Анализ формирования фонда оплаты труда

Фонд оплаты труда представляет собой общую сумму затрат на оплату труда работников и выплат социального характера.
При анализе формирования фонда оплаты труда определяют структуру ФОТ в разрезе категорий работников, выделяют постоянную и переменную часть ФОТ, а также проводят горизонтальный анализ ФОТ.
Приступая к анализу фонда заработной платы, в первую очередь, необходимо рассчитать абсолютное и относительное отклонение фактической его величины от плановой.

1.Анализ формирования фонда оплаты труда 3
2. Факторный анализ оборота предприятий общественного питания 6
3. Задача 13
Список литературы 17