Фальсификация товара

Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Января 2012 в 17:15, контрольная работа

Краткое описание

Классификация продовольственных товаров — это распределение их на группы или классы по общим и наиболее характерным признакам. В основу классификации могут быть положены различные признаки: происхождение товаров, их химический состав, назначение и т. д. В связи с этим существуют различные классификации продовольственных товаров, однако ни одна из них не является общепринятой.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ...........................................................................................3
1. Фальсификация товаров................................................................5
2. Вкусовые товары.............................................................................8
3. Классификация вкусовых товаров..............................................26
4.Сравнение пищевой ценности: косточковых и семечковых плодов…..
Заключение...........................................................................................
ЛИТЕРАТУРА.....................................................................................

Файлы: 1 файл