Сравнительная товароведная экспертизаювелирных изделий (серьги) разных производителей

Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Апреля 2014 в 16:07, курсовая работа

Краткое описание

Ювелирное искусство возникло в глубокой древности. Золото и серебро издавна использовали в древнерусском искусстве. Основными материалами в производстве ювелирных изделий являются благородные (драгоценные) металлы и их сплавы, драгоценные, полудрагоценные и поделочные камни, синтетические камни, стекло, кость, эмаль, пластические массы.
Ювелирные изделия (от латинского uwel - драгоценность) - изделия, изготовленные из сплавов драгоценных металлов с использованием различных видов художественной обработки со вставками из природных или синтетических материалов или без них, применяемые в качестве различных украшений, различных утилитарных предметов быта и (или ) для декоративных целей

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 7
1.1.Производство и сырье, используемое в производстве ювелирных изделий 7
1.2.Классификация и ассортимент ювелирных изделий 17
1.3.Потребительские качества ювелирных изделий 20
1.4.Маркировка, упаковка, клеймение ювелирных изделий 20
1.5.Правила обращения с ювелирными изделиями и уход за ними 24
1.6. Анализ рынка ювелирных изделий 25
2.СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 29
2.1.Объекты и методы исследования 29
2.2.Результаты идентификационной экспертизы исследуемых образцов 33
2.3. Сравнительная товароведная характеристика исследуемых образцов по физико-химическим показателям. 35
Выводы и предложения. 36
Список используемых источников. 37

Файлы: 1 файл

sergi.docx

— 2.92 Мб (Скачать)

В последние годы наблюдается развитие торговых систем в Ростове, Орле и Саратове, в Якутии и на Дальнем Востоке.

Наиболее емкими рынками являются города Москва и Санкт-Петербург и Республика Татарстан. Спрос на ювелирные изделия на этих рынках растет быстрее, чем в других регионах, благодаря высокому уровню доходов населения, стабильной экономической ситуации и развитой промышленности.

Основная часть предприятий ювелирной торговли России работает по оптово-розничной схеме. Прослеживается тенденция увеличения числа собственных торговых сетей среди крупных производителей ювелирных изделий. Причиной этого является высокая конкуренция на рынке, низкая оборачиваемость ювелирных изделий и длительный производственный цикл. Розничная сеть позволяет производителям сокращать время от отгрузки изделия торговым организациям до получения денег за него и увеличивать маржу.

Общая закономерность в ценообразовании такова: чем выше себестоимость ювелирного изделия, тем выше его наценка, и наоборот. Наценка производителей на большинство изделий колеблется в пределах 20–30%. Розничная торговля увеличивает цену изделия на 40–60%. Кроме того, собственная розничная торговля для производителей – своего рода налоговое убежище.

Наиболее развитые розничные сети в г. Москве представлены заводами-изготовителями ювелирных изделий, в то время как региональный сегмент розничных сетей сконцентрирован на фирмах, специализирующихся только на продажах. Наиболее популярными сетями такого класса являются «Ювелирторг», «Ювелирная сеть 585», «Центр Ювелир», «Кристалл Мечты», «Alfa Gold», «Серебряный мир» и др.

ОАО «Ювелирторг» является безусловным лидером на рынке ювелирной продукции. Структура Ювелирторга представлена широкой сетью магазинов: 24 магазина в г. Санкт-Петербург и 23 магазина в других городах Северо-Западного федерального округа (Калининграде, Петрозаводске, Мурманске, Архангельске, Вологде, Апатитах, Выборге, Великом Новгороде, Пскове, Северодвинске, Череповце). Ювелирторг представляет почти 90% всех производителей ювелирной продукции России, в частности, «Русские Самоцветы», «Алмаз-холдинг», «Адамас», «Кристалл», «Яшма», «Ювелиры Урала», «Каст».

Основной составляющей цены ювелирных изделий в России является стоимость драгоценного металла и ювелирных вставок (камней), если они имеются. Для золотых ювелирных украшений без вставок стоимость потребленного сырья составляет 45–80% отпускной цены изделия. Это плохой показатель с точки зрения эффективности отрасли. Он свидетельствует о том, что доля добавленной стоимости в ювелирной продукции в России ниже, чем за рубежом. В США, Японии, Западной Европе этот показатель составляет лишь около 33%.

Что касается ключевых тенденций российского рынка ювелирных изделий, то в условиях нестабильной ситуации, вызванной постоянным ростом цен на сырье и нестабильного спроса на ювелирные изделия в целом, компании стремятся сохранить высокий уровень спроса именно на свою продукцию. При этом они могут применять разные маркетинговые стратегии: ценовые войны (демпинг), расширение ассортимента, создание торговых сетей заводами-производителями, применение «давальческих» схем импорта-экспорта, увеличение рекламной активности.

Продукция российских ювелиров востребована как на внутреннем, так и на внешних рынках. Экспорт российских ювелирных изделий ориентирован преимущественно на страны СНГ и ближнего зарубежья. Из стран дальнего зарубежья основными экспортерами являются Германия, Швейцария, Польша и США. По стоимостным оценкам экспортируемых изделий из золота и платины, основная доля приходится на Швейцарию (60%). На долю Казахстана, Украины, Молдавии и других стран СНГ и ближнего зарубежья приходится 30%.

В последние годы наблюдается увеличение объема импортной ювелирной продукции на российском рынке. В последние 8 лет на российском внутреннем рынке доля только легального импорта ювелирных изделий из золота увеличилась в 15,6 раза, а из серебра – в 3,1 раз. В натуральном выражении (тоннах) легальный импорт в Россию ювелирных изделий по данным Пробирной палаты по золоту вырос в 57 раз, а по серебру – в 19 раз.

По стоимостным оценкам импортируемых изделий из золота, основная доля приходится на Великобританию (29%), Швейцарию (28%) и Италию (15%). На долю Турции, Франции, Гонконга, Таиланда и Германии приходится 11%, 5%, 4%, 2% и 2% соответственно.

В структуре российского рынка ювелирных изделий можно выделить следующие основные ценовые сегменты:

    • нижний (до $150);
    • средний нижний ($150–250);
    • средний высокий ($250–500);
    • высокий ($500–1000);
    • «премиум» (более $1000).

По оценкам экспертов, 90% объема продаж приходится на нижний и средний ценовые сегменты.

На легальном ювелирном рынке России доля изделий без камней составляет около 50% от объема реализации, с бриллиантами – около 15%, с другими драгоценными камнями – 5%, с цветными камнями – 30%. В магазинах, работающих в высоком ценовом сегменте, на изделия без камней приходится 15–20%, как и на изделия с бриллиантами, а на изделия с цветными камнями – около 60–70%.

Особенностью российского рынка ювелирных изделий является неудовлетворенность покупателя его ассортиментным наполнением: при видимом изобилии отсутствует должное разнообразие. Потребительский спрос реализуется в условиях сбытового давления производителей.

Ассортимент ювелирной продукции на 80% рассчитан на женщин. Единственной компанией, имеющей четкую специализацию на ювелирных изделиях для детей, является ювелирное предприятие «Садко» (г. Санкт-Петербург).

В настоящее время ассортимент ювелирного магазина должен быть более насыщенным не только в количественном, но и в качественном выражении. Многие потребители хотят приобретать изделия, которые могут подчеркнуть их индивидуальность.

Главным способом продвижения марки и увеличения объемов продаж (для розничных сетей, ориентированных на масс-маркет) остается агрессивная реклама в различных СМИ. Основными каналами для размещения рекламных роликов являются рейтинговые телеканалы, журналы, средства наружного размещения.

Оптовые покупатели при планировании закупок все чаще стали обращаться к специальным маркетинговым исследованиям (20%), рекомендациям дизайнеров (25%) и торговых специалистов (15%). Только 20% оптовиков по-прежнему опираются на собственную интуицию.[7]

 

2.СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1.Объекты и методы  исследования

Объектами исследования являются ювелирные изделия следующих производителей :

1 образец – серьги  «Ринго», арт.516, производитель ЗАО ПКФ «Эрми»

2 образец – серьги  «Грингор», арт.31409, производитель г.Санкт-Петербург

3 образец – серьги  «Грингор», арт.31558, производитель г.Санкт-Петербург

4 образец – серьги арт.2-208, производитель И.П.Титов г.Москва

5 образец – серьги ООО «Аделаида», производитель г.Москва

6 образец – серьги  «Грингор», арт.31406, производитель  г.Санкт-Петербург

Внешний вид изделий представлен в приложении.

Требования к качеству ювелирных изделий даны в ОСТ 117— 3—003—95.

Контроль качества ювелирных изделий из сплавов драгоценных металлов проводят внешним осмотром. При контроле проверяют

  • правильность оформления этикеток;
  • правильность формы изделия;
  • наличие на каждом изделии соответствующего сопроводительным документам клейма госинспекции пробирного надзора и именника предприятия-изготовителя;
  • массу изделия;
  • качество отделки;
  • исправность замков и шарнирных соединений;
  • наличие, целость и прочность закрепления вставок, соответствие размерам.

Изделия осматривают невооруженным глазом на фоне листа белой бумаги при дневном свете или освещении лампы дневного света. Осмотр пробирного клейма, именника и вставок проводят с использованием 6х или 10х лупы. Оттиски клейма госинспекции пробирного надзора и именника изготовителя должны быть четкими.

Парные изделия (серьги, запонки) должны соответствовать друг другу по размерам, форме, виду огранки, цвету вставок. На поверхности изделий не должно быть вмятин, царапин, пятен, потертостей, ухудшающих внешний вид изделий. Вставки должны быть закреплены в оправе неподвижно. Возможность выпадения вставок должна быть исключена. Концы крапанов и корнеров должны быть плотно прижаты к поверхностям вставок. Поверхность вставок должна быть блестящей, полированной. Ребра граней вставки должны быть четко выражены. Все элементы огранки верха должны быть визуально симметричны элементам огранки низа. Замки в изделиях должны исключать самопроизвольное их открывание и быть удобными в пользовании. Шарнирные соединения в изделиях должны обеспечивать подвижность деталей без их перекосов и люфтов. Работу замков и шарнирных соединений проверяют пятикратным опробованием их в действии. Массу изделий из сплавов драгоценных металлов определяют взвешиванием на технических весах с точностью до 0,01 г для изделий из сплавов золота.

Отклонения массы изделий из драгоценных металлов до 10 г допускается ± 10%, а для изделий свыше 10 г ± 5%.

Требования к качеству ювелирных изделий подразделяют на группы:

—    к материалам и к конструкции;

—    к размерам;

—    к отделке, массе изделий. [5]

 

При проведении диагностики ювелирных изделий необходимо иметь ряд инструментов, принадлежностей и приборов, которые позволят ювелиру оценить изделие.

К данной категории относят геммологические (обратные) пинцеты и держатели типа «краб», ювелирные лампы, лупы, пробирный камень, фильтр Челси и другие фильтры.

При проведении были экспертизы использованы: настольная лампа, лупа, пробирный камень, детектор подлинности драгоценных камней.

При работе с ювелирными изделиями необходимо достаточное и рассеянное освещение, позволяющее рассмотреть качество оправы, дефекты огранки, прозрачность, цвет, природные дефекты минерала. Для работы с искусственным освещением промышленность выпускает специальные лампы белого света с различной интенсивностью освещения и различными конструкциями ламподержателей. Основные отличия ювелирной лампы от обычного осветительного оборудования в том, что она способна светить дневным светом и не способствует появлению теней, что существенно облегчает работу. Желательно подбирать лампу с минимальным мерцанием, удобная частота для глаз составляет 250-300 Гц.

Увеличительная лупа является необходимым инструментом для обнаружения мелких природных дефектов ювелирных вставок, а также дефектов огранки.

В практической работе ювелир пользуется различными лупами, начиная от четырёх- и до десятикратного увеличения. В качестве международного стандарта принята лупа-триплекс десятикратного увеличения (х10). Это сложная ручная лупа, состоящая из трёх линз. Такая конструкция позволяет устранить искажения при сильном увеличении.

Пробирный камень - это мелкозернистая, темно окрашенная яшма или сланец. Поверхность пробирного камня должна быть отшлифована, иметь твёрдость поверхности выше твёрдости исследуемого металла (или сплава) и быть устойчивой к воздействию кислот. В комплект к пробирному камню прилагаются пробирные иглы и набор специальных кислот. Пробирная игла - это стержень, к переднему концу которого припаяна небольшая полоска драгоценного металла определенной пробы, соответствующей стандарту. В России ювелиру для определения пробы золота необходимо иметь шесть пробирных игл: 375-й, 500-й, 585-й, 750-й, 958-й, 999-й пробы, что определено постановлением Правительства РФ от 18 июня 1999 г. № 643. Соответственно, каждая игла промаркирована знаками пробы.

Апробирование проводится следующими способами:

1.    С помощью набора  пробирных игл.

Для проведения апробирования необходимо зачистить небольшой участок поверхности изделия в незаметном месте и этим зачищенным местом провести на пробирном камне черту шириной 5 мм и длиной 22 мм. Затем такие же штрихи делают пробирными иглами, после чего концентрированной азотной кислотой проводят поперечную черту по всем ранее нанесённым полосам. После естественного высыхания или высушивания сравнивают действие реагента на полосках. Окраска образца должна совпасть с окраской одного из видов проб. Это совпадение и укажет на пробу золота. Общее правило: чем интенсивнее окраска пятна, тем проба золота меньше.

Данный способ определения проб может быть также использован для сплавов серебра, палладия и платины при наличии соответствующих пробирных игл.

2.    С помощью набора  специальных реактивов, каждый из  которых соответствует в данном  случае пробе золота.

Зачищенной поверхностью золотого изделия на пробирном камне, как и в первом случае, делается черта, которую смачивают:

а)    кислотой, являющейся пробирной для золота 585-й пробы. Через несколько секунд проверяют действие реактива. Если золото не окрасилось, значит, испытуемый образец имеет пробу 585 и выше;

б)    пробирной кислотой для золота 750-й пробы. Если черта не окрасилась - проба золота 750-я и выше;

Информация о работе Сравнительная товароведная экспертизаювелирных изделий (серьги) разных производителей