Экономический анализ деятельности предприятий сферы сервиса

Практическая  часть Варианта № 9

Задание 2

Рассчитать:

1. Выручку суточную.
2. Выручку от продажи услуг за месяц.
3. Средневзвешенный процент заполняемости гостиницы.
4. Средневзвешенную цену номера в сутки.
5. Сделать выводы.

 
 

Вывод: рентабельная гостиница, пользуется хорошим спросом, так как заполняемость гостиницы составляет 83,3 % 
 

Задание 3

1. Рассчитать:

- относительное  изменение объема выручки от  продаж.

- абсолютное  изменение объема выручки от  продаж.

- структуру услуг  за каждый период.

- абсолютное  и относительное изменение доли  каждого вида услуг.

2. Построить  круговую диаграмму структуры  услуг за 2002 и 2003 г.

3. Сделать вывод  о произошедших изменениях.

 

Вывод:

Уменьшилась оплата проживания, услуги связи, и не смотря на увеличение дохода от прочих услуг, уменьшился объем выручки от продаж. 
 
 
 

Задание 4

1. Построить факторную модель
2. Рассчитать влияние факторов способом цепных подстановок.
3. Сделать выводы

Детерминированная факторная модель. Аддитивная модель

 

Вывод:

Использование факторной модели позволяет быстро получать необходимый результат, но, несмотря на это, отражает лишь общие  тенденции для всего объема реализованной  продукции. Если на предприятии не слишком  большой ассортимент выпускаемой  продукции, результат должен получиться достоверный. Именно запланированная прибыль и есть та цель, на достижение которой направлена работа всего предприятия. Применение факторных моделей расширяет возможности прогнозирования прибыли.

 Уменьшение объема произошло из-за малой оплаты проживания. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Задание 5

1. Построить факторную модель и определить ее тип.
2. Рассчитать влияние факторов на изменение результативного показателя всеми возможными для данной модели способами.
3. Определить структуру прироста объема выручки и ее динамику.
4. Построить диаграмму, отражающую структуру прироста объема выручки и ее динамику.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Детерминированный тип

Способ цепной подстановки

Объем выручки  зависит от нескольких факторов, зависимость  представим следующей формулой:

ОВ= ЧВхДхПхЧ

 

Таким образом, уменьшение объема выручки от продажи услуги явилось результатом влияния следующих факторов:

а) увеличение средней продолжительности рабочего дня 3,3 часа

б) увеличение средней продолжительности рабочего периода 7,3 дня

      в) уменьшение среднесписочной  численности рабочих -3,7 человека

Всего: 6,9.

2. Способ абсолютных разниц.

ОВ=ЧВ*П*Д*Ч

Влияние средней продолжительности рабочего дня

∆ОВд  =ЧВпл*(Дф-Дпл)  *Ппл  *Чпл

∆ОВд  = 18* (8-7,9)*219*52

∆ОВд  = 3,3

Влияние средней  продолжительности рабочего периода

∆ОВп  =ЧВф  *(Пф -Ппл )*Дпл *Чпл

∆ОВп  = 18*7,9*(220-219)*52

∆ОВп = 7,3

Влияние среднесписочной численности рабочих

∆ОВч  =ЧВф  *Ппл *Дпл *(Чф-Чпл)

∆ОВч  = 18*7,9*219*(51-52)

∆ОВч  = -3,7

Всего: 6,9 тыс.руб

3.Способ относительных разниц.

∆ОВп =ОВпл  *∆П% /100

∆ОВп =1619,4*0,4% /100

∆ОВп = 7,3

∆ОВд  =ОВпл *∆Д% /100

∆ОВд  =1619,4*0,1% /100

∆ОВд  = 3,3

∆ОВч =ОВпл  *∆Ч% /100

∆ОВд  =1619,4*(-1,92)% /100

∆ОВд  = -3,7

Итого: 6,9 тыс.руб.

Вывод:

уменьшение выручки от продаж услуг явилось результатом увеличения средней продолжительности рабочего дня, увеличение средней продолжительности рабочего периода и уменьшение среднесписочной численности рабочих. 
 
 
 
 
 
 
 

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования  Санкт-Петербургский

Государственный университет сервиса и экономики

Институт  региональной экономики и управления 
 
 
 

Контрольная работа

По  дисциплине: Экономический анализ деятельности предприятий сферы сервиса 
 
 

Выполнила студентка 3 курса

заочной формы обучения

специальность 080507.65/061100

«Менеджмент организации» 
 
 
 
 
 

Санкт-Петербург

2011 г