Описание городов

Парк "Ривьера" находится в  самом центре Сочи и является его "визитной карточкой". Он был заложен  в 1898 году известным московским купцом В.А. Хлудовым и содержит 240 видов  и форм ценных деревьев и кустарников. В парке много аттракционов, летних кафе, дискотек и спортивных площадок.

"Дерево Дружбы" – это необычное  дерево, точнее, целый цитрусовый  сад от одного корня и под  одной кроной. Здесь на одном  дереве вы сможете увидеть  зреющие одновременно итальянские  лимоны, японские мандарины, американские  грейпфруты и другие цитрусовые.

Морской вокзал в Сочи представляет собой образец советской архитектуры  середины XX века. Вокруг центральной  башни установлены скульптуры, воплощающие  времена года и стороны света.

Дача Сталина на территории сочинского дома отдыха "Зеленая роща", как  и прежде, выкрашена в маскировочный  зеленый цвет. В комнатах сохранена  обстановка тех лет. Вы можете увидеть  сталинский кожаный диван и его  восковую фигуру, рядом с которой  фотографируются туристы. Здесь  также можно попробовать любимые  блюда "отца народов".

Тисо-самшитовая роща в Хостинском районе Большого Сочи является изолированным  участком Кавказского государственного биосферного заповедника. Она такая  же древняя, как и горы, на склонах  которых она расположена. В роще сохранились виды растений, переживших ледниковый период. Только здесь вы встретите тысячелетние тисы и самшиты. На территории рощи есть музей, где рассказывается о животном мире Кавказа.

В "Чайных домиках" вы сможете  продегустировать самый северный чай  в мире, который выращивается здесь  же. Во время экскурсии вы узнаете  о том, как создавались в Сочи чайные плантации.

Башня на горе Ахун была построена  в 1936 году из природного камня как  собирательный образ кавказских оборонительных башен. Со смотровой  площадки башни открывается великолепный вид на Главный Кавказский хребет, мыс Адлер и центральную часть  города Сочи, ведь высота горы Ахун составляет 663 метра над уровнем моря.

В Утришском дельфинарии, находящемся  в Адлере, живут 3 вида дельфинов, обитающих  в Черном море – азовки, дельфины-белобочки  и афалины. В течение 45-минутного  представления вы увидите, как дельфины танцуют поют и рисуют. Заряд положительной  энергии будет еще долго поддерживать вас даже после окончания отдыха в Сочи.

Обезьяний питомник в селе Веселом  Адлерского района состоит при Институте  медицинской приматологии РАМН. Здесь  содержится 11 видов обезьян. В питомнике  вы увидите даже обезьян-космонавтов, а также узнаете много полезной информации о жизни обезьян.

В Адлерском форелевом хозяйстве  выращивают мальков царской рыбы – радужной форели. В местном  ресторане можно попробовать  блюда из этой рыбы, а также порыбачить на форелевых прудах.

Древние дольмены – ровесники египетских пирамид – встречаются по всему  черноморскому побережью, но больше всего их сохранилось в районе Большого Сочи – более 100 штук. Эти  культовые сооружения из огромных каменных плит, сложенных на манер карточного домика, насчитывают от 3,5 до 5 тысяч лет. В Лазаревском районе на реке Годлик есть единственный в мире дольмен-монолит, вырубленный в сплошной скале.

Ахштырская пещера представляет интерес  в археологическом плане. Здесь  были найдены следы обитания неандертальцев и кроманьонцев. Пещерные люди оставили на месте стоянки каменные орудия труда и кости убитых ими животных.

Воронцовские пещеры представляют собой целый лабиринт в толще  скал. Вы увидите 6 огромных залов с  естественной подсветкой. Воздух в  них стерильно чист – в нем  в 1000 раз меньше микробов, чем на поверхности. 45 минут – это время  экскурсии – вы проведете в  таинственном подземном мире.

Альпийские луга, к которым можно  добраться от курорта Красная  Поляна, цветут все лето. Об их живописности, о сказочном воздухе ходят  легенды. Далеко внизу можно оставить все свои проблемы и заботы и любоваться незабываемым пейзажем – заснеженными вершинами Главного Кавказского  хребта на фоне цветущих лугов.

Агурское ущелье – одно из красивейших  мест в Сочи. Экскурсии сюда устраивали еще до революции. Не обращая внимания на смену политических эпох, местная  природа неизменно радует своим  великолепием: в узком ущелье со скал срываются 3 водопада, один другого  круче.

В Вольерном комплексе Кавказского  государственного биосферного заповедника  на Красной поляне обитают коренные жители кавказских гор – зубры, волки, серны. В этом зверином городке условия  содержания приближены к естественным. Комплекс можно назвать открытой Красной книгой – многие виды животных, живущих здесь, находятся на грани  исчезновения.

Скала Прометея на Орлиных скалах. Орлиные скалы, которые иногда называют Белыми, идут вдоль правого берега реки Агуры и покрыты белым  известняком. По легенде, именно здесь  Зевс приковал Прометея за кражу огня.

Любителям активного отдыха в Сочи могут предложить такие виды экстремального туризма, как рафтинг (сплав по горным рекам на надувных плотах), каньонинг (спуск по каньонам горных рек пешком и вплавь), дайвинг (спуск под воду с аквалангом). А также виндсерфинг, яхтинг (парусный спорт), трекинг (пеший  туризм), спелеотуризм (спуск в пещеры), джиппинг, горные лыжи и сноубординг, альпинизм, парапланеризм, однодневные  походы, путешествия на лошадях и  горных мотоциклах.

Также на отдыхе в Сочи вы сможете  побывать на различных знаковых мероприятиях всероссийского масштаба: на кинофестивале "Кинотавр", на Международном экономическом  форуме, на открытии летнего сезона игр КВН, на фестивале моды "Бархатные  сезоны в Сочи". Многочисленные эстрадные  звезды дают концерты в сочинском  Зимнем театре.

Глава 2. Чили

2.1 Географическое положение  Чили

Территория Чили тянется узкой  полоской между Тихим океаном  и Андами. Ширина ее не превышает 180 км, но побережье простирается на 4500 км. Если путешествовать на машине с  юга на север к пустыне Атакама (одной из самых засушливых в мире), можно проехать от зоны умеренного климата в столице Чили - Сантьяго, окруженной виноградниками, до покрытых снегом лесов района озер. А дальше идут ледники, горные вершины и продуваемые ветрами рыбацкие деревни чилийской Патагонии, ландшафтом напоминающие Норвегию. Чили граничит с Аргентиной, Боливией и Перу, на западе омывается Тихим океаном. Территория - 756600 кв. км.  Кроме континентальной части включает многочисленные тихоокеанские острова: о. Пасхи (Полинезия), архипелаг Хуан-Фернандес, Чилоэ и пр. Чилийские карты включают также соответствующий сектор территории Антарктиды (1250 тыс. кв. км.). Климат: На севере климат пустынный. В центральной части - средиземноморского типа. На юге влажный, субтропический, с большим количеством дождевых осадков. Колебания температур в Сантьяго - от 10 - 16°С от июле до 18 - 22°С в январе.  Природа очень разнообразна. На севере находится самая засушливая в мире пустыня Атакама, в центральной части - вечнозеленые кустарники и леса и на юге - густые лиственные и хвойные леса. Национальные парки: Вильяррика, Торрес-дель-Пейн, Альберто-Агостини, Лаука (объявленный ЮНЕСКО биосферным заповедником мирового значения), Бернардо-О`Хиггинс и др. (в т. ч. на о-вах Пасхи и Хуан-Фернандес). Столица: г. Сантьяго (ок. 6 млн. жителей), недавно был признан самой безопасной столицей Латинской Америки.

2.2 Климат Чили

Климат Чили очень разнообразный, так как страна имеет большую протяженность с севера на юг. Вдоль Тихоокеанского побережья проходит холодное Перуанское течение, поэтому осадков здесь выпадает немного.  
На севере расположилась каменистая пустыня Атакама, здесь господствует тропический пустынный климат. Максимальная дневная температура в этом регионе может достигать в летние месяцы +40 градусов, а ночная - иногда опускается ниже 0 градусов. В большинстве районов Атакамы дождей не бывает вовсе, а в редкие дни, когда идет небольшой дождь, пустыня расцветает. Максимальное годовое количество осадков здесь - 50 мм, на побережье достаточно часто образуются туманы. Южнее начинается зона субтропического климата с основными осадками в зимний период. Самый теплый месяц - январь, в дневные часы воздух может прогреваться до +28..+30 градусов, в ночные часы - прохладно - +15..+18 градусов. Годовое количество осадков составляет в среднем 1000 мм, самый дождливый месяц - июль (около 200 мм). Далее на юг субтропический климат сменяется умеренным океаническим, он господствует в центральной части страны. Осадков здесь выпадает до 800 мм, а на горных склонах - до 3000 мм. В летние месяцы в этом районе воздух прогревается до + 22..+24 градусов, а зимой отмечается от 12 до 14 градусов тепла. На крайнем юге страны в условиях полярного климата зимние температуры не превышают 0 градусов, а летние - едва ли достигают +18 градусов, и все это сопровождается достаточно сильными ветрами и обильными осадками. Годовое количество осадков варьируется от 2000 мм в центральных районах до 5000 мм на открытых склонах. Лучшее время для посещения: Центральный регион Чили лучше всего посещать в период с сентября по ноябрь, Сантьяго - с октября по апрель, остров Пасхи - в марте, сезон на горнолыжных курортах длится с июня по октябрь.

2.3 Природные ресурсы  Чили

Чили – одно из самых протяженных государств с севера на юг не только Южной Америки, но и всей планеты. При этом протяженность страны с востока на запад на порядок ниже. Местоположение Чили на карте Латинской Америки выделяет ей длинную площадку на самом западе континента – от тихоокеанского побережья до горного массива Анд. Благодаря уникальной протяженности с севера на юг Чили пересекают сразу несколько климатических зон. В Чили принято выделять 3 географических области: южная, северная и субгумидная центральная. В итоге средняя температура на юге Чили – архипелаге Огненная земля - варьируется от 3-х до 16-ти градусов по шкале Цельсия, а на севере страны – от 12-ти до 220С. Наиболее оптимальные условия для жизни и развития народного хозяйства в центральной области Чили, именно поэтому плотность населения Чили распределена крайне не равномерно: юг и север заселены мало. У Чилийского государства богатая история. Первые стоянки древних людей, по данным многочисленных раскопок, датированы 13-м тысячелетием до н.э. Для европейцев Чили открывается со времени первого появления в этих краях конкистадоров. Именно они основали города, которые сегодня являются крупнейшими в стране. К их числу относится и столица – город Сантьяго. В этом мегаполисе проживает почти треть населения всего государства.

Свою независимость от испанской  короны чилийцы получили в 1810 году благодаря  деятельности Бернардо О’Хиггинса. Чили успешно развивалось в качестве суверенного государства. Однако за свой суверенитет чилийцам приходилось  бороться с соседями – Аргентиной, Перу и Боливией, армии которых  нередко пытались захватить районы страны, богатые полезными ископаемыми. Именно наличие большого количества востребованных по всему миру полезных ископаемых и их активная разработка позволили развивать экономический  потенциал Чили. В настоящее время  в Чили достаточно высокий уровень жизни по сравнению со многими другими латиноамериканскими государствами.

Одним из наиболее трагичных периодов развития чилийского государства является период правления Сальвадора Альенде  и пришедшего к власти позднее  – Аугусто Пиначета. До сих пор  даже сами чилийцы не могут дать однозначной оценки событиям 70-х-80-х  годов, происходившим в стране. Одно остается документально подтвержденным – ограничение прав и свобод рядовых  чилийцев, массовые репрессии и казни  по приказу генерала Пиночета. Однако, несмотря на это, в Чили и по сей  день остается много людей, поддерживающих политику президента Пиночета того времени.

Сегодня Чили – бурно развивающаяся  экономика. Экспорт угля, древесины, вина, рыбы и мяса стабильно подпитывают  государственную казну. В Чили прибывает  немало туристов, чтобы своими глазами  увидеть места, сопряженные с  описанными трагическими событиями XX века, а также полюбоваться замечательными памятниками истории государства. Одной из главных загадок Чили являются скульптурные группы острова  Пасхи. Сюда каждый год приезжают  сотни тысяч туристов, чтобы попытаться разгадать тайну каменных истуканов, смотрящих в сторону моря. Многие, путешествуя по Чили, обязательно  стараются попасть в великолепный национальный парк, носящий название Лагуна Сан-Рафаэля. Здесь взору  предстанут уникальные животные: пингвины, выдры, морские львы, а 19 ледников стали  причиной того, что эту область  страны стали называть родиной айсбергов.

Уникальные природные ландшафты  Чили делают это государство по-настоящему привлекательным для любого вида отдыха, в том числе и самого активного: серфинга, прогулок на яхте, рафтинга или альпинизма.

2.4  Культура Чили

Чилийцы – одна из самых необычных  наций планеты. Сформировавшаяся на основе испанского и индейского населения  этой территории, она несет в себе обильную "примесь" практически  всех народов мира. Здесь очень  много выходцев с Британских островов, Германии, славянских стран, но практически  нет столь свойственных другим странам  Ю. Америки выходцев из Африки и стран  Юго-Восточной Азии. Каждый этнос  привнес в чилийскую культуру какой-то свой компонент, что очень  хорошо заметно на примере многочисленных "этнических" населенных пунктов  окраин страны, причем большинство  проживающих здесь народов тщательно  сберегают свои культурные традиции и язык. И при этом большинство  жителей страны все-таки считает  себя чилийцами. Народ здесь очень  дружелюбный, даже горные индейские  племена, которым в былые годы пытались приписывать излишнюю жестокость, на самом деле крайне приветливо относятся  к туристам, а их природная сдержанность лишь подчеркивает этот аспект. Чилийцы  легко приходят на помощь как при  попытке поймать машину или найти  подходящий отель, так и в случае языковых затруднений. Говорят здесь  только по-испански, но ввиду пестрого этнического состава местного населения  всегда найдется кто-то знающий английский, немецкий или даже русский язык.

2.5 Кухня Чили

В Чилийской кухне отражено топографическое  разнообразие страны, и она представлена блюдами из морских продуктов, говядины, свежих фруктов и овощей. Чили считается  страной с самыми вкусными в мире морепродуктами (марискос), которыми Вы сможете насладиться не только в  престижных отелях, но и в многочисленных ресторанчиках по всей стране. Особенно вкусны крабы и локос – моллюск "морское ушко". Обилие рыбы не означает, что чилийцы не признают мясо – оно здесь тоже высочайшего  класса. Очень любят местные жители кур. Одно из типичных, самых вкусных  и распространенных блюд – "касуэла  де аве" (cazuela de ave или cazuela de pollo), представляет собой суп из курицы с различными специями, картошкой и рисом. Касуэла обязательно присутствует в меню любого ресторана, в провинции она особенно вкусна. Если Вы представите себе огромную суповую тарелку, в которой лежит половина цыпленка, две или три огромные не нарезанные картофелины, рис и по запаху угадываются различные специи, то это касуэла. Но она не похожа на наш обычный куриный бульон или суп, в Чили касуэла варится особенно и вкус у нее особенный. Заказав на первое касуэлу, Вы можете уже не думать о втором и о пирожных, потому что сил у вас не хватит. Касуэла идеально сочетается с рюмкой водки. В провинции часто варят касуэлу не только из курицы, но и из говядины, морепродуктов и т.д. Не путайте касуэлу с другим словом консоме (consome). Консоме – это бульон. Основное общепринятое чилийское блюдо называется "ломо а ля побрэ" (lomo a la pobre) – внушительный кусок говядины с двумя жареными яйцами сверху вместе с жареным картофелем. Еще одним, устрашающим вегетарианцев и кардиологов, блюдом является "парийяда" - смесь из запеченных в гриле внутренностей, вымени и кровяной колбасы. Чили считается одной из самых европеизированных стран на континенте, и вряд ли можно говорить об огромной разнице кухни страны со странами Европы. Хотя, конечно, существуют и местные блюда. Например, "куранто". Густой суп "Куранто"(Curanto) считается одним из любимых национальных блюд, приготовленный из рыбы, ракообразных, птицы, свинины, баранины, говядины и картофеля распространенное на юге страны и на о.Пасхи. Популярны и "эмпанадас" (empanadas) – пирожки, начинка у которых может быть самая разнообразная: и мясо, и оливки, и тунец. Еще одно типичное блюдо – суп из морских ежей. И хотя о его вкусовых качествах можно спорить, это богатое йодом блюдо очень любимо чилийцами. Также велико разнообразие картофельных и мучных хлебов. "Хумитас" – лепешки из кукурузной муки. Чилийцы и туристы, приезжающие в страну, могут ежедневно наслаждаться огромным количеством различных фруктов и овощей – от авокадо, папайи, винограда, бананов и ананасов до помидоров, огурцов и всевозможных лесных ягод. И все это произведено в Чили, то есть попадает на Ваш стол буквально с поля, ветки, поляны и т.д. В Чили выращиваются любые известные фрукты. Даже киви были специально завезены из Новой Зеландии, и теперь это тоже чилийский продукт.