Степная растительность Донбасса и Украины

 

Таким образом, степная биогеографическая зона характеризуется своеобразием представителей растительного и животного мира, приспособленных для жизни в данной зоне.

 

 

ГЛАВА 1. СТЕПНЫЕ ПАСТБИЩА

 

Естественные степные пастбища разных регионов России различаются  по видовому составу и урожайности. В то же время их объединяют общие черты характерные для степной растительности. Во всех степных травостоях преобладают дерновинные злаки (ковыль, типчак, тонконог и др.). Кроме дерновинных злаков множество других засухоустойчивых злаковых растений (овсец пустынный, мятлик степной, тимофеевка степная, житняк, кострец безостый и др.). Часто в степных травостоях присутствуют засухостойкие виды осок. На степных пастбищах представлены различные виды бобовых (эспарцет, астрагал, люцерна, клевер горный, донник и др.) и богатое разнотравье. Степи - это наиболее богатые по разнообразию трав естественные кормовые угодья.

 

Степные растения

 

Многие степные растения имеют  важное кормовое значение. Кроме того степи богаты лекарственными и медоносными травами. В этом разделе дана краткая характеристика наиболее ценных видов степных растений.

 

Кормовые растения

 

Основную долю в степных травостоях занимают злаки, которые хорошо поедаются  скотом и составляют наиболее значительную часть пастбищного корма. Не менее ценным компонентом степных пастбищ являются бобовые отличающиеся высоким содержанием белка. Среди разнотравья только отдельные виды по кормовой ценности не уступают злакам и бобовым. Большей частью они плохо поедаются или не поедаются скотом.

 

Злаки

 

Ковыли образующие крупные дерновины  играют большую роль в сложении степных  травостоев. В разных степных регионах России представлены различные виды ковылей. В луговых степях преобладает  ковыль перистый. На большей части  настоящих степей в травостое доминируют ковыль Залесского (ковыль красноватый) и к.Лессинга (ковылок). Для сухих степей характерен ковыль сарептский (тырсик), для песчаных степей - ковыль днепровский, для каменистых - ковыль Лессинга. Из вышеперечисленных видов наиболее распространен ковыль Лессинга. По поедаемости и питательной ценности наилучшее растение из всех ковылей. Среднее содержание протеина до цветения 15,7% и при цветении 11%. Вышеперечисленные виды ковыля хорошо поедаются весной. После цветения, т.е. во второй половине лета их поедамость падает.

 

Почти во всех степных регионах на пастбищах широко представлен ковыль волосатик (тырса). Это растение, в  отличие от других сородичей, активно  развивается и цветет во второй половине лета, что обеспечивает сравнительно высокую продуктивность тырсовых пастбищ в это время. Кормовая ценность растения выше до периода выколашивания, после чего листья тырсы грубеют и кормовые качества падают. К осени дает отаву, также охотно поедаемую скотом.

 

Ковыли хорошо поедают овцы и  лошади, удовлетворительно КРС. Эти растения чрезвычайно устойчивы к засухе. На ковыльных пастбищах в засушливые годы не происходит катастрофического снижения урожайности, чего нельзя ожидать на сильносбитых степных травостоях без ковылей. Ковыли прекрасно сохраняются под снегом и поэтому играют важную роль на зимних пастбищах.

 

Типчак - наиболее широко представленное в составе степных травостоев пастбищное дерновинное растение высотой 10-20 см. Обычно типчаком называют разные виды степных овсяниц (овсяница ложноовечья, о.валисская, о. Беккера и др.), однако они очень сходны по строению и кормовым качествам. Типчак хорошо поедается скотом, особенно овцами и лошадьми, устойчив к выпасу, засухоустойчив, быстро отрастает после стравливания. Благодаря последним трем качествам играет доминирующую роль на умеренно и сильносбитых степных травостоях. Протеина содержит в фазе кущения 16%. Значительная часть листьев типчака под снегом зимует в зеленом состоянии, что увеличивает значение этого злака на зимних и ранневесенних пастбищах.

 

Тонконог по кормовым достоинствам близок к типчаку. Зимует также с  частью зеленых листьев. Растение устойчиво  к засухе и выпасу, при этом хорошо отрастает после стравливания. Известны несколько степных видов тонконога. Из них наиболее ценен по кормовым качествам тонконог стройный.

 

Житняк - злак 20-40 см высотой. Зеленая  масса растения нарастает медленно в течение мая и июня. Житняк лучше поедается в первую половину лета, т.к. растение еще сочное и богато питательными веществами. В фазе кущения  протеина содержит 11%. Во вторую половину лета грубеет.

 

Кострец - высокорослый злак, распространенный во всех районах Европейской части  России, Западной Сибири, в большинстве  районов Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Весной трогается  в рост очень рано. Растение в степных пастбищах представлено с невысоким обилием, однако, является одним из наиболее ценных кормовых злаков. Кострец характерен для луговых и в меньшей степени для настоящих степей, а в более сухих только в луговых пятнах, например в лиманах. Довольно хорошо отрастает после первого стравливания, до конца лета сохраняет сочность побегов. Кострец охотно поедается всеми видами скота, хорошо переносит умеренные пастбищные нагрузки.

 

Мятлик луковичный - мелкодерновинный злак высотой 10-20 см. В большом количестве развивается на сбитых пастбищах. Весной трогается в рост сразу после схода снега в течение 1,5 - 2 месяцев полностью заканчивает развитие и высыхает. Осенью после первых дожей вновь отрастает. Хорошо поедается всеми видами скота. Содержит протеина до колошения 23,5%, в фазе цветения 11,2%.

 

Пырей - многолетний злак с длинными корневищами и высотой стебля 40-120 см. На степных пастбищах встречаются  разные виды пырея (п. ползучий, п. промежуточный (сизый), п. плевеловидный). Пырей ползучий характерен для залежей. На целинных участках распространены другие два вида. Растения хорошо поедаются всеми видами скота особенно до середины колошения, после менее охотно. Отава хорошо поедается в течении всего пастбищного сезона. Протеина до цветения 19,4%, после цветения 11%.

 

Вейник наземный - многолетний корневищный  злак высотой 60-120 см. Растение поедается  всеми видами скота удовлетворительно  только до стадии колошения. Ко времени  цветения листья грубеют и теряют питательную ценность.

 

Бобовые

 

Бобовые травы отличаются высоким содержанием кормового белка. Благодаря своему химическому составу растения этого семейства являются ценнейшим компонентом пастбищного корма. При этом бобовые обогащают почву азотом и тем самым способствуют поддержанию урожайности пастбища. В составе степных травостоев в разных случаях могут быть широко представлены люцерна румынская, л.серповидная, клевер горный, эспарцет песчаный, различные караганы, копеечники, остролодочники, астрагалы и др. Наиболее ценные в кормовом отношении виды степных бобовых трав рассмотрены ниже.

 

Люцерна серповидная и л. румынская  широко известны как ценные кормовые растения. Оба хорошо поедаются скотом и быстро отрастают после стравливания. Люцерна румынская чаще встречается  в сухих степях и более устойчива к выпасу и засухе.

 

Клевер горный - наиболее засухоустойчивый вид среди кормовых клеверов. Благодаря  этому качеству может произрастать в степи. Чаще встречается на слабосбитых  пастбищах и отсутствует на сильносбитых угодьях. Клевер горный, как и другие виды клевера обладает ценными кормовыми качествами. Растение хорошо поедается всеми видами скота.

 

Эспарцет - ценное кормовое растение, по содержанию питательных веществ  занимает одно из первых мест. Эспарцет песчаный - позднеспелый с растянутым периодом цветения, зимостойкий и засухоустойчивый вид. Растение высокорослое, урожайное, но после стравливания отрастает плохо. Обычно в естественных степных травостоях представлен с невысоким обилием. Эспарцет сохраняет сочность побегов до конца лета. Поедается скотом хорошо, к выпасу неустойчив.

 

Карагана - распространенный степной  кустарник 30-60 см высотой. Молодые однолетние побеги, листья и цветки охотно поедаются  скотом. Однако одревесневшие части  караганы колючи и не представляют кормовой ценности. Чрезмерно разрастаясь? карагана часто засоряет степные пастбища.

 

Разнотравье

 

К разнотравью относятся все  множество травянистых растений за исключением злаковых и бобовых. Кормовая ценность разнотравья второстепенная. Однако отдельные растения этой группы по питательной ценности не уступают бобовым и злакам. В степных травостоях наиболее широко распространены сложноцветные, зонтичные и крестоцветные, значительно меньшую роль играют розоцветные, гвоздичные, губоцветные и норичниковые. В этом разделе даны краткие характеристики некоторых наиболее ценных в кормовом отношении представителей разнотравья.

 

Осока стоповидная - образует плотные  дерновины до 20 см в диаметре. Растение низкорослое (10-15 см), хорошо поедается  всеми видами скота. Разнообразие степных осок невелико. Из их числа кормовое значение имеет осока стоповидная, которая широко распространена почти во всех степных регионах России. Осока стоповидная устойчива к выпасу и довольно обильно представлена в травостоях степных пастбищ. Растение имеет ранний цикл развития - цветет в мае. На протяжении летнего сезона осока стоповидная продолжает вегетировать. Осенью подсыхают только верхушки листьев. В течение зимы их состояние почти не меняется. Таким образом, сохранение в течение всей зимы зеленых листьев делает это растение особенно ценным для зимних пастбищ.

 

В степях широко распространены сложноцветные. Они содержат большое количество перевариваемого белка. Однако по поедаемости  сложноцветные уступают злакам и  бобовым травам. Плохая поедаемость  сложноцветных вызывается присутствием в составе растений горьких на вкус веществ. При этом часть сложноцветных опушена и колюча. Сложноцветные лучше поедаются в молодом состоянии, весной и в начале лета. Они лучше поедаются овцами, козами и лошадьми, хуже крупным рогатым скотом.

 

В степях, из сложноцветных наиболее широко распространены полыни. Поедаются  они главным образом осенью и  ранней весной. Объясняется это тем, что летом все полыни имеют  особенно резкий запах и горький  вкус. Осенью, в частности после  заморозков, запах их и горечь становятся более слабыми. Полыни имеют важное кормовое значение в сухих степях, где велика их роль в травостоях.

 

Полыни также используются в  ветеринарных целях. Известен опыт использования  так называемых “полынных полигонов”, каковыми являются сильносбитые пастбища с доминированием полыней. Многодневное кормление животных только на полынном полигоне оказывает глистогонный и крепительный эффект.

 

Полынь холодная широко распространена на степных пастбищах разных зон. Имеет поздний цикл развития, зацветает только в конце лета. Полынь холодная очень устойчива к выпасу и засухе. Обычно обильно разрастается на пастбищах испытывающих высокие нагрузки скота. Издревле растение известно степным скотоводам как нажировочное и молокогонное. В течении всего лета растение сохраняется свежим и сочным.

 

Полынь австрийская - по всем характеристикам  близка к упомянутой родственнице. Часто бурно разрастается на сильносбитых степных пастбищах, образуя полынково-типчаковые травостои.

 

Широко распространена в степях полынь замещающая. По кормовым достоинствам считается средней, поедается мелким рогатым скотом и лошадьми. Поедаемость растения повышается в конце лета.

 

Для травостоев солонцовых степей характерна полынь Лерха (п. белая). Растение часто  составляет основную растительную массу солонцовых пастбищ. Кормовые достоинства не высокие, поедается мелким рогатым скотом и лошадьми.

 

Из других представителей семейства  сложноцветных распространена астра  альпийская, травянистое растение до 20 см. Хорошо поедается овцами и лошадьми, особенно до цветения, хуже крупным рогатым скотом.

 

Хорошо поедается скотом хондрилла, растение характерное для песчаных степей. Удовлетворительно поедаются  тысячелистник, козлобородник, крестовник.

 

Кровохлебка лекарственная - растение до 80 см из семейства розоцветных. Растение лекарственное и обладает неплохими кормовыми качествами. Дает много зеленой массы, хорошо отрастает после стравливания. Кровохлебка типична только для луговых вариантов степей, в сухих степях она отсутствует.

 

Горец птичий (спорыш) - невысокое растение из семейства гречишных. Растение охотно поедается всеми видами скота, содержит много перевариваемого белка. Спорыш обильно разрастается в местах сильного вытаптывания, на скотопрогонах, вокруг стойбищ и т.д. Растение устойчиво к выпасу, хорошо отрастает после стравливания остается сочным в течении всего лета.

 

Из представителей семейства марьевых хорошо поедается кохия (прутняк). Растение высотой 30-40 см. Одно из самых засухоустойчивых и солевыносливых растений. Из всех представителей марьевых прутняк - наиболее ценное кормовое растение. Начинает развиваться с ранней весны, цветет с середины июня до середины августа и плодоносит в сентябре - октябре. Вследствие такого длительного вегетационного периода поедается хорошо почти все лето, но лучше осенью и зимой.

 

Элебек, рогач - однолетнее растение из семейства марьевых образующее шаровидный кустик высотой 5-30 см. Широко распространен  в сухих степях, приурочен к  сильно сбитым участкам. На солонцеватых и песчаных почвах часто образует сплошные покровы. Скотом поедается удовлетворительно, лучше лошадьми.

 

Лекарственные растения

 

Степные травостои богаты лекарственными травами. Широко распространены тысячелистник, пастушья сумка, шалфей, мордовник, володушка, тимьян, дикий лук, пырей, спорыш, лебеда, клубника, вишня, кровохлебка, разные виды полыней и т.д. Эти растения представляют интерес не только для медицины, но и для ветеринарии. Некоторые целебные травы (горицвет, цмин, солодка) не устойчивы к выпасу и в первую очередь выпадают из травостоя при превышении пастбищной нагрузки.