Менеджмент гостеприимства

Мотивация – внутренняя установка, которую невозможно измерить, но за которой можно следить, наблюдая за появлением работника.
Результат зависит от способностей и условий. Если поведение работника соответствует ситуации, то оно ведет к вознаграждению – это способствует подкреплению к поведению и к обучению, пониманию связей между возможным будущем вознаграждением.
Мотивация – это сложное комплексное явление поэтому существует несколько мотивационных теорий, в которых используется разные элементы этого процесса.