Характеристика сировини та допоміжних матеріалів

Автор: Пользователь скрыл имя, 05 Марта 2014 в 15:15, курсовая работа

Краткое описание

Одне з найважливих місць в харчуванні людини займають овочі, фрукти, пряно смакові рослини. Але, на жаль, рослинна сировина дозріває за короткий період, і, протягом решти часу, постачання нею споживачів забезпечується тільки за рахунок зберігання та переробки врожаю на пасти, пюре, варення, желе, конфітюри, джеми, соки, сушені продукти.

Файлы: 1 файл

майже вся курсова.docx

— 194.54 Кб (Скачать)

Всі роботи по огляді і ремонту агрегату необхідно проводити тільки при вимкнутій напрузі, при цьому на пульті повинна бути встановлена таблиця «НЕ ВКЛЮЧАТИ».

 

 

5.2 Охорона навколишнього середовища

Проблема навколишнього середовища та раціонального використання природних ресурсів є однією з найбільш актуальних, так як від її вирішення залежить життя на землі, здоров’я і добробут людства. Навколо підприємств повинна бути передбачена санітарно-захисна зона. Ця зона є озеленена і упорядкована. Зелені насадження збагачують повітря киснем, поглинають вуглекислий газ, шум, очищають повітря від пилу, диму і регулюють мікроклімат.

Забруднення атмосферного повітря має знаходитись в межах допустимих норм, для цього використовують очисні споруди. Після промивання обладнання та інвентаря, вода, що містить забруднення зливається у каналізацію, стічні води обробляються також на очисних спорудах.

 


Информация о работе Характеристика сировини та допоміжних матеріалів