Посев подсолнечника

23.12.2011

Проведение посева | Kornev Aleksandr Petrovich

 

 

Цель: Проведение сева с оставлением с постоянной технологической колеи в оптимальные сроки с заданной нормой высева и заделкой не менее 80% семян на требуемую глубину во влажный слой почвы с одновременным внесением минеральных удобрений.

Программируемый посев - один из важнейших  элементов технологии возделывания подсолнечника.

Основной способ посева - пунктирный ,с междурядьями 70 см. Разработан и подходит применение пунктирный посев с междурядьями 45 см.

Посев производят в оптимальные  агротехнические сроки  при устойчиво прогревания почвы на глубине заделки до 8-12˚С.

 Отклонение от заданной нормы  высева семян - не более 2%.

Семена должны быть равномерно распределены в рядах. Неравномерность высева семян отдельными секциями не должна превышать 3%,а каждым аппаратом по длине рядка 2%.

Отклонение от средней глубины  заделки семян - не более 1 см для 80% семян.

Сроки посева и норму высева семян  определяет агроном в каждом конкретном случае, по каждому полю с учетом в предшественника, запасов влаги, засорённости поля, сортового состава, зоны возделывания.

При определении нормы высева учитываются  страховую надбавку в размере 25-30%- как разницу между лабораторной и полевой всхожестью семян первого  класса, 5%- на естественное выпадение  растений, 12-15%- на гибель растений от механических обработок.

При посеве соблюдают прямолинейность  рядков. Отклонение от оси рядка  на длине 50 м не должно превышать 5 см, ширины междурядий по ширине захвата сеялки 1 см, стыков междурядий 5 см.

Огрехи не допускаются.

Обсев поворотных полос выполняют  до начала сева на поле.

Поверхность засеянного поля должна быть выровнена, высота гребней не должна превышать 3-4 см.

 

Настоящий стандарт распространяется на семена подсолнечника, заготовляемые предприятиями Минхлебопродукта СССР и предприятиями масложировой промышленности Госагропрома СССР, и  на семена подсолнечника, поставляемые предприятиями Минхлебопродукта СССР предприятиям масложировой промышленности Госагропрома СССР.

 

1. Технические  требования.

 

1.1    Базисные нормы, в соответствии  с которыми проводят расчет  за заготовляемые семена подсолнечника,  указаны в табл.1

Таблица 1

 

Наименование показателя	Норма	Зараженность вредителями
Влажность, %	7.0	Не допускается
Сорная примесь, %	1.0
Масличная примесь, %	3.0

 

 

1.2.    Ограничительные нормы для заготовляемых  семян подсолнечника указаны  в табл.2

 

Таблица 2

Наименование показателя	Норма
Влажность, %, не более, по зонам возделывания культуры * :
Южной	15,0
Центральной	17,0
Восточной	19,0
Влажность %, не менее для всех зон	6,0
Сорная примесь, %, не более *:	10,0
в том числе семена клещевины  Не допускается
Масличная примесь, %, не более	7,0
Кислотное число масла, мг КОН, не более	3,5
Зараженность вредителями  Не допускается, кроме зараженности клещом

 

*- По согласованию  заготовительной организации и  поставщика допускается влажность  семян подсолнечника и содержание  сорной примеси в заготовляемых  семенах более ограниченных норм  при наличии доведения таких  семян до кондиций, обеспечивающих  их сохранность.

 

Примечание: К Южной зоне относятся: Азербайджанская  ССР, Армянская ССР, Грузинская ССР, Молдавская ССР, Дагестанская АССР, Кабардино-Балкарская АССР, Калмыцкая АССР, Северо-Осетинская АССР, Чечено-Ингушская АССР, Краснодарский, Ставропольский края, Волгоградская, Днепропетровская, Донецкая, Запорожская, Крымская, Николаевская, Одесская, Ростовская, Херсонская области.

 

К Центральной  зоне относятся: Белгородская, Воронежская, Курская, Куйбышевская, Липецкая, Оренбургская, Пензенская, Саратовская, Тамбовская, Ульяновская области РСФСР, области  Украинской ССР, не отнесенные к Южной  зоне.

К Восточной  зоне относятся все другие республики, края и области, не отнесенные к Южной  и Центральной зонам.

1.2а. Допускается  производителям семян подсолнечника  поставлять их непосредственно на промышленную переработку с кислотным числом масла по нормам для поставляемых семян

1.3.    Ограничительные нормы для поставляемых  семян подсолнечника указаны  в табл.3

 Таблица 3

Наименование показателя	Норма
Влажность, %:	не менее  6,0  не более   8,0
Сорная примесь, %, не более	3,0
в том числе семена клещевины                                      Не допускается
Масличная примесь, %	не более  7,0
Кислотное число масла, мг КОП	не более  5,0
Зараженность вредителями  Не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени

 

 

 

1.4 Заготовляемые  и поставляемые семена подсолнечника  должны быть в здоровом не греющемся состоянии, иметь цвет и запах, свойственные нормальным семенам подсолнечника (без затхлого, плесневого и посторонних запахов.)

 

1.4а. Содержание  токсичных элементов, микотоксинов  и пестецидов в заготовляемых  и поставляемых семенах подсолнечника  не должно превышать допустимые  уровни, установленные медико-биологическими  требованиями и санитарными нормами  качества продовольственного сырья  и пищевых продуктов Минздрава  СССР №5061-89 01.08.89.

 

В семенах  подсолнечника, предназначенных для  выработки продуктов детского питания, остаточные количества пестицидов - ДДТ (сумма изомеров и метаболитов), ГХЦГ (сумма изомеров), гептахлора (эпоксид гептахлора) в масле не должны превышать максимально допустимых уровней, а содержание кадмия, меди, ртути, свинца и афлатоксина - предельно допустимых концентраций, утвержденных Минздравом СССР.

1.4б. Требования  к качеству экспортируемых семян  подсолнечника устанавливают в  договоре (контракте) между поставщиком  и внешнеэкономической организацией  или иностранным покупателем.

1.5.    Семена подсолнечника в зависимости  от кислотного числа масла  подразделяют на три класса  в соответствии с табл. 4

Таблица 4

Класс	Кислотное число масла, мг КОН, для  семян Заготовляемых  Поставляемых
Высший	не более 0,8  не более 1,3
I	0,9-1,5  1,4-2,2
II	1,6-3,5
3	2,3-5,0

 

 

1.6. Состав  сорной и масличной примеси:

 

1.6.1 К сорной  примеси относят:

 весь  проход через сито с отверстиями  диаметром 3,0 мм;

 в остатке  на сите с отверстиями диаметром  3,0 мм;

 минеральную  примесь - комочки земли, гальку, шлаки и т.д.;

 органическую  примесь - лузгу, остатки листьев,  стеблей, корзинок и т.п.; пустые  семена - без ядра;

 семена  всех дикорастущих и культурных  растении;

 испорченные  - семена подсолнечника с явно  испорченым ядром черного цвета.

 

1.6.2. К масличной  примеси относят: 

 в остатке  на сите с отверстиями диаметром  3.0 мм семена подсолнечника;

 полностью  или частично обрушенные;

 изъеденные  вредителями, битые, давленые  с остатками ядра менеее половины;

 поврежденные-с  измененным цветом ядра от  серо-желтого до коричневого цвета  в результате сушки, самосогревания  или поражения болезнями (загнившие,  заплеснезевшие);

 недозрелые - щуплые;

 проросшие  - с явными признаками проростания; 

 захваченные  морозом - щуплые, белесоватого цвета,  с не-прочной лузгой-все с измененным  цветом ядра;

 поврежденные  растительноядными клопами - семена  с темными пятнами на ядре  различной величины и интенсивности.

 

2.  Приемка 

 

2.1. Правила  приемки - по ГОСТ 10852-86.

 

2.2. В документе  о качестве или сопроводительном  документе на каждую партию  заготовляемых или поставляемых  семян подсолнечника дополнительно указывают класс семян по кислотному числу масла, а также пораженность семян белой или серой гнилью (в случае пораженности).

 

2.3. Подсолнечник  с содержанием испорченных и  поврежденных семян, относимых  соответственно к сорной или  масличной примеси, более 1,0% должен  сопровождаться заключением Органов  ветеринарной службы Госагропрома  СССР об отсутствии их токсичности.

 

2.4. Контроль  содержания токсичных элементов,  микотоксинов и пестецидов осуществляется  в соответствии с порядком, установленным  производителем продукции по  согласованию с органами государственного  санитарного надзора и гарантирующим  безопасность продукции.

 

3.  Методы  определения качества 

 

3.1. Отбор  проб - по ГОСТ 10852-86.

3.2. Определение  зараженности вредителями - по  ГОСТ 10853-88.

3.3. Определение  сорной и масличной примеси  - по ГОСТ 10854-88

3.4. Определение  влажности - по ГОСТ 10856-64.

3.5. Определение  кислотного числа масла в семенах  - по ГОСТ 10858-77 или ГОСТ 26597-85.

3.6. Пораженность  белой или серой гнилью определяют  по результатам предварительной  оценки растений подсолнечника  в поле перед уборкой.

3.7. 0пределение  меди - по ГОСТ26931-86.

3.8. 0пределение  ртути - по ГОСТ26927- 86.

3.9. Определение  свинца - по ГОСТ26932- 86.

3.10. Определение  пестицидов и микотоксинов - по  методам, утвержденным Минздравом  СССР.

 Контроль  за остаточным количеством пестицидов  проводят в соответствии с  порядком, установленным Госагропромом СССР по согласованию с Минздравом СССР.

3.11 Определение  запаха и цвета - по ГОСТ 27988-88.

3.12. Определение  кадмия - по ГОСТ 26933-86.

 

4.  Транспортирование  и хранение 

 

4.1. Семена  подсолнечника размещают, транспортируют  и хранят раздельно по классам  в чистых, сухих, без постороннего  запаха, не зараженных вредителями  транспортных средствах и зернохранилищах  в соответствии с правилами  перевозок, действующими на данном  виде транспорта, санитарными правилами  и условиями хранения, утвержденными  в установленном порядке.

 Партии  семян подсолнечника, предназначенные  для выработки продуктов детского  питания, размещают, транспортируют  и хранят отдельно в условиях, исключающих возможность их смешивания с другими партиями.

 

4.2. При размещении, транспортировании и хранении  семян подсолнечника учитывают  следующие состояния:

 

по влажности

 

Состояние 

влажность, %

 

Сухое 

не более 7,0

 

средней сухости 

7,1-8,0

 

Влажное 

8,1-9,0

 

Сырое 

9,1 и более

 

 

 

по засоренности

 

Состояние 

сорная примесь, % 

масличная примесь, %

 

Чистое 

не более 1,0 

не более 3,0

 

средней чистоты 

1,1 - 5,0 

3,1 - 7,0

 

Сорное 

5,1 и более 

7,1 и более

 

 

4.3. На временное  хранение сроком до 1 месяца должны  закладываться семена подсолнечника  с влажностью не более 9,0 % и засоренностью не более 3,0 % при условии их активного вентилирования.

 

4.4. На длительное  хранение в зернохранилищах без  активного вентилирования должны  закладываться семена подсолнечника  с влажностью не более 7,0% и  засоренной не более 2,0%.

 

4.5. Семена  подсолнечника с влажностью более  7,0% должны храниться на токах  не более 1 суток.

 

4.6. Партии  семян подсолнечника, пораженные  белой или серой гнилью, размещают,  транспортируют и хранят отдельно  в условиях, исключающих возможность  их смешивания с другими партиями.

 

ИНФОРМАЦИОННЫЕ  ДАННЫЕ

 

1. РАЗРАБОТАН  И ВНЕСЕН Министерством хлебопродуктов  СССР.

     ИСПОЛНИТЕЛИ Г.С. Зелинский (руководитель  темы); К.А. Чурусов ; А.В. Черентьева; В.В. Нагорный; З.К. Быстрякова; А.Б.  Белова; А.М. Чудновская; Л.В. Алексеева.

 

2. УТВЕРЖДЕН  И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением  Государственного Комитета СССР  по стандартам от 04.01.89 № 16.

 

3. ВЗАМЕН  ГОСТ 22391 - 77.

 

4. ССЫЛОЧНЫЕ  НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ:

 

Обозначение НТД, на который дана ссылка      

номер пункта

 

ГОСТ  10852-86 

2.1, 3.1

 

ГОСТ  10853-86 

3.2

 

ГОСТ 10854-64 

3.3

 

ГОСТ 10856-64 

3.4

 

ГОСТ 10858-77 

3.5

 

ГОСТ 26597-85 

3.5

 

ГОСТ 26927-86 

3.8

 

ГОСТ 26931-86 

3.7

 

ГОСТ 26932-86 

3.9

 

ГОСТ 26933-86 

3.12

 

ГОСТ 27988-88 

3.11

 

 

 

Изменение №1 ГОСТ 223129-89 "Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках"

 

Утверждено  и введено в действие Постановлением Комитета по стандартизации и метрологии СССР от 28.12.91 г. №2278.

 

Дата введения: 1июня 1993 года.

 

Вводную часть  изложить в новой редакции: "Настоящий  стандарт распространяется на семена подсолнечника, заготовляемые и  поставляемые на промышленую переработку".