Технологическая линия по производству закусочных консервов «Икра овощная из кабачков» мощностью 2,7 туб/сут.
13 Января 2012 в 10:29, курсовая работа
Консервирование овощей имеет важное значение для правильной организации питания населения. Овощи содержат различные ценные для человеческого организма вещества, в частности, значительное количество углеводов — сахаров и крахмала.
Овощные консервы
Сайт-партнер: freepapers.ru
08 Марта 2013 в 16:05, курсовая работа
Ассортимент переработанных плодов и овощей обширен и постоянно изменяется. Совершенствование ассортимента будет происходить путем увеличения доли быстрозамороженных плодов и овощей, натуральных и закусочных консервов, соков, консервов для детского и диетического питания, сухофруктов, плодов сублимационной сушки, картофелепродуктов.
Овощные консервы
Сайт-партнер: yaneuch.ru
23 Марта 2014 в 23:30, реферат
Производство консервов имеет большое значение для населения и народного хозяйства нашей страны. Консервированные пищевые продукты позволяют в значительной степени сократить затраты труда и времени на приготовление пиши в домашних условиях, разнообразить меню, обеспечить круглогодичное питание населения, а также создавать текущие, сезонные и страховые запасы. Плодоовощные консервы, богатые витаминами и минеральными веществами, необходимы для питания населения северных районов страны.
Овощные консервы
Сайт-партнер: stud24.ru
14 Марта 2012 в 01:32, курсовая работа
Задачи исследования:
- изучение пищевой ценности овощных консервов;
- анализ классификации и характеристики современного ассортимента овощных консервов;
- формирование качества в процессе производства;
- новые направления в формировании ассортимента и улучшении качества овощных консервов;
- проведение экспертизы качества овощных консервов;
- изучение потребительской оценки овощных консервов, реализуемых Быховским райпо.
Целью курсовой работы, является разработка рекомендаций по совершенствованию ассортимента, повышение уровня качества овощных консервов, реализуемых Быховским райпо.
Консервы овощные
Сайт-партнер: myunivercity.ru
07 Ноября 2013 в 06:38, курсовая работа
Цель исследования: проанализировать современный рынок овощной консервной продукции.
Задачи исследования:
- определить проблемы современного рынка овощной консервной продукции в РФ;
- дать классификацию овощной консервной продукции;
- определить способы консервирования овощей;
- рассмотреть ассортимент овощных консервов;
- проанализировать ассортимент овощной консервной продукции гипермаркета «Лента».
Натуральные овощные консервы
Сайт-партнер: stud24.ru
20 Февраля 2012 в 19:43, реферат
Натуральные овощные консервы — консервы, приготовленные из одного или нескольких видов овощей, залитых водой или овощным соком с добавлением поваренной соли, сахара, пряностей, зелени, пищевых кислот или без них.
Эти консервы подвергаются незначительной тепловой обработке, обеспечивающей в основном их устойчивость против порчи при хранении. В них максимально сохранены природные свойства и состав. К натуральным консервам относятся зеленый горошек, сахарная кукуруза, цветная капуста, цельноконсервированные томаты, стручковая фасоль, шпинат и щавель, морковь и свекла консервированные и др.
Изготовление овощных консервов
Сайт-партнер: yaneuch.ru
18 Августа 2015 в 10:01, реферат
Налогообложение физических и юридических лиц, занимающихся изготовлением овощных консервов, осуществляется в соответствии с налоговым законодательством Республики Казахстан.
Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на основе патента (так как доход за год не превышает установленный Налоговым Кодексом 300-кратный МЗП).
Исчисление стоимости патента производится индивидуальным предпринимателем путем применения ставки в размере 2-х % к заявленному доходу.
Овощные консервы для детского питания
Сайт-партнер: stud24.ru
12 Февраля 2012 в 17:56, курсовая работа
Продукти дитячого харчування призначені для задоволення потреб дитячого організму в харчуванні на різних етапах його розвитку. Оскільки їжа відіграєважливу роль в житті людини, є пластичним матеріалом для побудови основних тканин і кісток, що росте, а також джерелом енергії, необхідної для заповнення всіх енергетичних витрат у процесі життєдіяльності, то роль цієї групи продуктів для дитячого організму надзвичайно велика.