Здоровое питание и диета

Правильное питание и здоровый образ жизни неразделимы. Принимаемая нами пища обеспечивает постоянное обновление, развитие клеток и тканей организма, является источником энергии. Продукты питания – это источники веществ, из которых синтезируются гормоны, ферменты и другие регуляторы обменных процессов.

Введение.........................................................................................................................................3
Компоненты пищи.........................................................................................................................4
Физиология питания......................................................................................................................5
Правильное питание......................................................................................................................6
Концепция рационального питания.............................................................................................7
Принципы рационального питания..............................................................................................8
Баланс энергии...................................................................................................................8
Удовлетворение потребности в основных пищевых веществах.................................11
Режим приема пищи........................................................................................................12
Ожирение......................................................................................................................................16
Диеты............................................................................................................................................17
Заключение..............................................................