Автор: Пользователь скрыл имя, 01 Мая 2012 в 11:20, курсовая работа
Темой данной курсовой работы является характеристика основных факторов и условий развития туризма в Хорватии. Эта тема является весьма актуальной, так как недостаточно разработана теоретически и практически, а также направлена на решение актуальных глобальных проблем современности. В настоящее время туризм в Хорватии является одним из наиболее преимущественных и стремительно развивающихся отраслей экономики страны, а также, как и некоторое время назад, Хорватия считается одним из международных центров туризма и отдыха. Объектом данного исследования можно считать воздействие различных факторов и условий на развитие туризма в стране и туризма в целом.
Вывод: Благодаря благоприятному климату, разнообразному рельефу, водным ресурсам, а также богатому растительному миру Хорватии в стране развиваются различные виды туризма: пляжный, экскурсионно–познавательный, экологический, экстремальный, спортивный, спелео-туризм.
2.2 Туристическая инфраструктура
ВВП Хорватии составил в 2008 году 68.980 млрд. долларов США. По прогнозам хорватского правительства, ВВП страны в 2009 году сократится на 2%, а доходы от туристических услуг составляют около 20% годового ВВП Хорватии. ВНП Хорватии на 1996 г., составляет 14 млрд.долл
2.2.1 Индустрия транспорта
- авиа сообщение: В стране 5 международных аэропортов: в Загребе, Задаре, Сплите, Дубровнике и Риеке (на острове Крк). Национальная авиакомпания Сroatian Airlines - единственный перевозчик на внутренних маршрутах. Рейсы выполняются из Загреба в Дубровник, Задар, Сплит, Осиек, Пулу и Риеку. Билет туда-обратно вне курортного сезона (октябрь-апрель) стоит обычно в пределах 100 евро, в разгар сезона тарифы возрастают на 20-30%. Следующие авиалинии обслуживающие Хорватию, считаются дешёвыми: SkyEurope, EasyJet, Flyglobespan, Germanwings, TUIfly, Ryanair, Thomson и Wizz Air. Главные авиалинии- это внутренний Croatia Airlines, Lufthansa и British Airways. Но они совершают международные рейсы только во время сезона.
- ж/д сообщение: Хорватская железнодорожная система состоит из 2 974 км рельсов. 1 228 км электрифицированы — 41,3 %. (Конец 2004). В настоящее время максимальная позволенная скорость 160 км/ч. Движение поездов наиболее интенсивно в северной части страны. Центром сети является столица Загреб, откуда ходят регулярные поезда Сплит, Осиек, Вараждин, Пулу, Риеку. Летом интенсивность движения возрастает, особенно на линиях, ведущих к морским курортам. Стоимость проезда от Загреба до Сплита – 138 кун, до Риеки – 81 куна. В экспрессных поездах взимается доплата 10 кун. Вместе с тем, следует иметь в виду, что сеть хорватских железных дорог сравнительно слабо развита, и далеко в не в каждый населенный пункт можно добраться на поезде. В стране есть несколько главных железнодорожных маршрутов:
- автомобильный транспорт: Транспорт в Загребе представлен автобусами, трамваями и фуникулером. Автобус – основной вид транспорта в Хорватии. Густая сеть автобусных маршрутов покрывает всю страну, автобусы ходят по всем направлениям ежечасно или даже чаще. К примеру, из Загреба в Сплит ежедневно ходит несколько десятков автобусов, стоимость проезда – от 115 до 140 кун. Согласно недавним исследованиям европейских автомобильных дорог, хорватские дороги являются самыми современными и безопасными в Европе. Такое почётное звание дороги получили вследствие полной реконструкции. По состоянию на 2008 год, Хорватия имеет 28,344 км дорог.
- морской и речной транспорт : Хорватия имеет несколько портов. Самый большой находится в Адриатике в городе Риека на северном хорватском побережье, за ним следует Плоче, являющийся стратегически важным для промышленности Боснии и Герцеговины. Самый большой пассажирский порт находится в Сплите. Вдоль побережья находятся 66 обитаемых островов, и добираются до континента они по морю. Особенно удобна паромная переправа в Дубровник, так как южная оконечность Хорватии отделена от основной территории страны узкой полосой, которая принадлежит Боснии и Герцеговине.
Через Хорватию протекает Дунай — важный путь, соединяющий Восточную Центральную Европы. Главный порт на реке Вуковар.
2.2.2 Индустрия
размещения
Наилучший вариант размещения в Хорватии – апартаменты и частные виллы. Чаще всего такое размещение дешевле, чем в гостиницах. В «высокий» сезон (вторая половина июля - август) цены на размещение резко растут. В июне и сентябре, напротив, в Хорватии можно снять виллу или апартаменты класса «люкс» за весьма умеренную цену. Стоимость размещения также зависит от региона: на севере Хорватии (Истрия, Кварнер), куда едет много европейцев, размещение в целом дороже, чем на юге (Далмация). В сезон в Хорватии практически все апартаменты и виллы у моря сдаются не менее чем на 4 суток, а чаще всего на неделю. Крупные туристические гостиницы чаще всего вынесены за пределы городов в целях сохранения их исторического колорита. В наши дни в Хорватии имеется довольно большое разнообразие отелей для людей с различным уровнем доходов. Как правило, преобладающее влияние в ходе выбора гостиничного номера оказывает материальный фактор. Среди отелей высшего класса имеются и такие варианты, в которых предусмотрено наличие теннисных кортов, бассейнов, ресторанов, баров, а также иных заведений. Свои отели открыли в Хорватии (в Дубровнике и Сплите) Radisson Blu, Le Meridien, Kempinski Hotels.
Большинство
отелей имеют статус 3-4*. Классификация
отелей, как правило, соответствует заявленной
категории.
2.2.3 Индустрия
питания
Отелей
All inclusive там практически нет, система
питания – завтрак или
Хорватская
кухня очень разнообразна и интересна.
Некоторые даже разделяют ее по регионам.
В центральной Хорватии вам предложат
блюда, приготовленные по славянским традициям,
- самоборский стейк, ломтики самоборского
пончика со взбитым сахарным кремом,
салями, тушеную со сладким ароматным
вином картошку и знаменитый ореховый
пирог. В приморских регионах чаще используются
морепродукты и рыба, однако, это не значит,
что мясными блюдами пренебрегают. А также
неотъемлемой частью Хорватской кухни
является копченый свиной окорок «пршут»
с сухим сыром с острова Паг, мясо молодого
ягненка с кислым овечьим молоком из Шибеника
– «висовачке беговице», блюдо из говядины
и свинины с пряными приправами – «чобана
со злёнячина». Не обходится трапеза без
белого и красного хорватского вина, которое
делают из местного винограда, а также
нескольких видов бренди, настоенных на
травах: «траварка», «биска» и «комовица».
Вечерами улицы старинных городков наполняются туристами, проводящими время в многочисленных барах, ресторанчиках, кафе - каждое из которых уникально по интерьеру и обслуживанию. Напитки - пиво, красное и белое сухое вино, разнообразные мясные блюда, морепродукты.
Веселые дискотеки, есть казино и различные ночные клубы. Скучать в Хорватии некогда, поскольку хочется посмотреть хотя бы часть той экскурсионной программы, которая возможна. В Хорватии 7 национальных природных парков, один из которых - Плитвицкие озера является достоянием ЮНЕСКО, города-музеи под открытым небом. Весь сезон в старинных курортных городах Хорватии проводятся концерты знаменитых европейских и хорватских артистов. Спортивные турниры собирают туристов из всех стран мира. Также вечерняя жизнь в отелях Хорватии становится все более насыщенной: проводятся шоу-программы, работает анимация.
2.2.5 Индустрия
спорта
Спортивные площадки: В комплекс многих отелей и кемпингов включены спортивные площадки для тенниса, баскетбола, волейбола и.т.д. Теннис – самый популярный спорт в Хорватии. В Умаге и в Боле, каждый год проводятся международные турниры, привлекающие всеобщее внимание.
Водный спорт: Во многих туристических центрах, сдаются на прокат лодки, оснащение для рыбалки и подводного плавания, а также открыты школы подводного плавания и школы серфинга. На реках Цетина и Добра организован спуск на плотах. На реках Купа, Корана, Мрежница, Цетина и Уна, можно прокатится на байдарке или кану.
Походы в горы: Все большие горные массивы имеют туристические рекреационные тропы. На Велебите, Учке, Мосоре, Биокове, Медведнице, Жумбераке, Самоборе, Иванчице и Папуке построены дома и пристанища для любителей походов в горы.
Стадионы и спортивные комплексы: Самые большие и известные стадионы и спортивные комплексы находятся в Загребе и Сплите (Максимир, Польюд).
2.2.6 Индустрия
здравоохранения
В стране множество хорошо оборудованных лечебниц с целебными минеральными и термальными водами. На территории Хорватии находится более 20 термальных источников, 15 грязевых месторождений, а также единственное в Европе (и второе в мире) месторождение нафталана. В лечении различных заболеваний кожи, кровеносных сосудов, костной и мышечной ткани, периферической нервной системы использует специфические процедуры с применением лечебной нефти.
Бальнеокурорты на источниках в Хорватском Загорье — Тухельске Топлице, Крапинске Топлице, Стубичке Топлице, Вараждинске Топлице, Иванич Град (Нафталан) и Топушко Топлице, в Словонии — Даравур, Липик и Визовац. Здесь лечат: заболевания опорно-двигательного аппарата, ревматические, кардиологические и нервные заболевания с помощью ванн, массажей, обертываний.
Приморские курорты с лечебными грязями и термальными водами — Вела Лука, Шибенек, Дуга-Увала и Истрия. Центры талассотерапии есть в Опатии, Цриквенице, на курортах Вели Лошинь, Хвар и Макарска.
В санаториях Хорватии созданы условия не только для лечения, но и для отдыха и спорта: имеются открытые и закрытые бассейны, корты, баскетбольные, волейбольные и футбольные площадки, прогулочные аллеи.
2.2.7 Индустрия образования
В Хорватии существует четыре университета, по одному на крупные города: Загреб, Сплит, Риека и Осиек. Впрочем, по всей стране существует множество политехнических институтов. Языковые курсы для иностранцев малоразвиты.
2.2.8 Ремесла и народные промыслы
Главными
народными промыслами в Хорватии считаются
вышивка и плетение кружев. Самые лучшие
произведения местных мастериц можно
найти на острове Паг и в Осиеке. На рынках
торгуют ткаными ковриками, плетеными
корзинами и деревянной посудой, а в небольших
галереях можно купить картины здешних
художников. Большим спросом у туристов
пользуются крепкий хмельной напиток
«Сливовица», имбирные пряники или трюфели.
2.2.9 Сельское хозяйство и промышленность
Разнообразие климатических
условий, рельефа и почвы даёт возможность
для выращивания широкого спектра сельскохозяйственной
продукции - от типичных для континентального
климата продуктов земледелия (зерновые,
промышленные культуры) до средиземноморских
фруктов и овощей. Развито виноградарство
(60 тыс. га занимают виноградники) и скотоводство.
В прибрежных и островных частях Хорватии
население традиционно занимается рыболовством.
Достаточно развита в Хорватии т.н. аквакультура
- выращивание пресноводной и морской
рыбы, а также моллюсков. Большая часть
данной продукции идет на экспорт. Виноградарство
и рыболовство играют значимую роль в
развитии туризма в стране.
Вывод:
В целом туристическая