Рынок зерновых культур

Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Октября 2011 в 10:09, реферат

Краткое описание

Основными видами зерновых культур на мировом рынке являются: пшеница, ячмень, овес, кукуруза, рис, гречиха, рожь, горох. Основные масличные культуры — подсолнечник и соя.
Мировой рынок зерна контролирует пять стран-экспортеров (США, Канада, Австралия, Аргентина и ЕС), представленные несколькими крупнейшими транснациональными зерновыми корпорациями.

Файлы: 1 файл

Рынок зерновых культур.docx

— 24.75 Кб (Скачать)

Рынок зерновых культур

     Основными видами зерновых культур на мировом  рынке являются: пшеница, ячмень, овес, кукуруза, рис, гречиха, рожь, горох. Основные масличные культуры — подсолнечник и соя. 
Мировой рынок зерна контролирует пять стран-экспортеров (США, Канада, Австралия, Аргентина и ЕС), представленные несколькими крупнейшими транснациональными зерновыми корпорациями.

     Суммарные экспортные предложения пшеницы  со стороны основной «пятерки» экспортеров  составляют свыше 84% от всего объема мировой торговли. Основные показатели, определяющие степень влияния страны на мировой рынок - это доля в мировой  торговле и отношение переходящих  запасов к среднегодовому внутреннему  потреблению в стране. Ведущее  положение занимают США, на их долю приходится 28 % от всего объема торговли, далее идут Канада - 17%, Австралия  и ЕС - по 15 % и Аргентина - 11 %.

     На  мировой рынок оказывают влияние  различные факторы. Растет население  Земли, и вместе с ним увеличивается  потребление зерна. Возрастает роль пшеницы как продовольственной  культуры в третьих странах мира, (Ближний Восток, Африка, Латинская  Америка), увеличивается ее потребление  в традиционных рисосеющих странах, особенно в Китае, в связи с урбанизацией и переходом в значительной мере к западному типу питания.

     Важным  фактором, оказывающим влияние на ситуацию на мировом зерновом рынке, является величина переходящих запасов  в крупнейших странах экспортерах. Эта величина в среднем составляет 20% от величины годовых потребностей в зерне. Однако в некоторых странах, например США, она доходит до 40% от внутренних потребностей страны.

     Мировые посевные площади зерновых за последние  три десятилетия сократились. Произошло  существенное уменьшение посевных площадей в США и Западной Европе и массовые эрозии почв во многих странах третьего мира. Урожайность же за эти годы увеличилась на 57%. Этот рост урожайности  был в основном обеспечен за счет использования достижений научно-технического прогресса в развитых странах, которые  и предопределяют мировые тенденции в зерновом хозяйстве.

     Поэтому на мировом рынке зерна сложилась  устойчивая специализация: производство зерна концентрируется в развитых странах, а многие развивающиеся  страны не в состоянии решить свои зерновые проблемы, и вынуждены идти на широкий импорт зерна. В итоге  растет мировая торговля зерном.

     В настоящее время на мировом рынке  наблюдается следующая ситуация: сократились посевы в США и  Канаде; уменьшились переходящие  запасы в крупнейших странах-экспортерах; на рынок вышли новые страны-экспортеры, такие как Венгрия, Украина, Казахстан  и Турция, которые являются конкурентами России на мировом рынке; наблюдается стабильный рост цен.

     Основными потребителями зерна оста ются страны Азиатско-Тихоокеанского региона, такие, как Китай, Япония, Корея, Индонезия и Филиппины.

     На  мировом рынке зерна сложилась  устойчивая специализация: производство зерна концентрируется в основном в раз витых странах, а многие развивающиеся страны не в состоянии  решить свои зер новые проблемы и вынуждены идти на широкий импорт зерна, кроме того, эксперты ОЭСР отмечают, что в условиях до статочного мирового зернового произ водства проблемы обеспечения зерном будут особенно остро стоять перед бед нейшими странами, не имеющими средств на финансирование импортных поставок: зерна.

     Казахстан

     Зерновое  хозяйство – главная отрасль  земледелия Казахстана. В последние  годы общие посевы зерновых культур  занимали свыше 80% посевной площади сельскохозяйственных культур.

     В Казахстане производится 13,5-20,1 млн тонн зерна, что дает право стране находиться на третьем месте в СНГ после России и Украины. Средняя урожайность зерна составляет 1,0-1,3 тонн/га. Рост производства зерна способствует увеличению объемов его реализации и повышению доходности отрасли. В среднем отгружается на экспорт 2,8-7,0 млн тонн зерна.

     Свыше 3/4 посевов зерновых культур занимает яровая пшеница. Общая посевная площадь  по пшенице составляет 11,8-13,3 млн га. Урожайность 0,9-1,3 тонн/га позволяет получить 11,2-16,6 млн тонн пшеницы. Из них 7,4-7,5 млн тонн расходуется на внутреннее потребление, а 3,0-8,2 млн тонн идет на экспорт. Переходящие запасы составляют 1,0-3,0 млн тонн.

     Повсеместно встречаются посевы ячменя, овса, кукурузы, а на северо-западе Казахстана большие  площади занимает просо. Посевная площадь  по ячменю составляет 1,6-1,8 млн тонн. Урожайность 0,9-1,4 тонн/га позволяет обеспечить валовой сбор 1,5-2,8 млн тонн. 1,35-1,6 млн тонн ячменя необходимо для внутреннего потребления. Экспорт составляет 0,1-0,8 млн тонн, импорт незначителен. Переходящие запасы – 0,2-0,6 млн тонн.

     Посевная  площадь по кукурузе составляет 0,1 млн га, при урожайности 3,0-3,2 тонн/га страна получает около 0,3 млн тонн кукурузы для внутреннего потребления.

     Основные  потребители зерна

     Регион  Северной Африки и Ближнего Востока:

     Египет (крупнейший импортер мягкой пшеницы  – 7,3-8,2 млн ; доля кукурузы в структуре импорта – в среднем 4,1-5,3 млн тонн).

     Тунис (импорт пшеницы составляет 1,1-1,4 млн т, ячменя – 0,5-0,9 млн т);

     Как уже сообщало ИА "Казах-Зерно", согласно исследованию, проведенному продовольственной ассоциацией  Александрии, Египет занимает одно из ведущих мест в мире по импорту пшеницы.

     Ежегодно  Египет тратит LE17 млрд. на закупку более  чем 6 млн. тонн злака, таким образом  перекрывая 60% всей потребляемой пшеницы  за счет импорта (доля пшеницы в структуре  импорта– 7,3-8,2 млн ; доля кукурузы в структуре импорта – в среднем 4,1-5,3 млн тонн).

     Ежегодно  усредненный житель страны потребляет 180 кг пшеницы, что в два раза выше среднемирового показателя.

     Также в ходе исследования было установлено, что ежедневно в стране реализуется 220 млн. буханок хлеба. Кстати, отмечают эксперты, это не идет на пользу здоровью нации. Чрезмерное употребление зерновых ведет к проблемам сердечно-сосудистой системы. Порядка 45% египтян умирает от сердечного приступа.

     Саудовская  Аравия (крупнейший импортер ячменя в  мире – около 7,3 млн т) и др.

     Страны  Азиатско-Тихоокеанского региона:

     Китай (импортируется до 6,7 млн тонн пшеницы);

     Япония (ежегодный объем импорта зерновых культур составляет примерно 25 млн тонн, в том числе на кукурузу приходится 66%, пшеницу - 21%, ячмень - 6%, рис (неочищенный) - 3%, рожь - 1%, овес - 0,5%) и др.

     4 мая 2009 года Международный Совет  по Зерну (IGC) повысил прогноз  валового сбора зерна в мире  в сезоне 2009/2010. Ожидается, что  урожай зерна будет вторым  самым высоким за всю историю  после рекордных 1 784 млн т, собранных в текущем сезоне, и составит 1 727 млн т. Прогноз мировой торговли в текущем сезоне также был повышен - до 230 млн т.

     Главной причиной корректировки оценки мировой  торговли зерном в сторону повышения  эксперты называют увеличение импорта  причерноморского зерна такими странами как Египет, Иран, Пакистан. По мнению IGC, объем мировой торговли пшеницей в 2008/2009 маркетинговом году (МГ) составит 122 млн тонн, тогда как торговля кукурузой составит 79 млн. тонн, что на 22 млн тонн ниже рекордного показателя в 2007/08 МГ. Вследствие высокого спроса со стороны производителей кормов и снижения производства в ряде стран, в текущем сезоне стоит ожидать роста торговли ячменем на 23% - до 19 млн тонн.

     Активность  мировой торговли зерном в сезоне 2009/2010, по прогнозу IGC, сократится из-за уменьшения спроса на импортное зерно  со стороны ЕС и некоторых стран  Африки, Ирана и Турции. 

Казахстан: На 1 сентября хлеборобами  страны намолочено 3,5 млн. тонн зерна

     По  данным областных  управлений сельского  хозяйства, на 1 сентября т. г. сельхозтоваропроизводителями Казахстана убрано более чем 2543,9 тыс. га, что составляет 15,7 %  от уборочной площади,  намолочено 3576,1 тыс. тонн зерна, в среднем урожайность составила  14,1 ц/га.

     По  валовому сбору зерновых культур  лидирует Костанайская  область, где на сегодняшний день убрано 810,0 тыс. га зерна, намолочено 1255,5 тыс.тонн при урожайности 15,5 ц/га, проинформировали собкора ИА «Казах-Зерно» в пресс-службе Минсельхоза РК.

     На  втором месте Алматинская область - 613,7 тыс. тонн при урожайности 20,0 ц/га, на третьем месте Жамбылская область - 376,7 тыс. тонн при урожайности 16,4 ц/га.

Средняя  урожайность по республике варьируется от 6,8 ц/га (Павлодарская область) до  20,0 ц/га (Алматинская область), сообщили в агроведомстве.

Информация  о сборе урожая зерновых культур  на 1 сентября 2011 года  
(по данным областных управлений сельского хозяйства)

 
Область
Посевная  площадь, тыс. га Уборочная площадь, тыс. га Убрано Намолочено,           тыс. тонн Урожайность, ц/га
2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011 2010 2011
тыс. га % тыс. га %                
Акмолинская 4433,4 4275,9 4283,8 4275,9 1651,7 38,6 123,9 2,9 901,8 125,8 5,5 10,2
Актюбинская 731,5 588,5 208,0 588,5 183,0 88,0 231,2 39,3 42,1 181,1 2,3 7,8
Алматинская 481,2 458,9 471,4 458,9 295,1 62,6 307,0 66,9 542,9 613,7 18,4 20,0
В-Казахстанская 490,2 520,2 490,1 520,2 90,2 18,4 198,0 38,1 104,0 237,3 11,5 12,0
Жамбылская 239,5 242,7 239,5 239,9 230,2 96,1 229,5 95,7 359,1 376,7 15,6 16,4
З-Казахстанская 533,2 394,4 180,4 388,6 180,4 100,0 272,1 70,0 68,7 284,9 3,8 10,5
Карагандинская 746,6 693,7 680,1 693,7 69,2 10,2 14,3 2,1 29,8 11,1 4,3 7,8
Костанайская 4273,1 4296,3 4273,1 4296,3 2209,4 51,7 810,0 18,9 1570,1 1255,5 7,1 15,5
Кызылординская 85,5 86,8 85,2 86,8 7,8 9,2 8,2 9,4 14,1 7,3 18,1 8,9
Павлодарская 498,1 536,5 498,1 536,5 41,4 8,3 47,7 8,9 23,8 32,6 5,7 6,8
С-Казахстанская 3900,5 3900,8 3900,5 3900,8 1680,9 43,1 120,0 3,1 1613,6 206,5 9,6 17,2
Ю-Казахстанская 212,8 213,0 212,8 213,0 177,8 83,6 182,0 85,4 267,5 243,6 15,0 13,4
Итого: 16625,6 16207,7 15523,0 16199,1 6817,1 43,9 2543,9 15,7 5537,5 3576,1 8,1 14,1
 

     В первых строках повестки дня АПК  Казахстана на сегодня - проведение уборочной  кампании в северных зерновых регионах, которая обещает быть в этом году нелегкой и чрезвычайно затратной. Время для производителей зерна  ответственное - нужно четко организовать все этапы сбора зерна - от поля до тока и хранилища с минимальными потерями. Каждый неотлаженный пункт в уборке может в конечном счете повлечь большие потери дорогого осеннего времени и, как результат, недобора трудного хлеба.

Информация о работе Рынок зерновых культур