Технология возделывания картофеля

Сортировку клубней по фракциям проводят осенью перед засыпкой их на хранение или в возможно ранние сроки весной, пока клубни не дали ростков. Эту работу проводят на картофелесортировальных пунктах КПС-15Б или на картофелесортировках РКС-10М. Клубни разделяют на 3 фракции: мелкую (до 50 г), среднюю семенную (50 - 80 г) и крупную (более 80 г). В случае необходимости мелкую фракцию клубней, если известно, что она получена от здоровых растений, можно дополнительно пропустить через сортировальные Пункты (после их регулировки), выделив на семена клубни массой 30 - 50 г. Клубни массой 80 - 100 г также являются хорошим семенным материалом. При посадке клубней такого размера получают самые высокие урожаи, но значительно больший расход семенного материала не всегда экономически оправдан.

Для механизированной посадки обычно используют выровненные клубни (50 - 80 г). Использование на семена смеси клубней разной крупности недопустимо. Это ведет к изреженности, неравномерному появлению всходов и недобору урожая.

Наиболее распространенный и высокоэффективный агротехнический прием предпосадочной подготовки клубней — проращивание. Он ускоряет появление всходов, способствует более быстрому развитию растений и образованию урожая. Имеет исключительно большое значение при возделывании картофеля на раннюю выгонку, при выращивании высокопродуктивного семенного материала с применением ранних сроков уборки, а также при возделывании продовольственного картофеля в случаях, когда вегетационный период короткий и ботва к моменту уборки, естественно, не отмирает.

Проращивание проводят в течение 25 - 30 дней при температуре 12 - 15°С в хорошо освещенных и вентилируемых помещениях. Возможно проращивание и в неосвещенных теплых помещениях, но при этом продолжительность его сокращают до 15 - 17 дней с тем, чтобы длина ростков не достигала более 15 - 20 мм. Проращивают картофель в стандартных ящиках, рассчитанных на 10 - 12 кг клубней, или в пленочных мешочках в виде шланга, вмещающих 12 - 15 кг клубней. Для лучшей вентиляции в мешочках делают 15 - 20 отверстий диаметром 12 - 15 мм. Можно проращивать клубни и в свободных парниковых ямах. Продолжительность проращивания зависит от сорта и условий, в которых проводится проращивание.

Посадка картофеля

1.2.5. Система ухода за посевами

Картофель – одна из наиболее отзывчивых культур на приемы ухода.  Особенно важны для картофеля приемы раннего ухода – до появления всходов. Период от посадки картофеля до всходов составляет 25-30 дней, когда наиболее благоприятны условия для роста и развития сорняков, которые резко снижают запасы влаги и питательных веществ в почве. Основным видом ухода за посадками картофеля в этот период – боронование. Боронование картофеля проводят легкими боронами зигзаг, а при мелкой заделке посадочных клубней – сетчатыми боронами, которые не имеют жесткого крепления зубьев и потому лучше работают на участках с невыровненной поверхностью, копируя неровности рельефа. Во избежание бурного роста сорняков последующие боронования следует проводить также через 5 – 7 дней. В хозяйстве используется культиваторы – окучники КОН-2,8ПМ с приспособлением для навешивания сетчатых борон. Такие обработки проводят дважды до появления всходов с интервалами 5 – 7 дней. Глубокое рыхление почвы способствует лучшему развитию корневой системы – проникновению ее на большую глубину. Последующие рыхления должны быть мелкими ( 8-10 см). Также при сильной засоренности посадок однолетними сорняками эффективно  применение 3-разовой культивации стрельчатыми лапами в сочетании с дисками картофелесажалками. Многолетние сорняки (пырей ползучий, осоты) на посадках картофеля уничтожаются заблаговременно, лучше всего по чистому пару.

Картофель относится к числу культур, в сильной степени поражаемых болезнями и вредными насекомыми, которые нередко являются основной причиной резкого снижения его урожая.

Вредители. Из вредителей наиболее опасны колорадский жук и проволочники. Кроме того, картофелю вредят картофельная и стеблевая нематоды. Система мер борьбы с этими вредителями складывается из профилактических и истребительных приемов. Первая группа мероприятий направлена на подавление вредителей в почве. Истребительные приемы, т.е. опрыскивание растений ядохимикатами, используются при распространении того или иного вредителя на растениях в поле.

Болезни. Богатые углеводами ботва и клубни картофеля — прекрасный субстрат для многочисленных микроорганизмов, вызывающих различные заболевания этой культуры. Болезни поражают картофель, как во время вегетации, так и в период хранения. Нередко они распространены в такой степени, что сводят на нет результаты применения самых совершенных приемов возделывания этой культуры. Возбудителями болезней картофеля могут быть грибы, бактерии, вирусы и микоплазменные организмы. Среди грибных болезней одна из самых вредоносных и широко распространенных — фитофтороз. Против распространения фитофтороза посадки опрыскивают контактными препаратами: хлорокисью меди, купрозаном, полихомом, и другими – 1 раз в фазе бутонизации в засушливых условиях и два раза во влажных условиях. Дозы препаратов – 2,0 – 3,0 кг / га, расход рабочего раствора 300 – 400 л / га. В целях экономии затрат опрыскивание в фазе бутонизации возможно объединить с окучиванием картофеля, использовав для этой цели на культиваторе навесное опрыскивающее устройство типа ПОУ и распределительную штангу с форсунками.

Одно из опасных заболеваний картофеля — рак картофеля. Рак поражает картофель в период вегетации, но обнаруживают болезнь только в момент уборки. Это происходит потому, что болезнь не влияет на развитие картофеля, так как поражает клубни и столоны, а корни остаются здоровыми.

1.2.6. Уборка и подработка урожая

Возделываемые ранние сорта готовы к уборке уже в середине августа. Одним из эффективных приемов является заблаговременное скашивание ботвы. В такой же степени, как скашивание ботвы за 10-12 дней, снижает повреждения клубней и десикация ботвы за 10-12 дней до уборки раствором хлората магния (30-50 кг препарата на 800-1000л воды). Уборка ботвы должна быть организована с использованием всего светового дня. Лучше всего эта работа выполняется машиной КИР-1,5.

Способы уборки клубней. 

Способы уборки картофеля определяются почвенно-климатическими условиями, урожайностью размерами и конфигурацией участка.

Поточно – грунтовой способ уборки является основным и заключается в работе двух или трех картофелеуборочных комбайнов ( отечественного ККУ-2 и различных немецких марок) на одном или смежном участках в комплексе с картофелесортировальным пунктом КСП-15.

Раздельный способ уборки применяется при повышенной влажности почвы, когда невозможно прямое комбайнирование клубней. При этом способе картофелекопатель - валкоукладчик УКВ-2 или переоборудованный картофелекопатель КТН-2Б укладывает клубни, выкопанные из 4 или 6 рядков, в 1 валок для их подсыхания в течении 2-4 ч.

Комбинированный способ уборки применяется при обычных почвенных условиях при урожайности клубней до 150ц с 1 га. Клубни из 2 или 4 рядков картофелекопателями УКВ-2 или переоборудованными КТН-2Б укладываются в междурядья соседних невыкопанных грядок. Картофелеуборочный комбайн ККУ-2 убирает два невыкопанных рядка и одновременно подбирает клубни, лежащие в борозде между ними.

При поточной уборке картофеля, убранный с поля картофель автосамосвалами или тракторными прицепами сортировальных доставляется к картофелесортировальным пунктам КСП-15. Пункты устанавливают на краю поля, количество их определяется в зависимости от урожайности картофеля ( на 3 комбайна 1-2 сортировальным пункта). Таким образом, весь процесс уборки и послеуборочной доработки картофеля полностью механизирован.