Перспективы развития сельского хозяйства в России

По значению, для накопления сахара в корнеплодах, во второй половине вегетации в районах достаточного увлажнения на первое место следует поставить освещение, на второе — температуру воздуха. В районах неустойчивого и особенно недостаточного увлажнения первое место занимает влага. Эффективность света и тепла зависит от обеспеченности растений влагой и элементами питания. От теплового режима зависят всхожесть семян, рост растений и продуктивность сахарной свеклы. Потребность сахарной свеклы в тепле за период от посева до технической спелости определяется суммой активных температур 2300-3000 ° C.

Наиболее благоприятной  для прорастания семян является температура около 20 ° C. От температуры  почвы зависит длительность периода  прорастания семян. Так, при температуре  почвы 1-2 ° C семена прорастают в течение 45-60 дней, 3-4 ° C - 25-30, 6-7 ° C -10-15, 9-10 ° C - 8-10 и 11 -12 ° C - 3-4 дней. Лестницы сахарной свеклы переносят временные заморозки на поверхности почвы -3-5 ° C. Жизнедеятельность растений наиболее продуктивно происходит при температуре коренемисного слоя почвы днем ​​около 30 ° C и ночью - 10 C. Фотосинтез и рост растений свеклы лучше проходит при температуре 20-22 ° C. Осенью перед сбором свеклы переносят временные заморозки до -5 ° C, а собранные и непокрытые корнеплоды повреждаются при температуре -2 °C. Активный рост и накопление сахара продолжается до перехода осенних температур через + 6 ° C.

Для формирования урожая сахарной свеклы потребляют большое количество питательных веществ. На образование 1т корнеплодов и соответствующего количества ботвы из почвы выносится: N-50-60кг, Р2О5 — 15-20 кг и К2О — 55-75 кг. Сахарная свекла многие выносят из почвы также кальция, магния, серы, марганца, бора и других элементов. Оптимальное, для сахарной свеклы, количество обменного кальция в почве составляет 60-70% емкости поглощения, обменного магния и калия — соответственно 10-15 и 3,5%.

Лучшими почвами для сахарной свеклы являются черноземы типичные малогумусные, среднесуглинистые, черноземы оподзоленные среднесуглинистые, черноземы луговые, лугово-черноземные, темно-серые оподзоленные среднесуглинистые. Хуже являются светло- серые и оподзоленные, среднесуглинистые почвы. Оптимальная кислотность почвы для свеклы находится в пределах рН 6,0-7,0, объемная масса почвы — 1,0-1,2 г / см / кв. Для сахарной свеклы лучшими соотношением воды и воздуха в почве есть 1:1, а оптимальная повитроемкисть (некапиллярная пористость) — 12-20%.

Удобрения

 Система удобрения  сахарной свеклы ориентирует  производство на разноглубинные  внесения удобрений в три срока:  осенью — основное удобрение,  во время сева — строчное  и в период вегетации — подкормка.  Удобрения основного удобрения  заделывают на 15-30 см, строчного на 4-6 см при подпитке — на 12-14 см. Подкормка применяются в зоне достаточного увлажнения, а в зоне неустойчивого увлажнения, — когда недостаточно внесено удобрений под вспашку. В условиях недостаточного увлажнения подкармливать растения не рекомендуется.

Из органических удобрений  под сахарную свеклу зачастую вносят навоз. В зоне достаточного увлажнения 30-40 т / га вносят непосредственно под  свеклу. В районах неустойчивого  увлажнения навоз в норме 30-40 т / га вносят под озимую пшеницу, а в  звене с многолетними травами  под свеклу по 30 т / га. В зоне недостаточного увлажнения навоз из расчета 20-30 т / га вносят под озимую пшеницу.

До 90% минеральных удобрений  вносят осенью под глубокую зяблевую вспашку. Средняя норма минеральных  удобрений на фоне навоза N140-170 Р140-170 К160-190. Количество азота в звене  севооборота с многолетними травами  уменьшают примерно на 30 кг / га. При  посеве в рядки вносят N10Р15-20К10 и  в подкормки N90Р30К30. Дозы удобрений  нужно корректировать по каждому  отдельному поля. Микроудобрения вносят по мере необходимости на отдельных  полях. Кислые почвы один раз за ротацию  севооборота известкуют, внося известковые материалы под озимую пшеницу. Дозу СаСО3 рассчитывают, перемножая величину гидролитической кислотности на коэффициент 1,5. Солонцы и солонцеватые почвы необходимо 1-2 раза за ротацию гипсуваты. На солонцеватых почвах вносят 2-4 т / га, на пятнах солонцов — 6-10 т / га гипса.

Сорта и гибриды

 Сорта — Белоцерковский  односемянных 45, Веселоподолянський  односемянных 29, Уладовский односемянных 35, Ялтушковская односемянных 30, Ялтушковская  односемянных 64 и др..

 Гибриды — Ивановский  ЧМ 33, Ивановская-Веселоподолянский  ЧМ 84, Белоцерковский ЧС 51, Белоцерковский  ЧС 57, Белоцерковский ЧС 90, Верхняцкий  ЧМ 63, Киевский ЧМ 62, Славянский ЧМ 94, Украинский ЧМ 70, Ялтушковская  ЧМ 72 и др..

Подготовка семян к  посеву

 Семена сахарной свеклы  готовят к посеву на семенных  заводах. Семена, кроме сушки,  очистки и сортировки калибруют, шлифуют, обрабатывают защитными стимулирующими веществами.

Для сева пунктирным способом семена калибруют на две посевные фракции диаметром 3,5-4,5 и 4,5-5,5 мм. Против комплекса грунтовых и наземных вредителей семена обрабатывают фураданом  из расчета 30-35 л на 1 т семян. Растения сохраняют токсичность до 30 дней. Отпускается семена по посевным единицам. Одна посевная единица это 100 тысяч семян.

Обработка почвы, внесение гербицидов, посев

Разработаны два способа  основной обработки почвы — улучшенный и напивпаровий. Улучшенный способ включает двукратное лущение стерни дисковыми и лемешными лущильниками и глубокую зяблевую пахоту в конце  сентября в начале октября двухъярусными  плугами. В зоне достаточного увлажнения рекомендуется применять напивпаровий обработку почвы, включающий лущения  стерни дисковыми лущильниками в  два следа на глубину 5-6 см, внесение органических и минеральных удобрений  и вспашку на глубину 28-32 см плугами  с предплужниками в агрегате с  боронами или с кольчато-шпоровыми катками в конце июля — первой половине августа. По мере появления сорняков поле обрабатывают 1-2 раза тяжелыми зубовыми боронами или культиваторами общего назначения. В конце осени проводят безполицевого рыхление на глубину 16-20 см плугами или лемешными лущильниками без палок.

Весеннею обработку почвы включает ранневессеннее рыхления и выравнивания почвы на глубину 2,5-3,0 см. Предпосевная обработка почвы является составной частью единого технологического процесса посева сахарной свеклы. Его проводят с целью, чтобы разрыхлить верхний слой почвы на глубину заделки семян, выровнять поверхность почвы, уничтожить сорняки, заработать в почву гербициды. Одной из основных задач в технологии выращивания сахарной свеклы является своевременная борьба с сорняками и сочетание агротехнических и химических мер их уничтожения.

Предпосевную обработку  почвы, а, следовательно, и сев свеклы, лучше проводить вслед за ранневесенним возделыванием, не допуская разрыва между этими операциями. Сев начинают, когда температура почвы на глубине 10 см достигает 5-6 ° C, а почва при обработке крошится и не липнет к орудиям. Сеют сахарную свеклу пунктирным способом с шириной междурядий 45 см, а в условиях орошения — 60 см.

Глубина заделки семян — 2,5-3,0 см, а при подсыхании почвы — 3,5 — 4,0 см. При посеве на конечную густоту высевают 8-10 всхожих семян на 1 погонный метр рядка, чтобы получить 6-7 лестницы . При применении мер механического формирования густоты высевают до 15 семян на 1 п. м. строки. Сев на одном поле нужно заканчивать за 1-2 дня, отклонение средней глубины заделки семян не должно превышать ± 0,5 см, а ширина стыковых междурядий должна составлять 50 ± 5 см.

Уход за посевами

 Система мероприятий  ухода за посевами включает: до и послевсходовое сплошное рыхление почвы, формирование (при необходимости) густоты насаждения растений, рыхление почвы в междурядьях и рядках, подкормка растений, защита от сорняков, вредителей и болезней. Когда сахарная свекла выращивается по интенсивной технологии, то после всходов проводится лишь 1-2 рыхления междурядий. Оптимальная густота насаждения растений в период уборки должна составлять для зоны оптимального увлажнения — 115-120 тыс. / га, неустойчивого увлажнения — 110-115 и недостаточного — 100-105 тыс.га.

Болезни

 Наиболее распространенными  болезнями сахарной свеклы является Корнеед лестницы,  мучнистая роса, ржавчина, вирусная мозаика и желтуха, гнили корнеплодов. Меры борьбы: соблюдение чередования культур в севообороте, протравливание семян, обработка посевов фунгицидами: акробат МЦ (2 кг / га), Альто 400 (0,2 кг / га), фундазол (0,6 кг / га), байлетон (0, 6 кг / га), Бенлат (0,6-0,8 кг / га), Дерозал (0,3-0,4 кг кг / га) и др..

Вредители — долгоносики, проволочники, блохи, совки, луговой  мотылек, кроха свекольная, нематода.

Меры борьбы включают —  обработку семян фураданом, прометей, дурсбаном (1,5-2,5 кг / га), золоном (3,0-3,5 кг / га), Нурел Д (1,0 кг / га), пиринексом (2,5 кг / га), сумитионом (0,6 кг / га), фастаком (0,1 кг / га).

Уборка сахарной свеклы наиболее целесообразно проводить при  наступлении технической спелости — это конец сентября — первая декада октября. Сроки уборки сахарной свеклы определяются также техническими возможностями хозяйств, которая  бы гарантировала окончания сбора до 25 октября

6.Технология выращивания  картофеля.

В последние годы в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и приусадебных хозяйствах, а также на садово-огородных  участках стали возделывать больше сортов картофеля голландской селекции. После сортоиспытания их на госсортоучастках более 30 сортов из Нидерландов рекомендованы  для выращивания в отдельных  регионах России. Однако не все из них  полюбились картофелеводам и остались для дальнейшего размножения и использования. Пополнение сортимента картофеля продуктивными голландскими сортами практически не сказалось на повышении урожайности. Ведь наш российский сортовой картофель потенциально высокоурожайный и даже при неполном выполнении рекомендуемой технологии способен давать 20- 30 т/га. Однако средняя урожайность в хозяйствах частного сектора немного выше 11 т/га, в то время как у голландских фермеров она составляет 30-40 т/га.

 Одновременно с завозом в сельхозпредприятия голландских сортов ученые и практики внимательно изучали голландскую технологию возделывания картофеля. Она разработана для хозяйств, где большие картофельные поля, и предусматривает использование специального набора сельскохозяйственных машин. Картофель - культура рыхлых почв, к клубням должны беспрепятственно поступать воздух и вода. Поэтому при его выращивании необходимо создать оптимальные условия для развития мощной корневой системы и надземной массы.

 Основу голландской  технологии возделывания картофеля  составляет комплекс агротехнических  приемов. Для обработки почвы  используют фрезерные орудия  с активными рабочими органами, почва становится очень рыхлой. Против сорняков обязательно  применяют гербициды. Всегда соблюдают  технологическую дисциплину, то  есть все приемы, предусмотренные  агротехникой, выполняют качественно  и в намеченные сроки. Отличительная  особенность голландской технологии - сокращение до минимума количества  механических обработок при уходе  за посадками. После формирования  высокообъемных гребней за один  проход агрегата междурядную  обработку посадочного материала - основа основ голландской технологии. Российским огородникам на это следует обратить особое внимание. Голландские фермеры высаживают только оздоровленный от вирусной инфекции и других болезней сертифицированный (высококачественный) семенной картофель продуктивных сортов. Он должен отвечать нормативам стандарта: клубни диаметром 30-50 мм, сортовая чистота и всхожесть 100 %, обязательно высокая репродукция: суперэлита или элита - это главные факторы продуктивности, сортовой картофель ниже второй репродукции на семенные цели не используют.

 Очень важен правильный  расчет густоты посадки картофеля  и последующего стеблестоя. Для  получения хорошего стандартного  семенного материала посадку  загущают так, чтобы на 1 м 2 развивалось не менее 30 стеблей. Для этого после проращивания на посадку отбирают клубни, на которых проросло не менее пяти глазков, из них разовьются пять основных стеблей. На 1 м 2 высаживают 6, а на 100 м 2 - 600 клубней. 

 Предпосадочная обработка  почвы и уход за растениями  должны создать условия для  быстрого развития куста и  корневой системы, особенно в  первый период вегетации. Этому  способствуют обязательное проращивание  или обогрев клубней, мелкая  посадка на глубину 4 см, при  появлении всходов высокое окучивание  и формирование гребней высотой  23-25 см и шириной у основания  75 см.

 Для предпосадочной  обработки почвы и формирования  гребня голландцы применяют фрезерные  орудия. Все преимущества фрезерования  знают огородники, которые используют  мотокультиватор "Крот" или  аналогичные мотоблоки, снабженные  фрезерными рабочими органами. Мотокультиватор  "Крот" МК-1 предназначен для  неглубокого (20 см) рыхления почвы  и ее разравнивания. Им можно  также заделывать в почву органические  и минеральные удобрения, окучивать  растения, удалять сорняки и почвенную  корку после дождя и полива. Имеются хорошие отзывы об  эффективной работе на огородном  участке мотокультиватора "Фортуна". Ему под силу более глубокая  обработка почвы (22 см). В наборе  к нему имеется две фрезы.  Но в своем большинстве нашим  огородникам приходится надеяться  на орудия ручного труда.

 После образования  высокого гребня других междурядных  обработок почвы по голландской  технологии не предусматривается.  Но если не применять против  сорняков гербициды, то без  междурядных рыхлений и окучивания  на наших огородах не обойтись. При этом мотыжение следует  проводить с большой осторожностью,  чтобы не повредить корневую  систему растений и не сместить  укоренившиеся стебли.

 Большое значение имеет  и ширина междурядий. Голландские  фермеры сажают картофель с  междурядьями 75 см. К сожалению, из-за  экономии земли на наших посадках можно видеть узкие (40-50 см) междурядья. Это затрудняет окучивание рыхлой почвой, развивающиеся корни подрезаются. В результате растения отстают в росте и развитии. Из-за недостатка почвы для окучивания клубни оголяются и зеленеют, что недопустимо при выращивании продовольственного картофеля. Для получения полновесного урожая ширина междурядий для ранних сортов картофеля рекомендуется 65-70 см, для поздних - 75-80 см.