Учет затрат в растениеводстве

    СРС №2 по дисциплине: «Бухгалтерский учет в отраслях».

 

1. Учет затрат в растениеводстве.

2. Виды продукции, получаемой от растениеводства. Способы распределения затрат по производству в растениеводстве.

3. Порядок исчисления себестоимости зерновой продукции.

 

1. Учет затрат в растениеводстве.

   Два раза в год  сельскохозяйственные предприятия  проводят посевную кампанию. Весной  сеют яровые культуры, осенью  – озимые. Расходы на посевную  собирают на счете 8110 «Основное  производство». При этом часть  потраченных средств организации  относит к урожаю текущего  года, а часть – к урожаю  будущих лет. Эти затраты бухгалтер  должен учитывать раздельно. Для этого в аналитическом учете открывают соответствующие счета. Затраты учитывают в разрезе статей: заработная плата, амортизация основных средств, стоимость семян и посадочного материала, стоимость удобрений и др.

   Затраты осуществляют по отдельным производствам, на возделывание многих конкретных культур, что должно быть четко зафиксировано в бухгалтерском учете, то есть аналитический учет должен быть организован строго по видам производств  культурам, к возделыванию которых относятся затраты.

   В сельскохозяйственном  производстве в связи сего  спецификой технический процесс  зачастую растягивается на ряд  лет (садоводство, питомники, озимые  зерновые культуры), вследствие этого  затраты на незавершенное производство  составляют 25-30% общей суммы затрат  растениеводства. В связи с этим необходимо учитывать затраты не только раздельно по годам, но и правильно исчислять себестоимость единицы продукции и незавершенного производства. В учете, исходя из изложенного выше и в целях более точного распределения, выделяют три самостоятельные экономические группы затрат по периодам:

1. Затраты текущего года для получения урожая в этом же году (весенняя пахота, боронование, культивация, уборка урожая);
2. Затраты текущего года под урожай будущих лет (подъем зяби, посев озимых многолетних трав, закладка питомника и т.д.);
3. Затраты прошлых лет, переходящие под урожай будущего года и последующих лет (многолетние травы, питомники, культурные пастбища и сенокосы, известкование и гипсование почв и т.д.).

   Характерной особенностью  растениеводства является то, что  оно даёт продукцию один или  два раза в год, а затраты  на производство продукции учитывают  в течение всего года. В течение  отчетного периода продукцию  растениеводства приходуют по  учетным ценам. В конце отчетного  периода, когда собраны все  расходы, относящиеся к отчетному  периоду, производят расчет фактической  себестоимости. Если учетная стоимость  была выше, чем фактическая себестоимость,  то на сумму разницы делают  запись сторно; если учетная запись была ниже, чем фактическая себестоимость, то недостающую сумму допроводят. Запись сторно или допроводку оформляют по тем же корреспондирующим счетам, что и первоначальную запись.

   Учет затрат в  растениеводстве осуществляют на  основе первичных типовых документом, используемых сельскохозяйственными  предприятиями.

   Учет затрат на  выпуск продукции растениеводства  ведут на бухгалтерских счетах  раздела 8 «Счета производственного  учета» Типового плана счетов  бухгалтерского учета.

   Для учета затрат  на производство применяют комплексную  систему счетов, в которую входят  бухгалтерские счета подразделов:

- 8100 «Основное производство»;

- 8200 «Полуфабрикаты собственного  производства»;

- 8300 «Вспомогательные производства»;

- 8400 «Накладные расходы».

   При этом на каждую  отрасль сельскохозяйственного  производства рекомендуется открывать  соответствующие субсчета. Синтетический  учет затрат на производство  осуществляется в журнале-ордере  №10, где бухгалтерия производит  свод затрат на производство, который необходим для получения итоговых данных о затратах на производство в разрезе синтетических счетов 8110,8210, 8310, 8410.

   Аналитический учет  затрат ведут по каждому наименованию  культуры, группам культур и видам  незавершенного производства.

 

2. Виды продукции, получаемой от растениеводства. Способы распределения затрат по производству в растениеводстве.

   Учёт затрат и выхода продукции отрасли растениеводства ведут на счёте 8110 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство». По дебету этого субсчета учитывают затраты на производство, по кредиту – выход продукции. В течение года записи по дебету и по кредиту производят нарастающими суммами, соответственно в текущем учёте данные субсчета отражаются развернуто. Только в конце года определяют свёрнутое сальдо, которое отражает сумму незавершенного производства отрасли растениеводства.

   Объектами учёта затрат в растениеводстве являются сельскохозяйственные культуры (или группы культур), сельскохозяйственные работы, затрат, подлежащие распределению, прочие объекты.

   Во всех случаях, когда затраты можно отнести непосредственно на ту или иную выращиваемую культуру под урожай текущего года, их учитывают на счетах объектов учёта затрат по культурам. В составе объектов учёта затрат второй группы отражают затраты по выполняемым сельскохозяйственным работам под урожай будущего года, которые, естественно, не могут быть отнесены на объекты учёта затрат по культурам под урожай текущего года. В составе объектов учёта затрат третьей группы учитывают те затраты, которые относятся к нескольким объектам учёта и, следовательно, подлежат распределению на них (затраты по осушению, орошению и т.д.). В составе объектов учёта четвёртой группы учитывают затраты по кормопроизводству.

   Конкретно по указанным четырём группам принята следующая номенклатура объектов учёта затрат.

   Первая группа. Зерновые и зернобобовые культуры. Зерновые озимые культуры: пшеница озимая, рожь озимая, ячмень озимый. Пшеница яровая твердая, пшеница яровая мягкая, сильная и др. Кукуруза на зерно. Прочие зерновые колосовые яровые культуры: ячмень яровой, овёс, рожь яровая и др. Крупяные культуры: просо, гречиха, рис, сорго. Зернобобовые культуры: горох, фасоль, бобы кормовые, чечевица, вика, люпин кормовой и др.

   Технические культуры.

- Корнеклубнеплодные культуры. Картофель.

- Овощные культуры открытого грунта. Капуста – по всем видам. Корнеплодные культуры овощные – по видам и другие.

- Бахчевые продовольственные культуры – по видам культур.

- Корнеплодные и бахчевые культуры кормовые – по видам культур.

- Кормовые культуры. Силосные культуры. Кукуруза на силос и зелёный корм. Травы однолетние и многолетние. Сенокосы и пастбища улучшенные и естественные.

- Плодовые, ягодные культуры и виноградники и другие.

  Вторая группа. Объекты учёта затрат по выполненным сельскохозяйственным работам выделяют в том случае, если затраты по этим работам не могут быть отнесены на объекты учёта по культурам (группам культур) под урожай текущего года. Это относится к затратам под урожай будущих лет, т.е. к незавершённому производству растениеводства. В группе выделяют в качестве объектов учёта затрат следующие виды работ: посев озимых зерновых, озимые зерновые на зелёный корм и силос, подъём зяби, внесение органических и минеральных удобрений, снегозадержание (в IV квартале), многолетние травы посева прошлых лет, пары под яровые культуры урожая будущего года, освоение новых земель, улучшенные сенокосы и культурные пастбища, прочие работы незавершённого производства.

  Третья группа. Отдельные виды затрат нельзя стразу отнести на объекты учёта первой и второй группы, т.к. они относятся к нескольким объектам учёта затрат. Их называют распределяемые затраты. В течение года их учитывают на отдельных аналитических счетах, а в конце года распределяют. Их отличие от объектов учёта затрат второй группы состоит в том, что они полностью распределяются в отчётном году и в качестве незавершённого производства не остаются на следующий год.

   К объектам учёта затрат этой группы относятся следующие распределяемые расходы: амортизационные отчисления, затраты на ремонт основных средств, используемых в растениеводстве, затраты на орошение, затраты на осушение, затраты на содержание полезащитных полос.

  По каждому из перечисленных объектов учёта затрат открывают отдельный аналитический счёт, на котором учитывают соответствующие расходы в соответствии с установленной номенклатурой статей. В конце года эти аналитические счета закрывают путём распределения расходов на объекты учёта затрат первой и второй групп. При этом применяют различные методы распределения в зависимости от специфики каждого вида затрат.

  Четвёртая группа. Некоторые виды затрат в отрасли растениеводства связаны с производством кормов (кормопроизводство), послеуборочной обработкой продукции и т.п. Эти затраты учитывают на отдельных аналитических счетах: заготовка силоса, заготовка сенажа, производство травяной муки, заготовка сена, соломы, ботвы, послеуборочная доработка продукции и др. Выделение этих затрат в качестве отдельных объектов учёта связано либо с необходимостью более точного исчисления себестоимости отдельных видов сопряжённой и побочной продукции, либо с обособлением в отдельную группу затрат по кормопроизводству. В конце года либо исчисляют себестоимость продукции, либо распределяют затраты на счета объектов первой группы.

 

3. Порядок исчисления себестоимости зерновой продукции.

  Учет затрат на производство  и выход зерновой продукции  в бухгалтерском учете будут  отражены следующим образом. Затраты, относящиеся к необмолоченным культурам, со счета 8110 «Основное производство», субсчет «Зерновые и зернобобовые культуры», в конце отчетного периода закрывают на счет 1341 «Основное (незавершенное) производство», а в начале следующего отчетного периода переносят вновь на счет 8110, где к оставшейся величине затрат добавляют затраты по обмолоту, очистке и транспортировке зерна, а затем приходуют готовую продукцию.

 

Список используемой литературы.

1. Правила ведения бухгалтерского учета Приказ Министерства финансов Республики Казахстан от 21 июня 2007 года № 221.
2. Журнал «Главбух», Выпуск №5, май 2011г.
3. Назарова В.Л., Бухгалтерский учет в отраслях. Алматы, 2005г.
4. Радостовец В.В., Шмидт О.И. Теория и отраслевые особенности бухгалтерского учета. Алматы, 2000г.