Агароза

Актуальность проблемы. Необходимость всестороннего изучения полимерных студней определяется все возрастающей ролью их в практике получения таких полимерных изделий как волокна, пленки, при создании искусственной пищи, медицинских материалов и т.д.
Цель работы. В процессе изучения полимерных студней в последнее время успешно решается целый ряд задач: например, фазовое состояние студней, термодинамические особенности процесса застудневания полимерных систем, морфология студней, влияние термодинамического качества растворителя и другие.

1. Гели агар
2.Агарозы - получение, свойства
3. Активация Присоединение