Пищевые отравление немикробного происхождения, их характеристика
22 Ноября 2011 в 12:00, статья
В Кыргызстане развиваются более 80 видов спорта. Об этом сегодня на пресс-конференции сообщил директор Госагентства физической культуры и спорта КР Умбеталы Кыдыралиев.
По его словам, в их числе олимпийские, неолимпийские и национальные виды спорта. Одним из динамично развивающихся является хоккей с шайбой. «На зимних Азиатских играх нынешнего года сборная КР выступила успешно, завоевав малые золотые медали. Уже в апреле отечественная федерация стала полноправным членом международной (ИИХФ). И вот теперь с целью оценить развитие хоккея в нашей республике в КР прибыли представители ИИХФ», - сообщил Умбеталы Кыдыралиев.
Пищевые отравление немикробного происхождения, их характеристика
11 Октября 2011 в 19:49, реферат
Пищевыми отравлениями следует считать такие заболевания, которые вызываются употреблением в пищу продуктов или кулинарных изделий, получивших токсические свойства в результате инфицирования их микроорганизмами или вследствие содержания в них токсических веществ, попавши в них в процессии обработки, хранения, транспортировки и др.
Пищевое отравление
Сайт-партнер: yaneuch.ru
04 Февраля 2013 в 19:41, доклад
Что такое пищевое отравление и чем оно отличается от кишечной инфекции.
Каким образом происходит отравление? Зараженный продукт, в котором находятся патогенные бактерии и выделяемые ими токсины, съедает здоровый человек. В его желудке микробы погибают из-за действия соляной кислоты, но токсины она, к сожалению, обезвредить не может. В результате вредные вещества всасываются в кровь и вызывают симптомы. В зависимости от агрессивности этих веществ и их концентрации, до начала заболевания может проходить разное количество времени.
Пищевые отравления
Сайт-партнер: referat911.ru
12 Апреля 2014 в 22:40, реферат
Пищевое отравление – заболевание, которое возникает при употреблении в пищу инфицированных (недоброкачественных, неправильно приготовленных или неправильно хранившихся) продуктов, как правило, животного происхождения (мяса, рыбы,колбасных изделий, мясных и рыбных консервов, майонеза, молока и изделий из него – крема, мороженого и т.д.).
Пищевое отравление вызывается развившимися или попавшими извне в продукты питания микробами и продуктами их жизнедеятельности - токсинами.
Пищевые отравления
Сайт-партнер: referat911.ru
03 Ноября 2013 в 12:19, контрольная работа
С давних времен известно, что пищевые продукты могут являться причиной тяжелых отравлений. Вначале причину заболеваний усматривали в несовместимости пищевых продуктов, их природных свойств или наличие примесей ядовитых веществ. Давно известны ядовитые свойства некоторых рыб, грибов, меда, собранного пчелами с цветов ядовитых растений, и пищевых продуктов, которые приобретают их при нарушении условий хранения.
Пищевое отравление
Сайт-партнер: myunivercity.ru
17 Декабря 2013 в 23:46, реферат
Все пищевые отравления можно условно разделить на две большие группы: бактериальные и небактериальные. К первой группе относятся проблемы, вызванные бактериальными ядами, вирусами и бактериями. Небактериальное пищевое отравление у детей и взрослых возникает вследствие попадания в организм химических веществ или же после употребления ядовитых грибов и трав.
Пищевые отравления
Сайт-партнер: freepapers.ru
21 Января 2013 в 22:33, доклад
Пищевые отравления - это преимущественно острые заболевания, связанные с употреблением пищи, зараженной определенными видами микроорганизмов и их токсинами, или содержащей ядовитые для организма вещества немикробного происхождения. Общими признаками отравлений, различных по этиологии, патогенезу и клинической картине, являются, как правило, короткий латентный период, внезапное начало, непродолжительное течение с явлениями общей интоксикации и расстройствами желудочно-кишечного тракта, одновременное заболевание значительной группы людей, употребляющих одну и ту же пищу, неконтагиозность, быстрое прекращение вспышки после устранения источника ее возникновения.
Пищевое отравление
Сайт-партнер: referat911.ru
14 Апреля 2013 в 07:52, реферат
Пищевое отравление (пищевая интоксикация) — любое заболевание, вызванное употреблением некачественной или ядовитой пищи. Пищевая токсикоинфекция — острое пищевое отравление, обусловленное употреблением в пищу продуктов, содержащих патогенные микроорганизмы и/или их токсины (а иногда это токсины, выработанные не патогенными микроорганизмами). Помимо микробных отравлений, различают отравления, связанные с употреблением в пищу ядовитых растений иживотных, а также отравление различными химическими веществами. Заражение патогенными микроорганизмами (пищевая инфекция) наблюдается чаще, чем отравление естественными или химическими токсинами (пищевая интоксикация).