Организация учета прямых затрат и исчисление себестоимости растеневодства

Введение 

      В условиях развивающихся рыночных отношений  в нашей стране предприятие стало  юридически и экономически самостоятельным.

      Эффективное управление производственной деятельностью  предприятия все более зависит  от уровня информационного обеспечения  его отдельных подразделений и служб.

      Как показывает практика, предприятия, имеющие  сложную производственную структуру, остро нуждается в оперативной  экономической, финансовой и управленческой информации, помогающей оптимизировать затраты и финансовые результаты, принимать обоснованные управленческие решения.

      Объектом  курсовой работы является процесс учета  и распределения прямых затрат при  формировании себестоимости продукции  растениеводства на примере СПК  колхоза «Майский» Нолинского района Кировской области.

      В современных условиях становления  рыночной экономики и совершенствования  управления, выработки новой стратегии  развития предприятий усиливаются  роль и значение системы бухгалтерского учета. Одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета являются учет затрат на производство и калькулирование себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказанных услуг. Успех предприятия зависит от формирования себестоимости по нескольким причинам: 1) затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены; 2) информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами; 3) знание себестоимости  необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.

      Именно  этими причинами обусловлен выбор  темы курсовой работы. Цели и задачи курсовой работы:

• рассмотреть теоретический аспект учета затрат и себестоимости продукции растениеводства, а также организацию и состояние учета и распределение прямых затрат при формировании себестоимости;
• проанализировать организацию учета затрат и себестоимости на практике СХП колхоза «Майский», выявить недостатки и трудности учета;
• изучить методические рекомендации, инструкции, инструктивные материалы по организации и совершенствованию учета и распределения прямых затрат при формировании себестоимости и предложить пути совершенствования организации учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Общая организационно-экономическая характеристика предприятия и организация бухгалтерского учета.

 

   СПК колхоз «Майский» - одно из старейших  хозяйств Кировской области. Он был  основан в 1941 году. СПК колхоз «Майский»  расположен в 150 км от областного центра г. Кирова, в 25 км от водной станции п. Медведок.

   Производственное  направление плодово-питомническое, а также колхоз занимается разведением  скота молочного направления. Хозяйство  занимает площадь 2318 га.

   Колхоз  является юридическим лицом, обладает обособленным имуществом на праве собственности. Имеет уставный капитал в размере 6000 тыс. руб. Также колхоз формирует собственные средства за счет паевых взносов основных и ассоциированных членов колхоза, доходов от собственной деятельности и размещения своих средств в банках, от ценных бумаг, заемных средств и др.

   Для осуществления своей деятельности колхоз формирует следующие фонды:

• неделимый фонд в размере 2285,33 тыс. руб.;
• паевой фонд в размере 3335,7 тыс. руб.

   Управление  колхозом осуществляют общее собрание членов колхоза, правление колхоза и наблюдательный совет колхоза (см. Приложение №1).

   Общее собрание членов кооператива является высшим органом управления колхоза  и полномочно решать любые вопросы, касающиеся деятельности колхоза, в  том числе отменять или подтверждать решения правления и наблюдательного совета колхоза.

   Правление колхоза является исполнительным органом, осуществляющим текущее руководство  его деятельностью и представляющим колхоз в хозяйственных интересах.

   Среднегодовая численность работающих за последние 3 года практически не изменилась и составляет 64 человека.  

   Основные  экономические показатели работы предприятия  на 3 года представлены в Приложении №2.

   За 2002 год получено выручки от реализации продукции 3102 тыс. руб., что на 120 тыс. руб. меньше, чем в 2001 году и на 66 тыс. руб. больше, чем в 2000 году. По итогам работы прошедшего года получена прибыль в сумме 48 тыс. руб., за 2001 год прибыль была больше на 83 тыс. руб. и составлял 131 тыс. руб. Себестоимость единицы продукции составила 77 руб. за 1 центнер зерна, а в целом по растениеводству 96 руб. за 1 центнер.

   Дебиторская задолженность на 01.01.2003 г. составила 320 тыс. руб.

   Кредиторская  задолженность на конец 2002 года составила 1014 тыс. руб.

   Задолженность перед бюджетом  по налогам составила на 01.01.03. 214 тыс. руб.

   Бухгалтерский учет на предприятии организован  в соответствии с ФЗ «О бухгалтерском  учете» № 129 – ФЗ, Положением по бухгалтерскому учету и отчетности, Планом счетов бухгалтерского учета, утвержденный приказом Минфина от 31.10.00 г. №94н, Приложением по бухгалтерскому учету «Учетная политика предприятия».

   Осуществляет  его бухгалтерия, возглавляемая  главным бухгалтером, которому непосредственно  подчинены заместитель главного бухгалтера, кассир и другие работники  бухгалтерии (см. Приложение №3).

   Главный бухгалтер подчиняется руководителю и несет ответственность за соблюдение содержащихся в Указах и Положениях общих методических принципов бухгалтерского учета. Он же обеспечивает контроль и  отражение на счетах бухгалтерского учета всех осуществляемых предприятием хозяйственных операций, составлением в установленные сроки бухгалтерской отчетности. Экономист проводит экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия по данным бухгалтерского учета и отчетности, в целях выявления и мобилизации внутрихозяйственных резервов. На предприятии применяется журнально-ордерная форма учета.

   Рабочие места бухгалтеров оснащены автоматизированными  средствами учета, т.е. персональными  компьютерами и нужными программами.

 

    2.  

   2.1. Состав и виды прямых затрат, включаемых в себестоимость продукции.  

      В экономической  теории утвердился подход, согласно которому любое коммерческое предприятие стремится принимать такие решения, которые обеспечивали бы ему получение максимально возможной прибыли. Прибыль зависит в основном от цены продукции и затрат на ее производство и реализацию.

      Затраты, формирующие себестоимость продукции, могут возрастать или снижаться  в зависимости от объема потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом руководстве.

         В настоящее время  состав затрат, включаемый в себестоимость  продукции, регламентируется Налоговым кодексом РФ.

      Для эффективной организации управленческого  учета затрат большое значение имеет  их научно-обоснованная классификация. Затраты группируются:

По составу:

   - одноэлементные

   - комплексные

По назначению:

   - основные

   - накладные

По отношению  к объему производства:

   - постоянные

   - переменные

По способу  отнесения на себестоимость отдельных  видов продукции:

   - прямые

   - косвенные

По характеру  затрат:

   - производственные

   - непроизводственные

По видам  производств:

   - в основном производстве

   - в промышленном производстве

   - по управлению

   Направления и признаки классификации затрат, применяемых в управленческом учете  для процессов:

• принятия управленческих решений – затраты явные и альтернативные, релевантные и нерелевантные, эффективные и неэффективные;
• прогнозирования – затраты краткосрочных и долгосрочных периодов;
• планирования – затраты планируемые и не планируемые;
• нормирования – затраты в пределах установленных стандартов, норм и смет и по отклонению от них;
• организации – затраты по местам и сферам их возникновения, функциям деятельности и центрам ответственности;
• учета – затраты в резерве экономических элементов и статей калькуляции, одноэлементные и комплексные, постоянные и переменные, основные и накладные, прямые и косвенные, текущие и единовременные;
• контроля – затраты контролируемые и неконтролируемые;
• регулирования – затраты регулируемые и нерегулируемые;
• стимулирования – затраты обязательные и поощрительные;
• анализа – затраты фактические плановые, стандартные и нормативные, полные и частичные, общие и структурные.

      Особую  значимость для управленческого  учета имеет способ включения  затрат в себестоимость продукции. По данному признаку затраты предприятия  подразделяются на прямые и косвенные.

      Прямыми являются затраты по производству конкретного вида продукции. Поэтому они могут быть отнесены на объекты калькуляции в момент их совершения или начисления прямо на основании данных первичных документов. К ним относятся затраты сырья, материалов, заработная плата производственных рабочих и т.д. Они учитываются по дебету счета 20 «Основное производство».

   Все затраты, включаемые в себестоимость  продукции складываются по элементам, т.е. однородным группам: материальные, затраты на оплату труда, амортизация  основных средств и прочие расходы.

      Прямые  материальные затраты. Каждое производственное изделие состоит из каких-либо материалов. Основные материалы – это материалы, которые становятся частью готовой продукции, их стоимость прямо и экономично без особых затрат можно относить на определенные изделия.

      В разрезе статей затрат к материальным расходам относятся следующие затраты  организации:

1. на приобретение сырья и/или материалов, используемых в производстве продукции;

2. на приобретение материалов, используемых:

• для упаковки и иной подготовки произведенной продукции;
• на другие производственные и хозяйственные нужды;

3. на приобретение запасных частей и расходных материалов, приспособлений, инвентаря, спецодежды и другого имущества;

4. на приобретение комплектующих изделий и/или полуфабрикатов, подвергающихся монтажу и/или дополнительной обработке в организации;
5. на приобретение топлива, воды и энергии всех видов, расходуемых на технологические цели, выработку (в том числе самой организацией для производственных нужд) всех видов энергии, отопление зданий;
6. на приобретение работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями, а также выполнение этих работ (оказание услуг) структурными подразделениями организации;
7. связанные с содержанием и эксплуатацией основных средств и иного имущества природоохранного назначения.