История ветеринарии

Содержание:

 

Введение          3

1. Историческая справка       4
2.   Особенности национальной ветеринарии ХVIII века  5
3. Ветеринария в СССР       13
4. Ветеринарная помощь – сегодня     15
5. Управление ветеринарии по РС (Я)     18

Список использованной литературы     20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

“История – сокровищница наших деяний,

свидетельница прошлого,

пример и поучение для  настоящего,

предостережение для будущего”.

  Сервантес

 

Введение

 

Ветеринария – ветеринарная медицина (от лат. veterinaris – ухаживающий за скотом, лечащий скот) – область научных знаний и практической деятельности, направленных на борьбу с болезнями животных, охрану людей от зооантропонозов (инфекций общих для животных и человека), выпуск доброкачественной в санитарном отношении продукции и решение ветеринарно-санитарных проблем защиты окружающей среды.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Историческая справка

Ветеринарная помощь с  элементами врачевания животных появилась  в период их одомашнивания. Древнейшие сведения относятся к 4 в. до н.э. (Египет, Индия). Осуществлением ветеринарной помощи занимались пастухи, жрецы и скотоводы. В древней Греции животных лечили гиппиатры (от hippos – лошадь и iatros –  врач), а иногда и медики. Ветеринария  развивалась в Греции, Риме, арабских и других странах. Болезни животных описаны в трудах римских ученых, таких, как Катон Старший, Варрон и Колумелла, в трудах которого впервые  были упомянуты термины «ветеринарная  помощь», «ветеринар», «ветеринарная  медицина».

В середине века ветеринарную помощь осуществляли владельцы животных, используя случайные, обычно народные средства. Во 2-ой половине 18 в. открываются  ветеринарные школы во Франции, Германии, Австрии и др. странах. Ветеринарной помощью занимались специально обученные  люди. В конце 18- начале 19 вв. появились  первые издания по ветеринарии.

Возникновение профессиональной ветеринарии на Руси относится к 10-13 вв. В 16-18 вв. в России появились  первые законодательные акты о мерах  борьбы с эпизоотиями, рукописные и  печатные книги по ветеринарной помощи («Аптека обозовая», «книга лекарственная  о конских болезнях» и др.) Ветеринарную помощь осуществляли коновалы, знания которым передавались ремесленным  путем. В 1733 г. в селе Хорошевское  под Москвой открылось первое ветеринарное учебное заведение  – «Конюшенная школа». В начале 19 в. открылись ветеринарные отделения  в Московской, Петербургской и  Виленской медицинских академиях. В 1848 и 1851 гг. в Юрьеве и Харькове начали функционировать ветеринарные училища. 1873г. - ветеринарный институт в Казани. Развитие ветеринарии конца 19 в. связано с такими именами, как  Х.И.Гельман, . О.И.Кальнинг, М.А.Новинский, И.И.Равиг, Е.М.Земмер, М.В.Ненцкий, Л.С.Ценковский, М.А.Садовский.

2. Особенности  национальной ветеринарии ХVIII века

 

В ХVIII веке Россия вступила на путь интенсивного экономического и культурного развития. Важную роль в этом сыграли правительственные  реформы Петра I (1682-1725) в области  промышленности, сельского хозяйства, военного дела, науки и культуры.

Большое внимание царь уделял развитию коневодства (при нем началась интенсивная организация конных заводов), тонкорунного овцеводства (была разработана царская инструкция по содержанию овец), созданию новых  пород крупного рогатого скота. Петр I принял меры к подготовке специалистов по ветеринарии, которую называл  «доброю наукой». В 1715 году был издан  указ, который гласил:

«В Москве и губерниях, где можно сыскать из шведов кузнецов добрых, взять во всякую губернию по два человека и велеть их учить  тому кузнечному делу русских, в которой  губернии сколько человек содержать  можно, также коновалов для посылки  в полки, в губерниях же учить  доброй коновальной науке».

В связи с ростом городского населения и общей численности  русской армии и флота еще  в начале ХVIII в. придавалось особое значение санитарному контролю продуктов  растениеводства и животноводства. Это ярко подтверждают опубликованные указы Петра I: указом «О непродаже  худого мяса» (1713) мясникам запрещалось  убивать больных животных и продавать  такое мясо; указ «О наблюдении порядка... за продажей мяса в рядах и в  других местах» (1718) предписывал «чтобы никакой скотины и живности без  свидетельств не били»; в указе «О битии мясниками скотины в  показанном месте» (1719) говорится:

«...В том мясном ряду мясники  бьют скотину и внутренность в  показанное им место не убирают и  бросают близ того ряда, от чего  мерзостный дух происходит и нечистота.., о чем оного мясного ряда  мясникам многажды подтверждено, дабы они внутренности скотския возили за пильные мельницы в показанное место; но оные, презря все таковое предложение, явились в том преслушны; и ежели впредь по обьявлении сего указа явятся преслушны, також в том ряду полки и лавки и прочее все оное место в чистоте содержать и около себя чистоты иметь  не будут, и на таковых преслушников брать штрафы: за первую вину по 10 рублей, за вторую по 20 рублей, за третью бить кнутом и ссылать на каторгу.»

С.П. Живодеров (1953) и Л.А. Зыкин (1964) отмечают, что Россия была первой страной в мире, где в узаконенном  порядке еще в начале ХVIII века (по инициативе Петра I) начал применяться  ветеринарно-санитарный осмотр скота  и после убоя осмотр мяса, мясопродуктов, а также рыбы.

При Петре I заготовка скота  и убой его на мясо для русской  армии и морского флота проводились  в населенных пунктах, благополучных  по эпидемическим и эпизоотическим болезням.

Петр I уделял много внимания сбору патологоанатомического материала. Так указ, изданный в 1718 г., гласит:«...объявляется, дабы, конечно, такие, как человечьи, так и скотские и звериные и  птичьи уроды приносили в каждом городе к комендантам своим, а  им за то будет давана плата, а именно за человеческую по десяти рублев, за скотскую и звериную по пяти, а за птичью по три рубля за мертвых, а за живых  человеческую по сту рублев и за звериную по пятнадцати рублев, за птичью по семи рублев, а ежели гораздо  чудно, то дадут и более».

С именем Петра 1 связано  также использование микроскопии  в научных целях.

Россия является первой страной  в мире, где зародились ветеринарные школы. В 1732 году вышла в свет царская  инструкция, которая повелевала организовать при конских заводах подготовительные школы с дальнейшим обучением  лучших выпускников коновальному делу. В I733 г. (по другим данным, в 1735 г.) под  Москвой при Хорошевском конном заводе была создана школа-интернат. А при Главной конюшенной канцелярии в 1733 г. была организована школа-пансионат. Принимали в эти школы грамотных  детей в возрасте от 6 до 15 лет. Обучение длилось 5 лет и включало такие предметы как латинский язык (а в Хорошевской и немецкий), арифметика, геометрия, русский язык и др. В 1738 году количество учеников в Хорошевской школе было доведено до 74.

После окончания конюшенной школы самых лучших учеников («кои в науке понятнее») направляли в  школу Спасского духовного монастыря  в Москве, где они изучали латинский  язык и лечебные травы. Затем следовало  распределение по конным заводам, где  они под руководством коновалов  в течение трех лет осваивали  теоретические и практические основы ветеринарии и ковочного дела. После такого длительного обучения ученики подвергались экзаменации, которую проводила комиссия, назначаемая  Главной дворцовой конюшенной канцелярией. Проверялось умение диагностировать  наружные и внутренние болезни, изготавливать  подковы, расчищать копыта, пускать  кровь, готовить лекарства и правильно  их применять. В зависимости от результатов  экзамена учеников аттестовали как  «Коновал-мастер» или  «Коновальный подмастерье».

Следует отметить, что в  России XVIII веке уровень обучения будущих  ветеринаров был несравненно  выше, чем во Франции, где первая ветеринарная школа была открыта  в 1762 году. Во Франции во второй половине XVIII – начале Х1Х века в ветеринарные школы принимали малограмотных  людей, низкой культуры, лишь физически  развитых, а саму ветеринарию отождествляли  с учением о ковке. В России же обращали значительное внимание на общеобразовательную подготовку, а  специальные знания ветеринарных специалистов носили разносторонний характер. И.С. Андреевский, проректор Московского университета, писал о ветеринарном специалисте  в 1795 году: «Умение читать и писать для него не довольно, а нужно  ему знать... конскую анатомию, физиологию, патологию, терапию, материю медицинскую, фармацию, которые служат основанием практики хирургию, к которой принадлежат  операции и разных родов раны; несколько  ботаники; нужно при этом знать  вес и меру как аптекарскую, так  и гражданскую, которые нужны при употреблении лекарств»»»».» Сравним с высказыванием Буржела, основателя Лионской и Альфордской ветеринарных школ: «Мы принимаем только людей, предназначенных кузнечному делу, и все поступающие в школу должны выполнять любую работу в кузнице, пока они не станут сильны в той части. Никаких хирургов, никаких медиков. Мы выбираем предпочтительно детей невежественных и простых сыновей кузнецов, и которые бы умели читать и писать».

То есть, можно уверенно говорить о европейском приоритете России в постановке ветеринарного  образования.

По данным Н.Я. Новомбергского (1910), в 40-х годах ХVIII века, в России было 68 русских конских мастеров (коновалов); в 1758 г. – 20 казенных конных заводов, на 17 из которых работали русские  коновалы, а лишь на трех - иностранные  коновалы.

Для постановки диагноза и  установления причин гибели животных коновал, кроме общего клинического осмотра, применял «анатомирование» трупов животных и выкидышей.

В случае обнаружения «прилипчивых» (заразных) и незаразных болезней лошадей  изолировали в специальные помещения  – «лековые конюшни», где лечили средствами растительной, животной и  химической природы. Для лечения  больных животных широко применяли  иностранный способ – «спуск дурной крови» (кровопускание).

K ХVIII в. относится организация  в России ветеринарно-аптечного  дела. Первая «конская» аптека  была устроена при Конюшенном  ведомстве в 1733 г. По штату  в аптеке полагалось два коновала  и шесть учеников. Нa покупку  лекарств и на расходы аптеки  отпускалось 2000 рублей в год.  Главным поставщиком аптеки был  москательный ряд, откуда поступали  терпентин, антимоний, нашатырь, алтей, лавровые ягоды и др. Кроме того, закупали в главной  аптеке (медицинской) сильнодействующие  («отравные») средства – мышьяк, сулему и др. По требованиям  конюшенных и заводских коновалов  в аптеке готовили лекарства  и рассылали медикаменты в  различные конюшни. В с. Даниловском при конском заводе был отведен участок земли для огорода, на котором выращивали лекарственные растения для пополнения ветеринарных аптек.

В Русском государстве  в ХVIII в. все мероприятия по профилактике и борьбе с заразными болезнями  домашних животных проводились вначале  Аптекарской канцелярией, а позднее  Медицинской коллегией. Общее руководство  и надзор за этими медицинскими организациями  с 1711 г. осуществлял Правительствующий  сенат. Он издавал соответствующие  указы и распоряжения. В губерниях  страны с 1737 г. борьба с эпизоотическими  болезнями находилась в ведении  городских медицинских лекарей, а с 1797 г. – губернских врачебных  управ.

Охрана здоровья лошадей  проводилась под руководством Главной  дворцовой конюшенной канцелярии, а  на местах в государственных конных заводах – управляющих и коновалов-мастеров.

Несмотря на суровые наказания  за нарушение правительственных  указов в борьбе с эпизоотиями, заразные болезни животных продолжали свирепствовать и наносить большой ущерб. Огромный падеж вызывали сибирская язва, бешенство, ящур; чума и повальное воспаление легких крупного рогатого скота; оспа овец. В стране только за период 1744-1746 г.г. официально зарегистрировано свыше 80 крупных вспышек эпизоотий различных  инфекционных болезней. Высокая смертность среди людей наблюдалась также  от зооанатропонозов (сибирской язвы, бешенства и др.). Так в 1797-1798 г.г. в России (как и в ряде стран  Европы и Азии) от сибирской язвы погибло «несметное количество сельскохозяйственных животных, а также людей, став жертвой  сей болезни» (С.Ф. Хотовицкий,1831).

B 1741 г. Правительствующий  сенат издал указ «О полицейской  должности», предписывающий сообщать  в Главную полицию С.-Петербурга  о падеже скота от эпизоотий  из городов и уездов страны.

Большой исторический интерес  представляет изданный в 1746 г. сенатский  указ «О предосторожности от скотского  падежа». В нем был освещен  вопрос о причинах появления заразных заболеваний, способах заражения и  путях распространения, подробно указывались  мероприятия по борьбе с заразными  болезнями, причем многие указания не потеряли актуальности и в настоящее  время. Указ подробно излагал существовавшие в то время взгляды на сущность инфекционного процесса.

«1. Когда в котором-либо месте без явной вины и заразительным  образом начнет многое число скота  пасть, тогда в том месте мор  между скотом быть признавается и  вина тому приписуется язвительному испорчению в воздухе и в таком  случае для прекращения того мору и предосторожности от дальней заразы, без малейшего времени упущения оставшийся здоровый скот, какого бы оной не был звания, от того места отлучить, а палой скот с наивозможною скоростью  зарыть в землю или ижжечь, и  о том ближним соседним местам також в губернския и воеводския канцелярии... объявить о вышенаписанном, отлученной   здоровой скот отогнать далее и не меньше пяти верст от зараженного места в открытыя...поля и степи, а не лесныя и болотныя места и пасти оной сколько  можно в обширности одно от другого, и накрепко при том смотреть, чтобы  оный скот от зараженного места никаким  другим скотом из других мест...никакого сообщения иметь, ниже приближаться мог, и до того времени, пока через  месяц ни одной скотины язвою  не падает, в то зараженное место  здорового скота обратно отнюдь не пригонять.

2. С самого начала такого  заражения под жестким наказанием  запрещается обывателям из того  скота, между которым язва явилася,  себе на пищу не убивать  и не употреблять, також и  никуда онаго в другие места  не выводить и не продавать  и солонины никуда не отпускать...а  в пищу употреблять другой  скот, который не заражен.»•

В других пунктах указа  описаны способы захоронения  и сжигания трупов павших животных (причем рекомендовано не прикасаться  к ним, а передвигать с помощью специальных шестов), дезинфекции помещения, одежды и тела лиц, соприкасавшихся с животными; значение положительных эмоций как фактора, предохраняющего от заболевания, и отрицательных как фактора, способствующего заболеванию; запрещено общение людей с зараженным скотом; предписано организовать караулы на заставах, вывешивать объявления на досках и жестоко наказывать за нарушение предложенных мер.