Гормоны. Крахмал

  Гормоны 
Гормоны, органические соединения, вырабатываемые определенными клетками и предназначенные для управления функциями организма, их регуляции и координации. У высших животных есть две регуляторных системы, с помощью которых организм приспосабливается к постоянным внутренним и внешним изменениям. Одна из них – нервная система, быстро передающая сигналы (в виде импульсов) через сеть нервов и нервных клеток; другая – эндокринная, осуществляющая химическую регуляцию с помощью гормонов, которые переносятся кровью и оказывают эффект на отдаленные от места их выделения ткани и органы. Химическая система связи взаимодействует с нервной системой; так, некоторые гормоны функционируют в качестве медиаторов (посредников) между нервной системой и органами, отвечающими на воздействие. Таким образом, различие между нервной и химической координацией не является абсолютным.

  Гормоны есть у всех млекопитающих, включая  человека; они обнаружены и у других живых организмов. Хорошо описаны  гормоны растений и гормоны линьки насекомых .

  Физиологическое действие гормонов направлено на: 1) обеспечение  гуморальной, т.е. осуществляемой через  кровь, регуляции биологических  процессов; 2) поддержание целостности  и постоянства внутренней среды, гармоничного взаимодействия между  клеточными компонентами тела; 3) регуляцию  процессов роста, созревания и репродукции.

  Гормоны регулируют активность всех клеток организма. Они влияют на остроту мышления и  физическую подвижность, телосложение и рост, определяют рост волос, тональность  голоса, половое влечение и поведение. Благодаря эндокринной системе  человек может приспосабливаться  к сильным температурным колебаниям, излишку или недостатку пищи, к  физическим и эмоциональным стрессам. Изучение физиологического действия эндокринных  желез позволило раскрыть секреты  половой функции и чудо рождения детей, а также ответить на вопрос, почему одни люди высокого роста, а  другие низкого, одни полные, другие худые, одни медлительные, другие проворные, одни сильные, другие слабые.

  В нормальном состоянии существует гармоничный  баланс между активностью эндокринных  желез, состоянием нервной системы  и ответом тканей-мишеней (тканей, на которые направлено воздействие). Любое нарушение в каждом из этих звеньев быстро приводит к отклонениям  от нормы. Избыточная или недостаточная  продукция гормонов служит причиной различных заболеваний, сопровождающихся глубокими химическими изменениями  в организме.

  Изучением роли гормонов в жизнедеятельности  организма и нормальной и патологической физиологией желез внутренней секреции занимается эндокринология. Как медицинская  дисциплина она появилась только в 20 в., однако эндокринологические  наблюдения известны со времен античности. Гиппократ полагал, что здоровье человека и его темперамент зависят  от особых гуморальных веществ. Аристотель обратил внимание на то, что кастрированный теленок, вырастая, отличается в половом  поведении от кастрированного быка тем, что даже не пытается взбираться на корову. Кроме того, на протяжении веков кастрация практиковалась как для приручения и одомашнивания  животных, так и для превращения  человека в покорного раба.

  Что такое  гормоны? Согласно классическому определению, гормоны – продукты секреции эндокринных  желез, выделяющиеся прямо в кровоток и обладающие высокой физиологической  активностью. Главные эндокринные  железы млекопитающих – гипофиз, щитовидная и паращитовидные железы, кора надпочечников, мозговое вещество надпочечников, островковая ткань поджелудочной железы, половые железы (семенники и яичники), плацента и гормон-продуцирующие участки желудочно-кишечного тракта. В организме синтезируются и некоторые соединения гормоноподобного действия. Например, исследования гипоталамуса показали, что ряд секретируемых им веществ необходим для высвобождения гормонов гипофиза. Эти «рилизинг-факторы», или либерины, были выделены из различных участков гипоталамуса. Они поступают в гипофиз через систему кровеносных сосудов, соединяющих обе структуры. Поскольку гипоталамус по своему строению не является железой, а рилизинг-факторы поступают, по-видимому, только в очень близко расположенный гипофиз, эти выделяемые гипоталамусом вещества могут считаться гормонами лишь при расширительном понимании данного термина.

  В определении  того, какие вещества следует считать  гормонами и какие структуры  эндокринными железами, есть и другие проблемы. Убедительно показано, что  такие органы, как печень, могут  экстрагировать из циркулирующей крови  физиологически малоактивные или вовсе  неактивные гормональные вещества и  превращать их в сильнодействующие  гормоны. Например, дегидроэпиандростерон сульфат, малоактивное вещество, продуцируемое надпочечниками, преобразуется в печени в тестостерон – высокоактивный мужской половой гормон, в большом количестве секретируемый семенниками. Доказывает ли это, однако, что печень – эндокринный орган?

  Другие  вопросы еще более трудны. Почки  секретируют в кровоток фермент  ренин, который через активацию  ангиотензиновой системы (эта система вызывает расширение кровеносных сосудов) стимулирует продукцию гормона надпочечников – альдостерона. Регуляция выделения альдостерона этой системой весьма схожа с тем, как гипоталамус стимулирует высвобождение гипофизарного гормона АКТГ (адренокортикотропного гормона, или кортикотропина), регулирующего функцию надпочечников. Почки секретируют также эритропоэтин – гормональное вещество, стимулирующее продукцию эритроцитов. Можно ли отнести почку к эндокринным органам? Все эти примеры доказывают, что классическое определение гормонов и эндокринных желез не является достаточно исчерпывающим.

  Транспорт гормонов. Гормоны, попав в кровоток, должны поступать к соответствующим  органам-мишеням. Транспорт высокомолекулярных (белковых) гормонов изучен мало из-за отсутствия точных данных о молекулярной массе и химической структуре  многих из них. Гормоны со сравнительно небольшой молекулярной массой, такие, как тиреоидные и стероидные, быстро связываются с белками плазмы, так что содержание в крови гормонов в связанной форме выше, чем в свободной; эти две формы находятся в динамическом равновесии. Именно свободные гормоны проявляют биологическую активность, и в ряде случаев было четко показано, что они экстрагируются из крови органами-мишенями.

  Значение  белкового связывания гормонов в  крови не совсем ясно. Предполагают, что такое связывание облегчает  транспорт гормона либо защищает гормон от потери активности.

  Действие  гормонов. Отдельные гормоны и  их основные эффекты представлены ниже в разделе «Основные гормоны  человека». В целом, гормоны действуют  на определенные органы-мишени и вызывают в них значительные физиологические  изменения. У гормона может быть несколько органов-мишеней, и вызываемые им физиологические изменения могут  сказываться на целом ряде функций  организма. Например, поддержание нормального  уровня глюкозы в крови – а  оно в значительной степени контролируется гормонами – важно для жизнедеятельности  всего организма. Гормоны иногда действуют совместно; так, эффект одного гормона может зависеть от присутствия  какого-то другого или других гормонов. Гормон роста, например, неэффективен в отсутствие тиреоидного гормона.

  Действие  гормонов на клеточном уровне осуществляется по двум основным механизмам: не проникающие  в клетку гормоны (обычно водорастворимые) действуют через рецепторы на клеточной мембране, а легко проходящие через мембрану гормоны (жирорастворимые) – через рецепторы в цитоплазме клетки. Во всех случаях только наличие специфического белка-рецептора определяет чувствительность клетки к данному гормону, т.е. делает ее «мишенью». Первый механизм действия, подробно изученный на примере адреналина, заключается в том, что гормон связывается со своими специфическими рецепторами на поверхности клетки; связывание запускает серию реакций, в результате которых образуются т.н. вторые посредники, оказывающие прямое влияние на клеточный метаболизм. Такими посредниками служат обычно циклический аденозиномонофосфат (цАМФ) и/или ионы кальция; последние высвобождаются из внутриклеточных структур или поступают в клетку извне. И цАМФ, и ионы кальция используются для передачи внешнего сигнала внутрь клеток у самых разнообразных организмов на всех ступенях эволюционной лестницы. Однако некоторые мембранные рецепторы, в частности рецепторы инсулина, действуют более коротким путем: они пронизывают мембрану насквозь, и когда часть их молекулы связывает гормон на поверхности клетки, другая часть начинает функционировать как активный фермент на стороне, обращенной внутрь клетки; это и обеспечивает проявление гормонального эффекта.

  Второй  механизм действия – через цитоплазматические рецепторы – свойствен стероидным гормонам (гормонам коры надпочечников и половым), а также гормонам щитовидной железы (T3 и T4). Проникнув в клетку, содержащую соответствующий рецептор, гормон образует с ним гормон-рецепторный комплекс. Этот комплекс подвергается активации (с помощью АТФ), после чего проникает в клеточное ядро, где гормон оказывает прямое влияние на экспрессию определенных генов, стимулируя синтез специфических РНК и белков. Именно эти новообразованные белки, обычно короткоживущие, ответственны за те изменения, которые составляют физиологический эффект гормона.

  Регуляция гормональной секреции осуществляется несколькими связанными между собой  механизмами. Их можно проиллюстрировать  на примере кортизола, основного  глюкокортикоидного гормона надпочечников. Его продукция регулируется по механизму  обратной связи, который действует  на уровне гипоталамуса. Когда в  крови снижается уровень кортизола, гипоталамус секретирует кортиколиберин – фактор, стимулирующий секрецию гипофизом кортикотропина (АКТГ). Повышение уровня АКТГ, в свою очередь, стимулирует секрецию кортизола в надпочечниках, и в результате содержание кортизола в крови возрастает. Повышенный уровень кортизола подавляет затем по механизму обратной связи выделение кортиколиберина – и содержание кортизола в крови снова снижается.

  Секреция  кортизола регулируется не только механизмом обратной связи. Так, например, стресс вызывает освобождение кортиколиберина, а соответственно и всю серию реакций, повышающих секрецию кортизола. Кроме того, секреция кортизола подчиняется суточному ритму; она очень высока при пробуждении, но постепенно снижается до минимального уровня во время сна. К механизмам контроля относится также скорость метаболизма гормона и утраты им активности. Аналогичные системы регуляции действуют и в отношении других гормонов.

  Основные  гормоны человека

  Гормоны гипофиза подробно описаны в статье ГИПОФИЗ. Здесь мы лишь перечислим основные продукты гипофизарной секреции.

  Гормоны передней доли гипофиза. Железистая ткань  передней доли продуцирует:

  – гормон роста (ГР), или соматотропин, который воздействует на все ткани организма, повышая их анаболическую активность (т.е. процессы синтеза компонентов тканей организма и увеличения энергетических запасов).

  – меланоцит-стимулирующий гормон (МСГ), усиливающий выработку пигмента некоторыми клетками кожи (меланоцитами и меланофорами);

  – тиреотропный гормон (ТТГ), стимулирующий синтез тиреоидных гормонов в щитовидной железе;

  – фолликулостимулирующий гормон (ФСГ) и лютеинизирующий гормон (ЛГ), относящиеся к гонадотропинам: их действие направлено на половые железы .

  – пролактин, обозначаемый иногда как ПРЛ, – гормон, стимулирующий формирование молочных желез и лактацию.

  Гормоны задней доли гипофиза – вазопрессин  и окситоцин. Оба гормона продуцируются  в гипоталамусе, но сохраняются и  высвобождаются в задней доле гипофиза, лежащей книзу от гипоталамуса. Вазопрессин  поддерживает тонус кровеносных  сосудов и является антидиуретическим  гормоном, влияющим на водный обмен. Окситоцин  вызывает сокращение матки и обладает свойством «отпускать» молоко после  родов.

  Тиреоидные и паратиреоидные гормоны. Щитовидная железа расположена на шее и состоит из двух долей, соединенных узким перешейком . Четыре паращитовидных железы обычно расположены парами – на задней и боковой поверхности каждой доли щитовидной железы, хотя иногда одна или две могут быть несколько смещены.

  Главными  гормонами, секретируемыми нормальной щитовидной железой, являются тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3). Попадая в кровоток, они связываются – прочно, но обратимо – со специфическими белками плазмы. Т4 связывается сильнее, чем Т3, и не так быстро высвобождается, а потому он действует медленнее, но продолжительнее. Тиреоидные гормоны стимулируют белковый синтез и распад питательных веществ с высвобождением тепла и энергии, что проявляется повышенным потреблением кислорода. Эти гормоны влияют также на метаболизм углеводов и, наряду с другими гормонами, регулируют скорость мобилизации свободных жирных кислот из жировой ткани. Короче говоря, тиреоидные гормоны оказывают стимулирующее действие на обменные процессы. Повышенная продукция тиреоидных гормонов вызывает тиреотоксикоз, а при их недостаточности возникает гипотиреоз, или микседема.

  Другим  соединением, найденным в щитовидной железе, является длительно действующий  тиреоидный стимулятор. Он представляет собой гамма-глобулин и, вероятно, вызывает гипертиреоидное состояние.

  Гормон  паращитовидных желез называют паратиреоидным, или паратгормоном; он поддерживает постоянство уровня кальция в крови: при его снижении паратгормон высвобождается и активирует переход кальция из костей в кровь до тех пор, пока содержание кальция в крови не вернется к норме. Другой гормон – кальцитонин – оказывает противоположное действие и выделяется при повышенном уровне кальция в крови. Раньше полагали, что кальцитонин секретируется паращитовидными железами, теперь же показано, что он вырабатывается в щитовидной железе. Повышенная продукция паратгормона вызывает заболевание костей, камни в почках, обызвествление почечных канальцев, причем возможно сочетание этих нарушений. Недостаточность паратгормона сопровождается значительным снижением уровня кальция в крови и проявляется повышенной нервно-мышечной возбудимостью, спазмами и судорогами.