Автор: Пользователь скрыл имя, 27 Марта 2014 в 17:06, курсовая работа
Целью моей курсовой работы является изучение ассортимента ювелирных товаров.
Для реализации данной цели выдвинем несколько задач:
- Изучение ассортимента ювелирных товаров;
- Изучение современного и мирового рынка ювелирных товаров;
- Классификация и потребительские свойства ювелирных товаров;
- Качество и требования к качеству ювелирных товаров;
В производстве ювелирных изделий применяют искусственные камни - кристаллы. Некоторые из них называют синтетическими.
Синтетический изумруд обладает характерными признаками природного самоцвета.
Фианит - получил свое название от первых четырех начальных букв названия института, где был создан (Физический институт Академии наук). Исходным материалом для фианита служит в основном окись циркония и гафния.
В производстве ювелирных изделий применяют декоративные различные и поделочные материалы: стекло, кость, рог, папье-маше, пластические массы.
3. Товароведная характеристика ювелирных изделий
Род:
Потребительские товары, предназначенные для индивидуальных потребителей для личного использования
Класс:
Непродовольственные товары, удовлетворяющие социальные потребности
Подкласс:
Удовлетворяет аналогичные группы потребностей, имеющие определенные различия
Группа:
Удовлетворение потребностей определенных групп.
4. Отделка и художественная обработка ювелирных товаров
К отделочным операциям относят операции, связанные с обработкой поверхности изделий: галтовку, пескоструйную обработку, крацовку, шлифовку и полировку.
Галтовка - это очистка поверхности изделий путем вращения их в барабанах, загруженных стальными шариками, кожаными обрезками, песком и другими абразивными материалами.
Крацовку производят круглыми щетками из тонкой латунной или стальной проволоки на вращательном станке, чтобы придать изделию необходимую матированную поверхность.
Шлифовку изделий применяют для создания ровной поверхности с помощью. Вращающихся шлифовальных войлочных, фетровых или бязевых кругов и порошков - пемзы, наждака.
Полировка придает золотым и серебряным изделиям глянец и зеркальный блеск. Вручную изделия полируют гладилами из стали и гематита (минерал окись железа). Изделия, имеющие форму тел вращения, полируют на полировальных станках с помощью кругов из хлопчатобумажной ткани с применением порошков - крокуса, трепела. Широко применяют электролитическое полирование и отделку поверхности золотых и серебряных изделий алмазными резцами.
Оксидирование - это покрытие в декоративных целях поверхности серебряных и посеребренных изделий или отдельных ее участков темным налетом, иногда с постепенным переходом к светлому тону. Оно производится путем погружения изделий в горячий раствор серной «печени» (одна часть серы и две части поташа). Нарядно выглядят оксидированные изделия с рельефным рисунком, по контуру которого зачищена оксидировка до светлого тона.
Анодирование - это получение искусственной пленки и окрашивание изделий из алюминия под цвет золота и в другие цвета. Оно производится в серной кислоте с последующим опусканием изделия из алюминия в краситель, который заполняет поры оксидной пленки, образовавшейся в результате воздействия на алюминий серной кислоты. Для окрашивания изделия применяют органические красители. Оксидная пленка анодированного изделия обладает коррозийной устойчивостью и высокой твердостью. Изделия из анодированного алюминия нарядны и недороги.
Гравировку производят вручную, механизированным способом и путем вытравливания поверхности. При гравировке вручную по контуру рисунка, нанесенного на поверхность изделия, с помощью стальных резцов (штихелей) выбирают металл (углубления различного профиля) и создают, таким образом, гравированный рисунок.
Гравировку на металле вытравливанием производят кислотой. Поверхность изделия покрывают грунтом из воска, канифоли и асфальта, затем на загрунтованную поверхность наносят (до обнажения металла) рисунок, который обрабатывают кислотой. В результате действия кислоты на металл там, где снят грунт, образуется вытравленный рисунок.
5. Классификация и ассортимент ювелирных товаров
Ювелирные изделия по назначению делят на группы:
- Предметы личных украшений;
- Предметы туалета;
- Предметы сервировки стола;
- Предметы для украшения интерьера;
- Принадлежности для часов;
- Сувениры;
Ювелирные изделия различают в зависимости от применяемого материала, а также характеризуются формой конструктивными особенностями, отделкой (изделия могут быть гладкие, гравированные, с чернью, эмалью и др.)
Ювелирные изделия выпускают отдельными предметами и в наборах (гарнитурах).
К предметам личных украшений относят серьги, кольца, бусы, браслеты, кулоны, медальоны, цепочки и колье.
Серьги - распространенный вид украшений, изготавливают их из различных материалов, разнообразных форм и конфигураций. Серьги прикрепляют к мочке уха крючком, замком на крючке, пружинным откидным замком или замочком в виде винта с гаечкой.
Клипсы - серьги для не проколотых ушей изготавливают из недорогих металлов.
Кольца - изготавливают из золота, серебра и сплавов меди. Кольца из металла называют обручальными, а кольца со вставками - декоративными.
Бусы - вид женских украшений. Изготавливают из драгоценных, полудрагоценных и поделочных камней, из стекла, кости, дерева, пластмассы. Бусы красиво дополняют одежду и должны с ней гармонично сочетаться.
Браслеты - изготавливают для украшений и часов. В зависимости от конструкции бывают жесткие, пруженные на замках. По отделке: гладкие, гравированные, рельефно-штампованные, с чернью, эмалью, проволочные, со вставкой из камней.
Медальоны - это небольшие подвески, лицевая сторона гладкая или с рисунком (открываемые, не открываемые).
Гарнитуры - это набор предметов с художественным одинаковым оформлением.
Знаки зодиака - рисунок, соответствующий созвездию.
К предметам туалета относят пудреницы, зажимы для галстуков, зеркала в оправе, шкатулки, флаконы для духов, и др.
Предметы сервировки предназначены для оформления стола. К ним относятся посуда и приборы, выполненные из драгоценных металлов. Изделия выпускаются в виде отдельных предметов, в виде сервизов и приборов.
В ассортимент предметов для украшения интерьера входят скульптуры малых форм, настенные украшения, вазы для цветов, шкатулки, камнерезные изделия и др.
К принадлежностям для часов относят браслеты, бортовые цепочки - ремни для часов и др. Бортовые цепочки предназначены для крепления карманных часов к борту жилета. Длина бортовых цепочек - 300 мм.
Сувениры - изделия, отражающие национальные или региональные особенности культуры, а также памятные даты, достижения в спорте и др.
6. Оценка качества ювелирных изделий
6.1. Факторы, формирующие потребительские свойства ювелирных товаров
Главными потребительскими свойствами являются эстетические свойства, эргономические свойства, безопасность, надежность. Ювелирные изделия имеют прекрасный внешний вид, и всегда могут найти своего покупателя. Большинству потребителей присуще стремление к красоте, гармонии. Показателями эстетических свойств могут служить внешний вид, дизайн, мода, стиль, совершенство производственного исполнения.
Внешний вид - комплексный показатель, включающий форму, цвет, состояние поверхности.
Дизайн - обусловлен их художественным конструированием.
Стиль - исторически сложившаяся общность средств художественной выразительности.
Мода - проявление вкусов потребителей, сформированных или сложившихся в определенной общественной среде, через внешнее оформление товаров. Наиболее быстро мода меняется на непродовольственные товары, а именно украшения.
Эргономические свойства товара обуславливают удобство и комфорт его использования потребителем.
Безопасность потребления ювелирных товаров обеспечивает защиту человека от опасных и вредных воздействий, возникающих при пользовании товаром. Все ювелирные изделия не должны иметь режущих кромок, выступов и других деталей, которые в процессе пользования травмировали бы кожу человека.
6.2. Требования к качеству, упаковке, маркировке и клеймению
Изделия должны иметь правильную форму, гладкую поверхность без заусенцев, трещин, скалов, вмятин и других дефектов внешнего вида. Камни должны быть прочно укреплены, цвет металла должен соответствовать пробе.
Все ювелирные изделия обязательно должно иметь пробу. Основные виды проб: золотниковая, метрическая, каратная.
Золотниковая проба применялась в России до 1927 г., и определялась числом золотников драгоценного металла в фунте сплава, (золотник составлял 4,266 г золота, фунт равен 96 золотникам или 409,5 г).
Метрическая проба принята в 1922 г., но фактически начала применятся с 1927 г. Метрическая проба означает количество драгоценного металла в 1000 весовых единицах сплава и обозначается трехзначным числом.
Так, золото 583-й метрической пробы означает, что в 1000 г имеется 583 г химически чистого золота, остальные 417 г - это лигатурные металлы.
Изделия упаковывают в индивидуальную, групповую и транспортную тару. Индивидуальная тара должна быть выполнена в виде бумажных пакетов, чехлов, коробок из любого материала и футляров.
Групповую тару изготовляют в виде картонных коробок.
Транспортная тара представляет собой ящики из гофрированного картона, фанеры или других материалов, обеспечивающих сохранность изделия.
Маркировка ювелирных товаров наносится на изделие, индивидуальную этикетку, групповую, транспортную тару и упаковочный лист. На изделие наносится именник предприятия-изготовителя. В маркировке указывается наименование изготовителя и товарный знак, наименование изделия, артикул, вид металла, проба, вес, стоимость за грамм, обозначение стандарта, вид камня, каратная проба. Этикетка к изделиям из драгоценных металлов должна быть прикреплена ниткой и опломбирована.
Клеймение изделий из драгоценных металлов регулируется нормативными актами:
- Указом Президента РФ от 02.10.1998 г. №1152 «Положение о пробах и клеймении изделий из драгоценных металлов в РФ»;
- Постановлениями Правительства РФ от 12.02.1993 г. №114 и от 15.06.1994 г. № 684.
6.3. Правила обращения с ювелирными товарами и уход за ними
Для сохранения ювелирных изделий с ними необходимо обращаться бережно и соблюдать правила эксплуатации и ухода. Не рекомендуется оставлять на руке кольца при выполнении домашних работ. Следует помнить, что при выполнении работ, связанных с применением сернистых, ртутных соединений, на золотых изделиях могут появиться темные пятна, а также изделия могут разрушаться.
На серебряных изделиях во влажных помещениях появляется темный налет. Темные пятна с серебряных изделий удаляют в основном путем чистки зубным порошком или мелко толченым мелом. Можно освежить серебряные изделия промыванием в теплой мыльной воде с добавлением нашатырного спирта (на 1 л воды 1 столовая ложка).
Жемчуг тускнеет от пота и жира, выделяемого организмом, а также портится от сырости. От резких колебаний температуры он разрушается. Чтобы удалить жировые налеты, жемчуг надо промыть в мыльной воде, затем прополоскать и просушить. Хранить жемчуг следует в сухом помещении.
6.4. Участники сертификации
Участниками сертификации являются
изготовители продукции и исполнители
услуг, первая сторона – заявители заказчики-
продавцы, а также организации, представляющие
третью сторону – органы по сертификации
и испытательные лаборатории (центры),
федеральный орган испытаний по техническому
регулированию.
Основные участники – заявители, органы по сертификации (ОС) и испытательные лаборатории (ИЛ). Именно они участвуют в процедуре каждого конкретного объекта на всех этапах.
Заявитель вправе:
- Выбирать форму и схему подтверждения соответствия, предусмотренных для определенных видов продукции;
- Обращаться для осуществления обязательной сертификации в любую (ОС) область аккредитации, которая распределяется на продукцию, которую заявитель намерен сертифицировать.
Заявитель обязан:
Обеспечить соответствие продукции установленным требованиям;
Выпускать в обращение продукцию, подлежащая обязательного подтверждения соответствия.
Предъявлять в органы государственного контроля, также заинтересованным лицам документы, свидетельствующие о подтверждении соответствия.
Извещать ОС об изменениях, вносимых в техническую документацию или технологические процессы производства сертифицированной продукции.
Приостанавливать производство продукции, которая прошла подтверждение соответствия и не отвечает установленным требованиям на основании решений органов государственного контроля.
Органы по сертификации выполняют функции:
- Привлекать на договорной основе для проведения испытаний испытательные лаборатории в порядке, установленном Правительством РФ;
- Осуществлять контроль за объектами сертификации, если такой контроль предусмотрен соответствующей схемой обязательной сертификации и договором;
- Приостанавливать или прекращать действие выданного ими сертификата соответствия;
ОС несет ответственность за обоснованность и правильность выдачи сертификата соответствия, за соблюдение правил сертификации.