Динамика поголовья овец в странах мира (1990-2007гг.)

-9-

сыров, например, рокфор, пекарино, сыр-брынза; кисломолочные продукты: творог, простоквашу. Вместе с тем молоко овец служит главным источником корма ягнят  в первый месяц их жизни.

     Мясо  овец имеет ряд отличительных  особенностей по сравнению с мясом  других животных. Оно пользуется спросом  у населения. Мясо получают от овец всех пород, но наиболее на высокой  мясной продуктивностью обладают породы, специализированные в мясном, мясосальном  и мясошерстном направлениях.

     Помимо  молока, мяса и шерсти продукцией овцеводства  являются овчины. Различают три группы овчин: шубные, меховые и кожевенные. Шубные овчины  - шкуры грубошерстных  овец с неоднородной шерстью длиной не менее 1,5 см. Из этих овчин шьют тулупы и другие виды шубной одежды. В этих изделиях кожная часть овчин (мездра) обращена наружу, а шерстяной покров – внутрь. Поэтому обращают внимание на прочность и устойчивость мездры внешним воздействиям, а также  на то, чтобы она была мягкой, легкой и эластичной.  Меховые овчины получают от тонкорунных, полутонкорунных  овец с полугрубой шерстью с большим  содержанием пуха. Меховые овчины идут на пошив пальто, воротников, шапок. Кожевенные овчины – шкуры, которые  по совокупности технологических свойств  не могут быть рационально использованы для изготовления шубных и меховых  овчин. Из них изготавливают обувь  и другие кожевенные изделия.

     Таким образом, овцеводство – важная роль животноводства, которая обеспечивает людей мясом, молоком, шерстью и  овчиной. 
 
 
 

-10-

Глава II

 Динамика поголовья овец в странах мира (1990 – 2007 гг.)

     В статистике существуют разные виды показателей, характеризующих уровень развития сельского хозяйства.  Они подразделяются на абсолютные и относительные, количественные и качественные. «Абсолютный показатель – число единиц совокупности,   ее частей (групп) или сумма значений у них некоторого признака. Абсолютный показатель всегда имеет определенную единицу измерения. Он может быть получен непосредственно в результате первичной сводки данных наблюдения путем подсчета числа единиц или  суммирования значений признака, либо путем расчета».¹ Например, численность рабочих на предприятии (человек), поголовье скота (голов), количество единиц оборудования (штук).

     «Относительный  показатель – мера соотношения двух устанавливаемых по разным совокупностям  или частям совокупности статистических показателей. Относительные показатели получаются как частное отделения  одной величины на другую, которая  служит основанием (базой) сопоставления. Базисное число при этом приравнивается единице или числам, кратным 10 (100, 1000), в соответствии с чем относительный  показатель выражается в виде кратного отношения, в процентах, промилле. Исчисление относительного показателя принимается  в различных целях: для сравнительной  оценки состояния изучаемого явления, для выяснения его структуры, происходящих в нем изменений, степени  его развития. Сопоставляемые при  исчислении относительные показатели могут быть одноименными – величинами аналогичного содержания и одинакового  наименования (например, в 1990 г и  в 2007 г.) или разноименными (например, поголовье овец на единицу площади), могут относится  к одному и  тому же или разным объектам.

     -11-

     Относительные показатели подразделяются на несколько  видов, отличающихся содержанием их характером взаимосвязи сопоставляемых показателей  (относительные показатели структуры, сравнения, динамики и др.). Относительные показатели – одно из важнейших средств анализа статистических данных. Они широко используются при изучении развития народного хозяйства и его отраслей, анализе работы предприятий; ими характеризуют степень выполнения плана, уровень удовлетворения  общественных потребностей, территориальное размещение производства и т. д.»²

     По  имеющимся оценкам в мире чуть больше 1, 1 млрд. овец.

     Проанализируем  абсолютный показатель динамики поголовья овец по странам мира за 1990 -2007 гг.

     Расчеты, переданные в таблице  1 (с. 19) показывают, что в 1990 г. первое место в мире по поголовью овец занимает Австралия (170 млн. голов), второе – Китай (114 млн. голов), третье – Россия (55,2 млн. голов), четвертое – Великобритания (44,5 млн. голов), пятое – Индия (43,7 млн. голов), шестое – Турция (43,6 млн. голов), седьмое – Казахстан (35,7 млн. голов). В 2007 году лидером стал Китай ((174 млн. голов), второе место занимает Австралия (100 млн. голов), третье -  Индия (63,6 млн. голов), четвертое – Великобритания (34,7 млн. голов), пятое – Турция (25,3 млн. голов), шестое – Россия (18, 7 млн. голов), седьмое – 16,6 млн. голов).

      Исторически сложилось так, что Австралия  является одним из лидеров по поголовью  овец.  В середине XIX в. Англия стала самой крупной колониальной державой. Она окончательно закрепилась в Индии, захватила Канаду, подчинила ряд территорий в Африке и превратила в свою колонию целый континент – Австралию.

-12-

Если  прежде для Англии, как и для  других стран, колонии были источником накопления капиталов, то после промышленного  переворота их значение и характер их эксплуатации меняется. Колонии  становятся источником сырья и рынков сбыта, аграрным придатком метрополии. Примером может служить Австралия. Грабить эту страну, как испанцы  грабили ацтеков  и инков, было невозможно: у австралийских аборигенов не было никаких богатств. Не было здесь  и пряностей, которые можно было бы продать в Европе в несколько  раз дороже. Англичане стали создавать  там огромные скотоводческие хозяйства, разводя главным образом овец, и превратили Австралию в источник сырья для английской шерстяной  промышленности. Сюда переместилось  теперь овцеводство из Англии.

     Среди всех стран-производителей шерсти Австралия  – неоспоримый лидер. На этом континенте ее производят больше, чем где-либо еще в мире, причем самого лучшего  качества супертонкую,  от овец-мериносов. На каждого австралийца приходится по десятку овец и баранов. Основные аукционные торги, на которых определяются мировые цены на лучшую австралийскую  шерсть проводятся в Сиднее, Мельбурне  и Фримантле.

     В Китае разведение овец практикуется в основном на севере страны, Внутренней Монголии и предгорных районах юга. В мясном балансе овцеводство  не играет большой роли, но снабжает сырьем легкую промышленность. Китай  лидирует в деле производства шерстяных  тканей, на втором месте после Китая  находится Италия. Кроме того, Китай является главным импортером австралийской шерсти.

     Более половины всего мирового количества овец (1, 1 млрд. голов *0,5= 0,55 млрд. голов) приходится на развивающиеся страны. Овцы обеспечивают людей 

питанием, одеждой и деньгами, являясь важнейшим  источником дохода у некоторых беднейших  народностей. 

     -13-

     Таким образом, лидирующие позиции по поголовью овец в 1990-х гг. занимали Китай и Австралия.

     Теперь  проанализируем динамику поголовья  овец по странам мира. Базовым показателем для расчета динамики в процентах является абсолютный показатель поголовья овец за 1990 год. Формула расчета такова: темп роста/падения (в %) поголовья овец = поголовье овец в 2007 году по стране (млн. голов)/ поголовье овец в 1990 году по стране (млн. голов)* 100%. Если этот показатель больше 100%, то мы видим рост поголовья, если меньше 100% - падение поголовья.  В таблице 2 (с. 20) проведено ранжирование и группировка стран по темпам роста. В первую группу (свыше 150%) входят следующие страны: Туркмения, Бельгия, Дания, Китай. Во вторую (100-150%) – Азербайджан, Индия, Узбекистан, Мексика, Швеция, Таджикистан, Канада, Норвегия и Австрия. В станах, относящихся к первой и второй группам наблюдается рост поголовья.  В остальных группах (менее 100% – менее 20%) происходит падение поголовья овец. Сюда попадают страны-лидеры по абсолютному показателю поголовья, такие как Великобритания, Австралия, Турция, Аргентина, Бразилия, Россия и крупные республики бывшего СССР (Украина,  Беларусь, Киргизия, Литва, Казахстан).

      На  основании данных таблицы 2 (с. 20) построена карта по динамике поголовья овец. Она дает наглядное представление о тенденции развития овцеводства в той или иной стране мира.

     Для России характерно за рассматриваемый  период резкое снижение поголовья с 55, 2 млн. голов до 18,7 млн., то есть почти  в 3 раза, а также падение производства продукции овцеводства.

     Попробуем объяснить причину этого явления. 
 

     -14-

     «В  начале перестроечных процессов  текстильные предприятия отказались от закупок, рассчитывая сбить цены на отечественное сырье, а пока закупить импортную шерсть. Так, еще не родившись, был похоронен цивилизованный внутренний рынок шерсти. Отказавшись от партнерской работы с сельским хозяйством, производители тканей в последующие годы продолжали рубить сук, на котором сидят сами. И все-таки, несмотря на значительное сокращение производства шерсти в стране, текстильная отрасль в последнее время пользовалась в основном отечественным сырьем. В настоящее время экспортные поставки сырья практически прекратились, а импортируется шерсть преимущественно из стран СНГ. Однако планируемое снижение таможенных пошлин на импорт шерсти с 20 до 10% в связи с вступлением России в ВТО может повторно привести к невостребованности отечественного сырья, что вновь подорвет экономику отрасли».³

     По  мнению доктора сельскохозяйственных наук, профессора, исполнительного  директора Союза животноводов России, Джапаридзе Т. должно быть введено государственное регулирование и ускоренное создание «прозрачного» рынка шерсти, на котором будут защищены интересы производителя, а не посредника.  

-15-

Глава III

Показатель  динамики интенсивности  поголовья овец по странам мира (1990 – 2007 гг.)

      Показатель  динамики интенсивности поголовья  овец в странах мира рассчитан в таблице 3 (с.22).  Для этого по каждой стране  были выбраны максимальный и минимальный показатели поголовья. Формула расчета такова: максимальный показатель поголовья овец по стране (млн. голов)/ минимальный показатель поголовья по этой же стране (млн. голов)  * 100 %. Данный показатель отражает относительную разницу между максимальным и минимальным показателями.

     В таблице 4 (с.23) произведены  ранжирование и группировка показателей динамики интенсивности поголовья. Однако данный показатель не отражает общую тенденцию развития овцеводства в странах, для этого необходимо наблюдать весь статистический ряд внутри страны по годам.  Данный показатель характеризует варьирование поголовья овец от максимального к минимальному  показателям.  В первые две группы  от 300% – свыше 500% входят, в основном,  республики бывшего СССР (Литва, Украина, Россия, Беларусь, Казахстан, Туркмения), а  также Польша и Болгария. Во всех этих странах наблюдается общая тенденция падения поголовья овец в 2007 году по сравнению с 1990, за исключением Туркмении. В этих странах максимальный показатель больше минимального в 3 и более раз. К третьей группе относятся: Киргизия, Грузия, Армения, Венгрия, Аргентина, Бельгия, Дания. В них максимальный показатель больше минимального в 2-3 раза. Во всех странах, относящихся к этой группе наблюдается падение поголовья овец,  за исключением Дании.

     В четвертую группу попадает 11 стран. Из них только в четырех (Азербайджан, Канада, Китай, Таджикистан) наблюдается  абсолютный прирост поголовья овец примерно в 1, 5 - 2 раза. В остальных странах, таких как США,

-16-

Турция, Австралия, Италия, Нидерланды, Румыния, Республика Молдова наблюдается  падение в 1,5 -2 раза.

     В пятую группу попадают страны с приростом поголовья овец менее чем в 1,5 раза, такие как Индия, Узбекистан и Мексика, Норвегия. В остальных странах прослеживается падение поголовья менее чем в 1,5 раза (Бразилия, Австрия, Великобритания, Швеция, Франция, Германия).

     На  основании таблицы 4(с. 23) построена карта по динамике интенсивности поголовья овец. Она дает наглядное представление о вариации показателей поголовья овец в стране.

     Таким образом, показатель динамики интенсивности  поголовья овец характеризует варьирование между максимальным и минимальным  показателями в стране за период с 1990 по 2007 гг.  
 
 
 
 
 
 
 
 

-17-

     Заключение.

     В результате выполненной работы были сделаны следующие выводы:  стабильными  лидерами по динамике поголовья овец являются Китай, Австралия, Индия, Великобритания, Турция, Бразилия, Аргентина. В каждой из этих стран преобладает свое направление овцеводства и определенные породы. Все это определяется  историческими предпосылками, климатическими условиями (наличие пастбищ), религиозно-этническими особенностями и традициями.