Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2015 в 19:22, контрольная работа
Определить величину теплопритоков в камеру №1,7,9. Выбрать способ охлаждения для каждой камеры и подобрать для одной из камер охлаждающие приборы.
1-Камера замораживания продуктов
7- Хранение замороженных продуктов
9- Хранение охлажденных продуктов