Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Марта 2013 в 12:27, контрольная работа
Вопрос 1: Редкие и исчезающие лекарственные растения. Общие правила сбора лекарственных растений. Сбор отдельных морфологических групп сырья (почек, коры, трав, подземных органов, цветков и соцветий, листьев, плодов и семян, ядовитых растений.).
Вопрос 2: операции по приведению сырья в стандартное состояние: досушка, увлажнение, сортировка, измельчение.
Вопрос 3: основные виды тканей, их классификация и характеристика.
Вопрос 4: общая характеристика эфирных масел и гликозидов по схеме:
Вопрос 5 : Механизм действия лекарственного растительного сырья влияющего на эфферентную нервную систему. Применение при лечении заболеваний различной этиологии. Характеристика лекарственного растительного сырья влияющего на эфферентную нервную систему.
Содержание
1) Не зная точно внешний вид растения, нельзя приступать к его заготовке
2) Знать, какую часть растения, в какую фазу развития и каким образом заготавливать.
3) При заготовке однолетних растений необходимо оставлять на 10 кв. м не менее 3-5 хорошо развитых экземпляров для семенного размножения.
4) Почки собирают на лесосеках и вырубках; кору снимают на лесных вырубках со спиленных деревьев и обрезанных веток.
5) Нельзя вырывать растения с корнями (за исключением однолетних), особенно зверобоя, душицы, мяты.
6) Заготавливая цветы, часть цветков необходимо оставлять для обеспечения процессов размножения.
7) При заготовке подземных органов многолетних растений нужно стряхивать в образовавшуюся после их выкопки лунку имеющиеся на растениях семена, часть корневища с почками необходимо высаживать на месте выкопанных растений. При этом нельзя выкапывать все растения; треть их нужно оставлять.
8) Повторные заготовки сырья на том же месте нужно проводить через 2-5 лет, в зависимости от биологических особенностей вида растений.
9) Не рекомендуется собирать растения вблизи автомобильных дорог и на полях с интенсивным внесением минеральных удобрений, особенно азотных, сильно запыленные или загрязненные растения, а также растения, пораженные болезнями и вредителями.
10) Запрещается сбор редких и исчезающих, охраняемых растений, внесенных в Красную книгу республики..
11)При заготовке ядовитых растений, знать, как оказать в случае отравления первую помощь пострадавшему. Привлекать только совершеннолетних сборщиков после тщательного их инструктажа. Нельзя заготавливать эти растения беременным и кормящим женщинам. Во время сбора запрещается прикасаться к слизистым оболочкам глаз, носа, принимать пищу, курить. После работы необходимо тщательно вымыть с мылом руки и лицо, очистить и выстирать одежду. Нельзя смешивать сырье ядовитых растений с другими видами лекарственного растительного сырья.
.Почки (Gemmae) собирают ранней весной в марте - апреле, когда они только набухли, но еще не пошли в рост. При заготовке почек в сырье могут попасть мелкие веточки, цветочные сережки, почерневшие почки, почки, пораженные плесенью или проросшие; их следует удалить. Хранят почки в сухом месте.
Кора (Cortex) - наружная часть стебля и корня. Кору деревьев и кустарников (дуба, калины, крушины) следует заготавливать весной, в период усиленного сокодвижения. Сбору подлежит лишь гладкая кора с молодых ветвей.
Листья (Folia). Собирают в период цветения, когда содержание в них биологически активных веществ обычно самое высокое. Исключение составляют листья мать-и-мачехи, вахты, которые собирают после цветения. Листья алоэ, подорожник большой, дурман обыкновенный и др. в течение всего вегетационного периода несколько раз с одних и тех же растений. Срывают нижние листья, оставляя верхние, чтобы не повредить цветению и плодоношению растения
Цветки (Flores). Цветки собирают в начале цветения, срывая их руками, срезая ножницами или счесывая специальными совками (ромашка аптечная). На каждом растении часть цветков оставляют для осеменения. Наиболее частые причины плохого качества сырья - преждевременный сбор бутонов или запоздалый сбор после образования семян, примесь цветоножек, стеблей, листьев, измельченность. Готовое сырье должно состоять из высушенных цельных цветков и соцветий, сохранивших свой естественный цвет и свойственный им запах и вкус.
Травы (Herbae) представляют собой облиственные и цветоносные побеги травянистых растений. Траву собирают в начале цветения, у некоторых видов - при полном цветении. Брак - одревесневавшие и толстые части стебля, безлистные стебли, части других растений, минеральные примеси.
Плоды (Fructus). Плоды собирают в фазе созревания. Сбору подлежат вполне развитые плоды без примесей плодоножек и других частей. Сбор сочных плодов производят по мере созревания. Нельзя собирать мятые плоды, а также мыть их в воде, так как от этого они быстро портятся. Готовое сырье должно состоять из цельных, не сбитых в комки плодов, со свойственным им цветом, запахом и вкусом, без посторонних примесей.
Корни (Radix), корневища (Rhizoma), луковицы (Bulbus). Их собирают в период отмирания надземных частей, когда растения переходят в период покоя (конец лета - осень). и рано весной, до начала отрастания надземных органов. У двулетних растений подземные органы собирают на первом году жизни, осенью, от растений, закончивших вегетацию. Корни и корневища сначала отряхивают от земли, а затем промывают в воде. Сырье, содержащее слизь (корень алтея) и сапонины (корень солодки, корневище с корнями синюхи), моют быстро, чтобы сохранить биологически активные вещества, которые очень хорошо растворяются в воде. Потом корни и корневища подсушивают, очищают от остатков стеблей, мелких корешков, поврежденных и сгнивших частей и доставляют к месту окончательной сушки.
Вопрос 2: операции по приведению сырья в стандартное состояние: досушка, увлажнение, сортировка, измельчение.
На склады, аптеки, заготовительные базы сырье поступает из различных мест и бывает неоднородного качества. Приведение его в стандартное состояние включает в себя досушку, увлажнение, сортировку и измельчение.
Досушка требуется, если сырье имеет повышенную влажность (сырье перегибается, не ломаясь). Количество влаги устанавливают лабораторным способом взвешивая на аналитических весах, до и после сушки. Досушивают в сушилках, в сухих помещениях, путем проветривания на воздухе, раскладывая тонким слоем.
Для увлажнения сырье помещают в сырые помещения или опрыскивают из пульверизатора водой, разложив слоем 15-20 см, а затем накрывают тканью на 3-4 часа.
При сортировке сырья крупные части удаляют вручную, просматривая при дневном свете в тонком слое. Песок, пыль измельченные части удаляют просеиванием через сита, крупногабаритные жестяные решета с различным диаметром отверстий. Для мелких семян, ягод удобны комбинированные вещества, которые одновременно отсеивают и проветривают сырье. Соломорезки и режущие машины измельчают ударом ножа по массе сырья. Для мелкого дробления и порошкования используют дробильные вальцевальные машины и шаровые мельницы. Стандартное измельчение достигается просеиванием через сита, применяемые на мукомольном производстве.
1) образовательная (меристемы) - Образовательная ткань обеспечивает рост растения, образование новых тканей и органов. Клетки меристемы тонкостенные, с густой невакуолизированной цитоплазмой, с крупным ядром, расположенным в центре. Клетки постоянно делятся, благодаря чему побег и корень растут в длину и в толщину, распускаются почки, бутоны, из семян вырастают проростки.
2) покровная - Клетки этой ткани плотно прилегают друг к другу. Находится на поверхности листьев, стеблей, корней, плодов и других частей растений. Они защищают внутренние ткани растений от прямого влияния факторов внешней среды, предотвращают проникновение болезнетворных микроорганизмов, а также регулируют испарение и газообмен. К покровным тканям относятся эпидермис, перидерма и корка.
3) проводящая - выполняют функцию транспортировки по растению питательных веществ. Ткань, по которой передвигаются вода и растворенные в ней минеральные вещества от корней по стеблю к листьям, называется ксилемой или восходящей. Транспорт продуктов фотосинтеза от листьев к корням, осуществляет второй тип проводящей ткани – флоэма или нисходящей.
4) механическая (опорная) - придают прочность различным частям растения, образуют внутренний скелет, его арматуру. Образована эта ткань клетками с толстыми, нередко очень прочными оболочками, которые часто пропитываются жироподобными веществами. Придает растению постоянную форму, обеспечивает его сопротивление на излом и изгиб.
5) Ассимилирующая (фотосинтезирующая) расположена в листьях под эпидермисом в зеленых частях растения. Эта ткань состоит из тонкостенных живых клеток, в цитоплазме которых содержатся многочисленные хлоропласты. Имеет зеленую окраску. Основная функция ассимилирующая ткани – фотосинтез.
6) абсорбционная (всасывыющая) - поглощает нужные для питания растения вещества из среды (почвы, воды и т. д.), на которой растительный организм развивается. К этой системе принадлежат корневые волоски.. Постоянная их смена дает возможность корню соприкасаться с новыми частями почвы. Корневые волоски всасывают из почвы питательные вещества (растворенные в ней минеральные соли).
8) проветривающая - (аэренхима) выполняет функцию вентиляции, снабжая ткани и органы кислородом. Она хорошо развита в погруженных органах водных и болотных растений (кувшинка, кубышка, аир, вахта). Клетки аэренхимы образуют крупные воздухоносные межклетники, по которым воздух доставляется к тем частям растения, связь которых с атмосферой затруднена.
9) запасающая - Образована крупными живыми клетками с тонкими оболочками. В клетках запасающей паренхимы откладываются белки, углеводы и другие вещества. У растений пустынных местообитаний (кактусы) и солончаков в стеблях и листьях имеется водоносная паренхима, служащая для накопления воды.
-определение
а) Эфирными маслами называют смесь летучих, душистых веществ, образующихся в растениях и обладающих способностью перегоняться с водным паром. Главной составной частью эфирных масел являются терпены и их кислородсодержащие производные.
б) Гликозиды - это природные углеводосодержащие вещества органического характера, преимущественно растительного происхождения. В состав молекулы гликозидов входит сахар и несахаристая часть - агликон, или генин. Агликон и сахар соединены между собой связью, подобной сложноэфирной, поэтому молекула гликозида легко расщепляется в присутствии воды под влиянием энзимов (ферментов), содержащихся в этих растениях.
-распространение
а) Растения, содержащие эфирные масла (эфироносы), широко представлены в мировой флоре. Много их в растения следующих семейств: яснотковые, астровые, сельдерейные, лавровые, миртовые, хвойные. Эфирные масла образуются во всех частях растений. Листья, цветки, плоды в большинстве случаев являются местом наибольшего содержания эфирных масел.
б) Гликозиды в растительном мире распространены широко. Среди однодольных растений особенно богаты семейства ароидных, мятликовых. Наиболее часто гликозиды встречаются у двудольных в семействах лилейных, норичниковых, бобовых, лютиковых, кутровых, астровых, гречишных, розоцветных, крушиновых. Гликозиды могут находиться во всех органах растений. Иногда в одном органе могут накапливаться гликозиды, различные как по химическому строению, так и по физиологическому действию.
-факторы, влияющие на накопление
а) Накопление эфирных масел зависит от: климата, света, почвы, фазы развития растений, возраста и т.д. Молодые растения содержат больше эфирных масел.
б) накопление гликозидов зависит от (Растения одного рода, но разных видов, произрастающие в одинаковых условиях, могут содержать различное количество гликозидов). От возраста растения (У молодых растений - гликозидов больше). От фазы вегетации (Время суток, максимальное содержание в полуденные часы); Экологические условия (освещенность, влажность, почва и др.).
-основы классификации
а) Эфирные масла представляют собой многокомпонентную смесь, поэтому классификация их условна. За основу принимаются главные ценные компоненты эфирного масла, являющиеся носителями запаха данного масла и обладающие биологической активностью.
б) Гликозиды делятся на 2 группы: гомогликозиды и гетерогликозиды в зависимости от химического строения агликона.
Гомогликозиды (полисахариды) - сахаристая часть и агликон к полисахаридам (крахмал, целлюлоза или клетчатка, слизи, камеди, пектиновые вещества). Полисахариды содержат только углеводные остатки, поэтому и называются гомогликозидами. Подорожник большой, лен обыкновенный и др.
Гетерогликозиды - гликозиды, содержащие в молекуле различные агликоны. Они классифицируются на следующие группы: 1) Растения и сырье, содержащие монотерпеновые гликозиды 2) Растения и сырье, содержащие карденолиды и буфадиенолиды (сердечные гликозиды). 3)Растения и сырье, содержащие тритерпеновые гликозиды (сапонины). 4) Растения и сырье, содержащие стероидные гликозиды (сапонины). 5) Растения и сырье, содержащие фенольные соединения и их гликозиды. (простые фенолы и их гликозиды). 6) Растения и сырье, содержащие антраценопроизводные. 7) Растения и сырье, содержащие флавоноиды. 8) Растения и сырье, содержащие кумарины и фуранохромоны. 9) Растения и сырье, содержащие танниды. (дубильные вещества) 10) Растения и сырье, содержащие тиогликозиды.