Рассмотрение душистых веществ и применение их в парфюмерии

Парфюмерия (от французского «parfum» - аромат, духи, благоухание). Под этим словом понимают:
изделия, применяемые для ароматизации волос, кожи, одежды и пр.;
отрасль знаний в области сочетания запахов. Наука о запахах является самой молодой и только недавно получила свое точное наименование - одорология;
отрасль промышленности, производящая парфюмерные товары.

Введение ………………………………………………………………………..3
I. Натуральные душистые вещества ……………………………………….6
1.1. Душистые вещества растительного происхождения ………………...6
1.1.1. Эфирные масла ………………………………………………….6
1.1.2. Сухое растительное сырье ……………………………………...14
1.2. Душистые вещества животного происхождения …………………..16
II. Синтетические душистые вещества …………………………………...18
2.1. Углеводороды ………………………………………………………….20
2.2. Спирты ……………………………………………………………………...20
2.3. Простые эфиры ………………………………………………………….21
2.4. Сложные эфиры ………………………………………………………22
2.5. Лактоны ……………………………………………………………….23
2.6. Альдегиды ……………………………………………………………...23
2.7. Кетоны ………………………………………………………………….24
2.8. Нитросоединения производных аролхатического ряда …………………24
2.9. Основания …………………………………………………………………25
Заключение …………………………………………………………………….26
Библиографический список ………………………………………………29