Одежда у женщин

Беседа попутчиков, путешествующих в карете

После некоторого молчания разговор обыкновенно начинается замечаниями о погоде, затем собеседника угощают табаком и уж после без всякого любопытства узнают, кто таков собеседник, потому что для англичанина это последнее дело. Затем разговор переходит на тему политики.

Вообще англичане делаются несноснее всего при спорах о религии и о политике. Личные обиды они легко переносят. Напротив, самый спокойнейший и учтивейший человек, часто без всякого умысла подвергается величайшим обидам при самых пустых разговорах о религии и политике.

 Трапеза на каждый день

В обычный рацион жителя Лондона среднего состояния входила жареная телятина или баранина, картофель, малое количество других огородных овощей, вареных в воде, и к закуске немного сыра. Обед богатых отличался только тем, что по окончании трапезы подавалась бутылка Мадеры 1 или Олпортского красного вина, которое редко допивалось в раз, если семейство было немногочисленно.

Очень любим был англичанами плавающий в масле жаренный тост. Также в рационе присутствовала курица, гусь, раз в неделю прибавлялось к этому списку жаркое. Дичина всякого рода здесь была редка и дорога. Но в изобилии продавалась рыба, раки, угри, устрицы и даже черепахи, и все это было недорого. Также кушали кроликов. Кролики продавались в Лондоне может быть больше, чем во всей остальной Европе, исключая Испанию.

Стол англичанина во время праздников

Время святок и нескольких недель перед Новым годом:

Все съестные припасы в это время были дороги. Столы богачей изобиловали фруктами, орехами. Рынки были заполнены лучшим мясом и птицами, лавки пирожников отменно убраны. Даже самый скупой в это время не мог удержаться, чтобы не попотчевать своих друзей и знакомых обедом. Только в это время на улицах можно было увидеть столько пьяных. Если на празднества не было денег – их занимали, выпрашивали милостыню или крали. В это время у самого простого ремесленника можно было увидеть на столе тетерева, ротсбифф и плумпуддинг (блюдо из муки, яиц, изюма, сахара и пряностей), если не было денег на вино покупалась водка или ром.

Роскошные пиршества и увеселения самого высокого круга, состоящего их первых вельмож и высшего дворянства обыкновенно совершались вне города, в деревнях богатейших владельцев. Непременными атрибутами являлись самая дорогая и разнообразная пища и напитки, редкие и вкуснее плоды из разных частей света, а также чрезвычайное разнообразие зрелищ.

Маргарита, графиня Блессингтон, 1822

воспитание

С образованием девочек и начальным образованием мальчиков могла справиться и одна (неспециализированная) преподавательница: учили чтению, письму (обращая особое внимание на почерк), возможно, языкам, танцам, пению и игре на музыкальных инструментах, рисованию. Девочки много занимались рукоделием: и шитьем, и вышивкой, и вязанием, особенно декоративным. Также была необходима арифметика для ведения домашних расходов.

Девочки в 12-13 лет и могли перечислить всех королей Англии в хронологическом порядке, с датами вступления на трон и основными событиями их правления; а также римских императоров до Септимия Севера, кроме того, значительную часть языческой мифологии, все металлы, полуметаллы, планеты и знаменитых философов. Мальчики дополнительно изучали латынь, кроме того, от них требовался больший объем знаний по истории античности.

Девочек с ранних лет приучали к заботе о красоте. Матери, няньки, надзирательницы со рвением обучали их искусству щегольски одеваться, подражать моде и уметь преподать себя в выгоднейшем свете. Наука играть в карты также составляла немалую часть воспитания знатных девиц, с этой целью держали особенного учителя.

Детство мальчиков протекало под надзором сначала гофмейстерины, затем гофмейстера. Гофмейстер обучал мальчика греческому и латыни. Затем юноша поступал в высшее училище. Если он имел достаточно денег успехи в учебе мог купить, что происходило довольно часто. В училище юноши должны были подготавливаться к поступлению в университет, на самом же деле развлекались вовсю, тратили время не на учебу, а на игры в карты, женщин. В Лондоне самые известные высшие училища – Вестминистерское и Итонское.

Девушек учили до начала их выхода в свет. Для мальчиков среднее образование заканчивалось примерно в том же возрасте (16-17-18 лет), но потом могло следовать университетское. Сыновья элиты, аристократических и очень богатых семейств, могли закончить обучение гран-туром, 1-2-3-летним путешествием по странам Европы (как правило, с наставником или компаньоном).

Леди Торренс и ее семья

нравы

Владычество моды распространилось не только на наружный вид, но также на нравственность, веру, на главнейшие правила жизни и на нравоучение, она заступила на место рассудка и опытности. Честность и чистота нравов англичан столкнулась с духом своеволия, которое царствовало в модных собраниях.

Молодые женщины в обращении своем позволяли себе такие разговоры, выражения, вольности, которых устыдились бы еще 20 лет назад, молоденькие девочки ведали о некоторых вещах гораздо более, чем их бабки в свою молодость.

Было за обычай, что женщина щеголиха, для удовлетворения своей склонности к нарядам, шла на нарушение верности супружеской, и предавалась тому, кто в удовлетворение этой страсти к нарядам более другого мог ей способствовать финансово. Модная особа женского пола имела свободный вход во все собрания и принималась там с уважением приличествующем ее состоянию и достоинству несмотря на то, что она нарушала супружеский обет и все об это знали, может, за исключением разве что самого мужа.

В высших сообществах принимались такие люди, которые по своим преступлениям давно уже были бы или у бесчестного столба или в смирительном доме, если бы их не защищали их чины, фамильные связи и достаток.

Молодые знатные люди считали за бесчестное посещать оставшиеся в малом числе школы, где обучали правилам кулачной борьбы, а больше все хотели прослыть хорошими певцами, скрипачами, игроками на клавесине и танцовщиками.

Обществу была свойственна непомерная охота к зрелищам, операм, концертам, маскарадам и балам, наклонность к обжорству, чувственной любви, страсть к игре и ночным кампаниям.

Раньше мужчину, идущего даже в проливной дождь с зонтиком закидали бы грязью, в начале XIX века ходить с зонтиком было уже в рамках нормы.

Женщины стали небрежнее относится в хозяйству и воспитанию детей. (см раздел досуг/ день из жизни модной женщины, замужней и имеющей детей). На год 1817 в Лондоне было больше женщин легкого поведения, чем в Париже, число их достигало 60 000.

Англичан отличает крайнее презрение к чужестранцам. Без заграничной или внутренней рекомендации англичане очень туги на первое знакомство и даже говорить не желают без особенной нужды с людьми незнакомыми. В Лондоне считается очень невежливым слышать с первого свидания от незнакомого человека, принятое в прочей Европе приветствие: «честь имею себя рекомендовать». Это они желают узнать сначала от посторонних, а не прямо от рекомендующегося лица. Если незнакомец был раз введен и принят в английском семейном доме и сумел понравиться, то он принимается всем семейством по-приятельски, с дружеским расположением и в случае нужды даже приобретает ходатайство и возможную помощь. Тон английского хорошего общества прямой, определительный, твердый и нисколько не натянутый. Часто самое невинное отсутствие от принятых правил и этикета, сделанное в хорошем кругу, принимается за большое пренебрежение и нередко за непростительную ошибку. Англичане считают свои обычаи самыми лучшими, поэтому, если приезжий не хочет выглядеть посмешищем, он должен следовать английским самым мелким и пустым обычаям.

Также необходимо отметить индивидуализм капиталистического образа жизни сочетающийся с аристократической Англией, где даже слуга был аристократ по убеждениям, по общественному положению и по инстинктам