Какие вредные вещества могут находиться в упаковочном материале продуктов питания
Доклад, 28 Февраля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Современное производство продуктов питания не может исключить перехода в пищевой продукт опасных веществ из соприкасающихся с ним предметов. Существуют и нормы допустимых количеств перехода веществ в продукты. Однако во всех странах гигиенисты встречаются с проблемой появления на рынке упаковки, разрешенной стандартами, но на самом деле непригодной по качеству для контакта с пищей.