Ассортимент крупы из кукурузы

02 Декабря 2014 в 13:00, реферат

В торговлю поступает крупа кукурузная шлифованная, воздушная кукуруза, кукурузные хлопья и хрустящие кукурузные палочки. Шлифованная крупа имеет 5 номере крупности: №1, 2, 3, 4, 5. Крупинки имеют овальную или закругленную форму, цвет белый, светло-желтый или янтарный. Консистенция каши жесткая, разваривается около часа, в объеме увеличивается в 3—4 раза. Кукурузная крупа способствует повышению иммунитета, хорошо усваивается организмом, регулярно потребление улучшает пищеварение, не вызывает аллергической реакции. Используется в детском питании.

Технология возделывания кукурузы

03 Февраля 2015 в 19:44, реферат

Способы обработки почвы зависят от предшественника и степени засоренности поля. Привыращивании кукурузы как на зерно, так и на силос лучшими предшественниками в севооборотахявляются многолетние травы, зернобобовые, овощебахчевые культуры, озимые и яровыезерновые. В то же время следует отметить, что многолетние посевы кукурузу в монокультуре (более 20 лет, данные КБНИИСХ) не снижали урожая зерна при ежегодном внесении азота ифосфора по 100-120 кг/га, калия 60 кг/га, д.в. на фоне применения органических (перепревшийнавоз) удобрений в количестве 20 т/га под основную вспашку ежегодно.

Упаковка и хранение семян кукурузы

14 Января 2012 в 13:55, реферат

Кукуруза очень ценное для человека растение, так как в его зерне находятся важные для организма человека минеральные вещества: соли калия, кальция, магния, железа, фосфора. Белок кукурузы содержит незаменимые аминокислоты лизин и триптофан. Высокое содержание углеводов, обилие относительно недорогого сырья и простота хранения делают кукурузу особенно пригодной для промышленного использования. Зародыш кукурузного зерна, который занимает почти треть зерна - содержит 35% жира. Кукуруза не накапливает нитраты и является экологически чистым продуктом.

Прогнозирование урожайности кукурузы в условиях Ростовской области

25 Апреля 2013 в 16:46, курсовая работа

На современном этапе основная отрасль сельского хозяй-ства- земледелие -должна обеспечивать дальнейший рост производства зерна, кор-мов и другой продукции на основе применения зональных научно обоснованных систем ведения хозяйства. Цель: прогнозирование урожайности кукурузы в условиях Ростовской области c использованием программы «Hybrid-maize», что будет способствовать сокращению разрыва между реальной и потенциальной урожайностью у производителей кукурузы и поможет удовлетворить мировой спрос на продукты питания, корма и биотопливо, производимые из кукурузы, одновременно стараясь уменьшить воздействие на окружающую среду в агроэкосистемах при выращивании кукурузы.

Обоснование комплекса машин для возделывания кукурузы с разработкой МТА для междурядной культивации

23 Февраля 2013 в 22:24, курсовая работа

Главная задача агропромышленного комплекса состоит в максимальном удовлетворении потребностей населения в продуктах питания и товарах народного потребления.
Основной целью курсовой работы является- овладение методикой и навыками самостоятельного
Решения конкретных вопросов по составлению рациональных агрегатов для послеоперационного возделывания сельскохозяйственных культур.