внедрение новых технологий;

     повышение эффективности использования производственных мощностей за счет сокращения непроизводственных простоев флота, оборудования;

     совершенствования организации производства и труда, пр.

     Большое значение будет иметь для предприятия  увеличение выпуска филе не только из тресковых, но и из других пород  рыб, например, тунца. Широкий спрос  на рынке находят пресервы и на предприятии имеются резервы для увеличения этого вида продукции.

     В период ожидания сырья на рыбообрабатывающих базах можно организовать фасовку  филе и рыбного пищевого фарша  в объеме 1 кг., а затем уже в  короба. Это позволит на берегу отгружать  такую продукцию в торговую сеть.

     Основное  значение увеличения выпуска готовой  продукции заключается в том, что это отразится на основных показателях работы предприятия: увеличится производительность труда, повысится  фондоотдача, снизятся затраты на один рубль товарной продукции, снизится себестоимость единицы продукции и появится возможность снизить договорную цену, что приведет к увеличению спроса на эту продукцию, и как следствие, это приведет к увеличению прибыли.

СПИСОК  ЛИТЕРАТУРЫ

1. Акмаева Р.И. и др. Расчет технологических процессов и определение экономической эффективности береговых рыбообрабатывающих предприятий. – М.: Агропромиздат, 1989. 320 с.
2. Безуглый Б.Д. Управление материальными запасами и нормирование их в рыбной промышленности. – М.: Пищевая промышленность, 1987. 184 с.
3. Степанов В.П. и др. Организация, планирование и управление предприятием рыбной промышленности. – М.: Агропромиздат, 1989. 271 с.
4. Фасомен Н.Д. Управление производственными запасами. - М.:  Экономика, 1972. 272 с.
5. Френкель А.И. Нормирование материально-технических ресурсов в рыбном хозяйстве. – М.: Агропромиздат, 1988. 140с.