Автор: Пользователь скрыл имя, 19 Сентября 2011 в 05:07, курсовая работа
Сегодня мясоперерабатывающая отрасль занимает одно из ведущих мест в пищевой промышленности России.
Традиционная любовь россиян к мясным продуктам, растущий потребительский спрос, далекий от норм уровень потребление животного белка и качественных мясопродуктов, рост доходов населения и рентабельность производства являются привлекательными факторами для инвестиций в отрасль.