Отчет по учебной производственной практики в ООО « Дружба» кафе-баре « 2*2» г. Красногорск
16 Января 2012 в 16:39, отчет по практике
Основными направлениями деятельности Комбината питания являются: обеспечение качественным и разнообразным питанием сотрудников Дома Правительства РФ, расширение сферы обслуживания без ущерба для учредителя, совершенствование технологии приготовления пищи, методов обслуживания, внедрение эффективных организационно-экономических форм деятельности, осуществление в установленном порядке повышения квалификации собственных специалистов.
Отчет по практике в кафе-баре «Retro City»
Сайт-партнер: yaneuch.ru
14 Мая 2013 в 23:04, отчет по практике
Целями прохождения практики в кафе-баре «Retro City» являются: ознакомление с деятельностью предприятия, сбор и обобщение материалов для написания выпускной квалификационной работы.
В соответствие с целями во время прохождения практики были поставлены следующие задачи:
- исследован правовой и организационный статус деятельности объекта практики;
- изучены основные задачи и направления деятельности объекта практики;
- проведен анализ поощрительных программ, используемых предприятием.
Отчет по практике в кафе-бар "Фараон"
Сайт-партнер: turboreferat.ru
26 Сентября 2013 в 11:57, отчет по практике
Обслуживание клиентов.
Получение и ознакомление с электронной почтой.
Получение из бухгалтерии списка оплаченных счетов, ознакомление с ним.
Проверка наличия оплаченных товаров на складе.
Составление заказа поставщикам.
Отчет по практике кафе-бара «Наутика»
Сайт-партнер: myunivercity.ru
17 Апреля 2012 в 11:44, отчет по практике
Цель практики – закрепить и расширить теоретические и практические знания, приобретение профессиональных навыков работы в качестве менеджера. Задачи практики: выяснить основные цели и задачи деятельности кафе; охарактеризовать организационно-управленческая структуру организации; проанализировать основные технико-экономические показателей деятельности предприятия; проанализировать отдельные аспекты организации работы в кафе и организации обслуживания клиентов и обеспечения качества услуг в кафе; рассмотреть основные аспекты менеджмента в кафе.
Отчет по практике в кафе – баре "Americano"
Сайт-партнер: yaneuch.ru
22 Апреля 2013 в 12:06, отчет по практике
Приобретение практических навыков самостоятельной работы в основных функциональных подразделениях организации (предприятия) развлекательного типа и общепита.
Задачи ознакомительной практики:
обучение сбору, первичной обработке и анализу справочных материалов по туризму, гостинично – ресторанному бизнесу;
овладение технологиями обслуживания клиентов;
изучение техники и методики продаж продукта сферы услуг;
приобретение навыков организаторской работы в коллективе;
получение практических навыков управления структурными подразделениями предприятия на уровне среднего звена;
приобщение к маркетинговым исследованиям спроса и сбыта;
овладение коммуникативной технологией телефонных разговоров.
Отчет по практике в Кафе-баре «Ассорти»
Сайт-партнер: myunivercity.ru
10 Ноября 2013 в 13:43, отчет по практике
К задачами практики относятся - ознакомление с работой предприятия общественного питания, ознакомление с услугами, которые предоставляет предприятие общественного питания, изучение ассортимента продукции и производственно-торговой структуры предприятия общественного питания, ознакомление с основными технологическими процессами производства различных полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, ознакомление с методами и формами обслуживания потребителей в предприятии, получение навыков и умений по работе с технологической документацией, получение навыков и умений по производству отдельных групп блюд и кулинарных изделий в условиях действующего предприятия, отработка программного ассортимента.
Отчет по практике в Кафе-бар "Кировский"
Сайт-партнер: referat911.ru
19 Мая 2013 в 11:53, отчет по практике
Кафе-бар «Кировский» является юридическим лицом, имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, и действует на основе полного хозяйственного расчета, самоокупаемости, самофинансирования, имеет право от своего имени заключать договора, приобретать имущественные и личные неимущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
Отчет о преддипломной практике в кафе-баре
Сайт-партнер: referat911.ru
12 Апреля 2012 в 01:30, отчет по практике
Цели прохождения производственной практики:
Общее ознакомление с деятельностью предприятия;
ознакомление с особенностями работы компании;
изучение структуры управления организации;
изучение должностных обязанностей бухгалтера;
приобретение навыков работы в коллективе;
получение практического опыта работы в качестве помощника бухгалтера;
улучшение качества профессиональной подготовки;
закрепление полученных знаний по общим и специальным дисциплинам.
анализ факторов, оказывающих влияние на финансовые результаты
рассмотрение финансовых инструментов управления предприятием.