Технология возделывания кукурузы

При установлении целесообразности уборки этой культуры определяют фазу спелости. У кукурузы различают 4 основные фазы развития зерна: формирование зерна, молочная, молочно-восковая, восковая и полная зрелости. Период формирования зерна длится обычно до 15-17 дней от начала оплодотворения, молочное и тестообразное состояние длится 10-13 дней и восковая фаза 12-17 дней.

В фазе формирования зерна консистенция зерновки содержит прозрачно-студенистую жидкость, а влажность зерна составляет 80-90%. В фазе молочной спелости при раздавливании зерна выделяется жидкость молочного цвета, влажность зерна 55-60%.

При молочно-восковой спелости зерно обладает признаками молочно-восковой спелости, т.е. при раздавливании зерна выделяется светлая жидкость и тестообразная масса. В этой фазе влаги в зерне содержится 45-48%, в стебле 80-82% и в листьях 30-35%.

В фазе восковой спелости консистенция зерна твердая, от легкого надавливания ногтем остается след. В этот период нижние листья начинают подсыхать, влажность зерна составляет 32-37%, стебля 72%, листьев 20-25%.

При полной спелости зерно кукурузы становится твердым. Листья обертки початков и часть стебля становятся сухими. В этой фазе влажность зерна составляет 23-28%, стебля 55-60%, а листьев 9-12%.

Уборку силосной кукурузы следует проводить в стадии молочно-восковой спелости, когда на посевах 15-20% растений с початками молочной спелости, а остальные перешли в стадию восковой спелости.

Установлено, что в 100 кг кукурузы (стебли и початки), убранной в фазе молочной спелости, содержится кормовых единиц в среднем 20 кг, в фазе молочно-восковой спелости 24 кг, в восковой 25,5 кг.

В молочной спелости кукуруза содержит 16-18% сухих веществ. В этой фазе растения наиболее рационально использовать для скармливания в зеленом виде, а для силосования они непригодны, т.к. силос будет кислым. В этой фазе кукуруза не достигает максимальной кормовой ценности.

В стадии молочно-восковой спелости кукурузы содержит 18-22% сухих веществ. В зерне сахар превращается в крахмал - это наиболее подходящая фаза для силосования. Кроме того, в этой фазе в основном заканчивается прирост урожая, в восковой спелости содержание сухого вещества составляет 23-28%, нижние листья усыхают, а часть их теряет кормовую ценность.

Применение гербицидов на посевах кукурузы.

Системы машин и особенности обработки почвы под посевы кукурузы

Важнейшей задачей земледелия Кабардино-Балкарии являются повышение эффективности использования земли, плодородия почв и урожайности растениеводческой продукции на основе применения научно-обоснованных зональных систем ведения сельскохозяйственного производства. В связи с этим приёмы обработки почвы должны быть связаны с определённой территорией и не могут быть одинаковы для всех зон республики. В зависимости от почвенно-климатических особенностей изменяются тип почвы, особенности почвообразования и минерального питания, видового состава сорняков, тепло- и влагообеспеченность с/х культур, а наряду с ними и приёмы механической обработки почвы. В настоящее время в Кабардино-Балкарии одна треть (более ПО тыс. га) искусственно орошаемых земель. Основные массивы пропашного земледелия на поливе, в том числе и кукурузы, размещены в предгорной и степной зонах Кабардино-Балкарии. Наряду с этим следует отметить, что наибольший вред урожаю зерна кукурузы в этих условиях причиняет гумай (Джонсонова трава) - злостный бич орошаемого земледелия в районах указанных зон республики. Поэтому основная обработка почвы под кукурузу на орошаемых землях должны быть направлены не только на сохранение и накопление влаги, но и на максимальное снижение вредоносности и полное искоренение гумая, осотов и других видов сорняков. Поэтому в структуре посевных площадей предшественники кукурузы подразделяются на две группы:

             Следует    отметить, что    основным    условием    высокой культуры земледелия является то положение, когда парозанимающие культуры (перваягруппа) в севообороте попадают на сильно засорённые поля отмеченными выше многолетними сорняками. Только в этом случае зяблевая обработка (поверхностная и основная) почвы достигает своей цели. Так, на полях из-под культур первой группы, засорённых корневищными (гумай, пырей, свинорой) и корнеотпрысковыми (осоты, вьюнок) сорняками обработку жнивья следует начинать с немедленного боронования (дискования) тяжёлыми дисковыми орудиями типа БД-10 в сцепке с К-700 на глубину 10-12 см в двух несмежных направлениях. При сильной степени засорённости поля многолетними сорняками необходимо применять методы «истощения» (неоднократные дискования по мере появления основной массы «шилец» от корневищ, корневых отпрысков и всходов из семян сорняков) и «удушения» (глубокая поздняя запашка плугами ГШ-4-35 с предплужниками на глубину 28-30 см), если под посев кукурузы обрабатывается занятый пар с малолетним типом засорённости, то обработку начинают с лущения жнивья ЛДГ-10,0 или ЛДГ-15,0 в сцепке с трактором Т-150 К. для получения наибольшего эффекта от занятых паров необходимо обратить особое внимание на своевременность обработки полей после уборки парозанимающих культур. Пока они находятся в поле под ними содержится так называемая теневая влага почвы. После уборки культуры она быстро теряется и задержать её в почве можно только немедленной поверхностной обработкой. Дальнейшая обработка почвы сводится к неоднократному проведению лущения жнивья по мере повторного появления всходов сорняков, с последующей поздней зяблевой вспашкой на28-30 см, культивации под углом к направлению вспашки ЧКУ-4,0 в сцепке с ДТ-75 для заравнивания свальных граблей и развальных борозд. В томслучае, когда предшествующей кукурузе является культура из 2-й группы (кукуруза на зерно, подсолнечник, позднеспелый картофель, кормовые корнеплоды) пахотный слой сильно уплотняется, на поле остаётся много листостебельной массы - особенно после кукурузы и подсолнечника. Всё этовместе взятое создаёт определённые трудности, препятствующие высокоэффективной и культурной обработке почвы. Поэтому для лучшего измельчения стеблей и подрезания мочковатых корней кукурузы, сминания стеблей подсолнечника, заравнивания гребней от поливных борозд следует использовать тяжёлые дисковые бороны типа БД-10; БДТ-7,0; БДСТ-2,5. обработку следует начинать по мере освобождения определённой (10-15 га) площади поля, т.е. не дожидаясь полного окончания уборки на 150-200 гектарном массиве. После этого проводится глубокая зяблевая вспашка на глубину 28-30 см пахотным агрегатом, состоящим из К-701 и плуга ПЛН-8-35, оборудованные полным комплектом рабочих органов (предплужники, дисковые ножи, бороны или кольчатые катки). Однако при всех случаях следует отметить, что лучшими предшественниками кукурузы на зерно при орошении, как это доказано на Кабардино-Балкарской Гос. с/х опытной станции, в колхозах и совхозах республики, являются озимые зерновые и зернобобовые культуры.

До недавнего времени в республике зяблевую пахоту весной подвергали многократным и мало обоснованным механическим обработкам (ранее боронование с целью так называемого «закрытия» влаги, культивации, чизелеваний). Однако с внедрением индустриальных технологий возделывания многих культур, в т.ч. и кукурузы, в корне изменился агрономический подход к вопросу весенних допосевных способов обработки почвы. Во первых, поле должно быть идеально выровненное с осени (первая отличительная от индустриальной технологии особенность); во-вторых -исключаются все приёмы ранней обработки зяби, способствующие иссушению пахотного слоя, растягивается одновременность появления всходов сорняков, следует отметить, что для удаления последних с кукурузного поля в хозяйствах Кабардино-Балкарии широко используют как механические, так и их сочетание с химическими методами. В связи с этим индустриальная технология выращивания этой культуры имеет свои отличительные особенности, наиболее соответствующие природно-климатическим условиям нашего края. Так, если наилучшим орудием заделки эрадикана в почву оказалось, как это предусмотрено и в новой технологии, БДТ-7,0, то проведение 1-2 рыхлений междурядий на посевах кукурузы повышает урожай зерна в среднем на 14,019,0 центнеров с 1 гектара. При этом загумаенное поле следует обработать БДТ-7,0 дважды: первый раз вслед за внесением эрадикана в дозе 9-10 л/га в смеси с атразином 1,5-2,0 кг/га д.в., второй раз под углом к направлению движения агрегата при внесении гербицида. Такой способ эффективно перемешивает препараты с 12-15 см слоем почвы, происходит лучшее подрезание и измельчение корневищ гумая - основное условие для максимального снижения его вредоносности при использовании смесей указанных гербицидов. Допустимо применение для заделки эрадикана в почву и других орудий, в частности, ЗБДСТ-2,5 (три орудия этих борон прицепляют на сцепку С-11 и получается агрегат с шириной захвата в 7,5 м), ЛДГ-10 или ЛДГ-15. однако они по своим технико-экономическим и хозяйственным показателям значительно уступают результатам, полученным при использовании БДТ-7,0. все перечисленные выше орудия применяют только с трактором К-700 или К-701, скорость движения которых должна быть порядка 8-10 км/ч.

Многолетние данные лаборатории земледелия Кабардино-Балкарской Гос. с/х опытной станции, передовых хозяйств республики свидетельствуют о том, что при размещении кукурузы на полях с малолетним типом засоренности (щирицы, щетинники - сизый и зелёный, куриное просо) нет необходимости применять эрадикан в дозе 7 л/га, как это имеет место во многих рекомендациях. Мы пришли к выводу о том, что для этой цели вполне достаточно применение эрадикана в дозе 5-6 л/га в смеси с атразином в 1,5 кг/га по д.в.         

Немаловажное значение имеет и выбор участка с характерным типом засорённости для тех или иных сортов и гибридов кукурузы. Как правило, на сильно загумаенных полях следует разместить в первую очередь высокорослые с большей вегетативной массой гибриды кукурузы. Это такие, как Кабардинская 3812; ЗПСК-704, НССК-606; НССК-555. под посевы этих гибридов и вносятся большие дозы эрадикана в смеси с атразином, как это

было показано выше. На участках гибридизации, поля, под посевы которых выбираются наиболее чистые от сорняков и, в особенности, от многолетников, внесение высоких доз эрадикана нежелательно. Это может сопровождаться снижением урожая зерна кукурузы, повышением их заболеваемости. В подобных случаях достаточно применение эрадикана в дозе 5-6 л/га в смеси с атразином в 1,5 кг/га д.в.

Помимо этих препаратов в кукурузосеющих хозяйствах Кабардино-Балкарии в борьбе с сорняками широко применяют такие гербициды, как примэкстра (метолахлор + атразин) - 5-6; сутан плюс (бутилат + антидот) -4-6; агелон (протразин) - 5-6; лассо + атразин - 5-7 кг/га препарата. Гербициды этой группы, в отличие от эрадикана, не требуют немедленной заделки в почву. Их можно вносить перед посевом под культивацию или после него до всходов под «слепое» боронование, нормы расхода рабочей жидкости (препараты + вода) - 300-350 л/га.

В хозяйствах республики серьёзное внимание уделяется использованию послевсходовых (страховых) гербицидов. Необходимость их применения в Кабардино-Балкарии обусловливается тем, что на кукурузных плантациях многих хозяйств всё ещё произрастают такие сорняки, как осоты (полевой и жёлтый), вьюнок, падалица подсолнечника, щирица, сравнительно устойчивые к группе тиокарбанатов, к которой относится и эрадикан. Для успешного подавления их на посевах кукурузы в фазе 3-5 листьев у последней широко применяются аминная соль 2,4-Д - 1,5-2,0; диален - 2,0-3,0; зеапос - 10-5^6; олеогезаприм - 200-4,0-6,0; олеогезаприм - 400-2,0-3,0 кг/га препарата. При выращивании кукурузы в монокультуре и в специализированных кукурузных севооборотах нормы зеапоса-10 и олеогезаприма 200 и 400 могут быть увеличены.

Безгербицидная технология возделывания основных пропашных культур.

   В условиях Северо-Кавказского региона, в т.ч. и Кабардино-Балкарии, посевы основных пропашных культур, таких, как подсолнечник и кукуруза, значительно «богаче» по количественно-видовому составу сорных растений, чем озимые и яровые зерновые культуры сплошного способа посева.

На пропашных культурах имеется полный набор всех видов ранних и поздних объектов, именуемых специалистами, как первая, вторая и третья волнами сорных растений.

Следует отметить, что это положение зачастую ставит земледельца в тупиковое положение. Из-за того, что растянутый период прорастания сорняков (конец марта - середина июня месяца) в начале вегетации культуры способствует массовому «заселению» сорняками посевов кукурузы и подсолнечника. В то же время, ряд специалистов иногда пользуется, с целью повышения эффективности агроприёмов, манипуляциями со смещениями оптимальных сроков посева культуры в ту, или другую сторону. Ранние сроки посева преследуют цель - увеличение скорости накопления биомассы культуры по сравнению с сорной растительностью. Происходит (не всегда достижимая цель) нарастание эффекта биологического угнетения культурой сорных растений. Но этот метод в большинстве случаев бывает «палкой с двумя концами». Посев кукурузы, или подсолнечника раньше оптимальных, научно обоснованных параметров нецелесообразно: при отсутствии требуемыхрежимов температуры в почве и атмосфере нарушается принцип одновременности всходов культуры, растения болеют.

Есть и другой выход: посеять культуры позже оптимальных сроков с расчётом возможного увеличения кратности предпосевных культивации. Эффект очевиден: значительно повышается доля подавляемых видов сорняков из группы первой волны. Однако, такое удовольствие достигается не всегда в пользу урожая зерна кукурузы и семян подсолнечника, т.к. они заведомо лишаются существенной части вегетационного периода, отводимого им самой природой и биологическими особенностями культуры, сорта. Приёмы снижения засорённости посевов основных пропашных культур через многократные предпосевные культивации КПС-4,0 не всегда соответствуют требованиям агротехники. И происходит подобное явление потому, что они проводятся зачастую без учёта видового состава сорной растительности.

Так, многократные исследования (1998-2001 гг.), проведённые в лаборатории технологии возделывания полевых культур Кабардино-Балкарского НИИ сельского хозяйства свидетельствуют о том, что предпосевная культивация на глубину 10-12 см не всегда сопровождалась эффективному подавлению малолетних злаковых и двудольных сорных растений. Следует иметь в виду, что амброзия полыннолистная, щирица запрокинутая, сурепка обыкновенная, виды щетинников, куриное просо и др. всходят с глубины всего лишь от 2-х до 5 см. какой смысл в борьбе с этой группой сорняков использовать паровые культиваторы с рабочим захватом не более 4-х метров на глубину до 12 см? кроме того, неоднократные культивации (до посевная, предпосевная, при посевная), достигая определённого положительного эффекта, способствуют «удлинению» и без того растянутого процесса появления сорняков. Происходит перемещение готовых (влага, тепло) к прорастанию семян малолетников в более холодный 8-10 см слой почвы. И, наоборот, с более глубоких, холодных слоев перемещаются семена на более, или менее прогретый горизонт пашни. Естественно, они требуют дополнительного времени для своего «дозревания», чтобы прорасти, достичь фазы «белых нитей» или всходов.

Следует отметить, что на настоящий период самым уязвимым «возрастом» эффективного подавления основной массы злаковых и двудольных малолетних сорняков является фаза «белых нитей». Задача состоит в том, чтобы как можно большая часть их запасов в пахотном слое почвы привести в состояние указанных «белых нитей». Для этого наиболее подходящим орудием является КВГ-1,5, - каток водоналивной гладкий. Ими оборудуют широкозахватные сцепки (С - НУ; СГ-21; СП-16) и прикатывают с осени, выровненную зябь весной, как только можно выехать в поле. Через 8-10 дней на прикатанном поле появляется масса малолетних, ещё надёжно не укоренившихся сорняков. Проведение боронования на таком поле подавляет до 80-87% первой волны сорняков. Бороны агрегатируются также в широкозахватные сцепки. После этого проводят, вслед за боронованием, второе прикатывание и, спустя также 8-10 дней проводят второе боронование, которое «дочищает» верхний 0-5 см слой почвы от значительной части второй волны сорняков. Против третьей волны сорных растений борьбу ведут уже в процессе вегетации подсолнечника и кукурузы. Для этого также пользуются до- и послевсходовыми боронованиями с обязательным послепосевным прикатыванием также КВГ-1,5 в широкозахватных сцепках.