения участвуют, главным образом, в двух основных процессах бытовой деятельности: в домашнем труде и в отдыхе (досуге).

Вместе с тем среди товаров культурно-бытового назначения имеются такие группы изделий, которые оказываются связанными не с одним, а сразу с несколькими бытовыми процессами. Так, бытовая мебель формирует предметную среду для процессов труда, сна и отдыха, культурного досуга (мебель для кухни, спальни, гостиной и т. д.). Приборы отопления, вентиляции, освещения поддерживают в жилище микроклимат и гигиенические условия среды, необходимые для бытовых процессов разных видов. При группировке непродовольственных товаров народного потребления, их подразделяют на товары производственного, хозяйственного и культурно-бытового назначения с выделением в самостоятельную группу изделия легкой промышленности.

В качестве особого вида бытовой деятельности, связанной с удовлетворением бытовых нужд и культурных потребностей населения, может быть выделено использование средств личного транспорта.

Таким образом, существуют четыре основных вида бытовой деятельности, а в каждом из них различают бытовые процессы, в которых функционируют разнообразные предметы потребления и потребители, использующие эти предметы. Такая группировка видов деятельности может служить исходным основанием для классификации товаров по назначению.

Основными классификационными группировками при этом служат потребительский комплекс изделий, группа изделий, вид изделий, типаж изделий. Основные группировки в системе классификации дополнительно подразделяют по видам и разновидностям. Классификационной единицей служит изделие.

Классификационная группировка «потребительский комплекс изделий» охватывает всю совокупность предметов потребления, используемых потребителями в быту по назначению и служащих для удовлетворения их материальных и ДУХОВНЫХ потребностей.

Основанием для выделения отдельных видов потребительских комплексов изделий служат соответствующие виды бытовой деятельности человека и отдельные бытовые процессы, характеризующие разновидности этих комплексов.

Классификационная группировка «группа изделий» характеризует состав предметов потребления, формирующих потребительские комплексы различных видов (разновидностей). Группы изделий, входящие в каждый отдельный потребительский комплекс, выступают как необходимые элементы этого комплекса и обеспечивают целостность его функционирования.

Классификационная группировка «вид изделий» являете центральной при классификации промышленных товаров по назначению. Она характеризует предметный состав групп изделий и включает изделия сходной потребительской функции и назначения, ориентированные на удовлетворение потребности конкретного вида и объединенные, как правило, общим наименованием.

Основанием для определения видов изделий служит общность выполняемой ими конкретной функции в конкретном бытовом процессе, протекающем с участием определенной группы потребителей в заданных условиях потребления.

Основаниями для определения подвидов и разновидностей изделий служат дополнительные признаки, характеризующие процесс потребления, потребителей, условия потребления и принцип технического действия изделий. Например, такие виды изделий, как пальто, костюм, имеют подвиды и разновидности, характеризующие их ориентацию на потребителей (мужские, женские, детские) и профессиональную принадлежность (форма железнодорожная, школьная и т. д.), а также сезонность использования (пальто летнее, зимнее, демисезонное), климатическую зону (южные районы, северные районы) и др.

Классификационная группировка «типаж изделий» включает ряд изделий, различающихся по структурно-морфологическим и технико-конструктивным признакам. Не сказываясь на видовых характеристиках изделий, эти признаки определяют особенности функционирования и эффективность использования, изделий конкретными потребителями в конкретных условиях потребления.

Основаниями для выделения видов и разновидностей типажа изделий служат также их различия по конструкциям, материалам и отделке, которые придают изделиям данного вида

Классификационная категория «изделие» характеризует единичные образцы товаров, поступающие в сферу торговли и потребления, отличающиеся от других образцов качеством выполнения, сортом и другими признаками, не влияющими на отнесение изделия к данному типажу или виду.

Относительно субъектов экспертизы можно сказать, что классификацию бытовых изделий осуществляют специалисты-эксперты, дизайнеры, инженеры, товароведы, хорошо знакомые с объектом классификации и требованиями потребителей к бытовым изделиям.

 

4.6. Оценка потребительских качеств товара как основных показателей объектов экспертизы

 

Потребительские свойства товара - это свойства, проявляющиеся при его использовании потребителем для удовлетворения материальных и культурных потребностей. Они характеризуют эффективность использования человеком товаров как предметов потребления, их общественную и культурную ценность: социальную значимость, практическую полезность, надежность и удобство пользования, эстетическое совершенство, безопасность для человека и окружающей среды. В совокупности с другими свойствами они обусловливают качество товаров, их потребительную стоимость. Однако сами они характеризуют лишь ту часть товарных свойств, которая присуща товарам как предметам потребления.

Информация о работе Проектирование товаров