Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2013 в 19:33, реферат
В основі процесів старіння лежать порушення обміну речовин, і в першу чергу білків. Зниження активності ряду ферментів сприяє зниженню синтезу білків, що у свою чергу призводить до порушення процесів біологічного окислення і зменшення енергоутворення, зниження споживання кисню тканинами та основного обміну, а також до підвищення рівня ліпідів у сироватці крові. Відзначаються зміни й у водно-сольовому обміні, що обумовлено зміною клітинної проникності: зниженням утримання внутрішньоклітинного калію і підвищення - натрію і хлору.
Чай заварюють тільки 1 раз – гарячу воду у чайник не доливають. Поряд з цим, при зловживанні чорним чаєм можуть виникати безсоння, ранкова слабкість, підвищена дратівливість, передчасна втома, посилюється варикозне розширення вен. Крім того, з пуринів, які містяться у чаї, утворюється сечовина, тому при його надмірному споживанні можуть виникати порушення обмінних процесів, загострюватися подагра з посиленням болю у суглобах. Чай потрібно зберігати ізольовано від продуктів, які мають різкий запах. Не слід тримати чай у розпочатій пачці, його необхідно пересипати у спеціальний посуд з кришкою.
Зелений чай виробляється з тієї ж сировини, що і чорний. Заварюється він дуже гарячою водою, але не кип’ятком. Насипають 0,5 чайні ложки листя на 1 чашку води. Настоюють приблизно вдвічі довше чорного чаю. Випивши половину вмісту чайника, можна добавити у чайник кип’яток. Цукор і молоко з зеленим чаєм не сумісні. Краще пити його з медом або сухофруктами. Зелений чай рекомендується заварювати повторно, але не більше 3 разів. Зелений чай вважається хорошим профілактичним засобом від атеросклерозу і, навіть, від раку. Він знижує тиск, укріплює стінки судин, має сильну антибактеріальну дію і подовжує життя.
Важливим елементом раціонального харчування є дотримання режиму прийому їжі. Найбільш раціональним є чотириразове харчування. Перший сніданок повинний складати 25% загальної добової калорійності, другий - 15%, обід - 35% і вечеря - 25 %. Останній прийом їжі не пізніше, ніж за дві години перед сном. Деяким особам може бути рекомендований і дробовий режим харчування - п'яти - або шестиразовий прийом їжі (невеликими порціями). Включення в харчування розвантажувальних днів (сирних, кефірних, овочевих) повинне проводитися тільки за рекомендаціями і під контролем лікаря.
З віком системі кровообігу потрібно усе більше зусиль, щоб постачати кров'ю, багатою киснем, всі частини нашого тіла.
Якщо система кровопостачання починає давати збої, організм сам так перерозподіляє пріоритети, що більша частина крові йде до його найбільш важливих органів, у той час як периферія (наприклад, пальці рук або ніг) задовольняються тим, що залишається. З цієї причини догляд за ступнями ніг набуває особливого значення саме в літньому віці.
Якщо не приділяти їм належної уваги, то будь-який поріз ступні може привести до інфекційного запалення, а в найгіршому випадку і до гангрени.
Обмежене кровопостачання якоїсь частини тіла означає, що антитіла, необхідні для боротьби зі збудниками інфекцій, не присутні там у необхідній кількості, щоб чинити ефективний опір, а через недостатню подачу кисню ці частини тіла при ушкодженні будуть гоїтися набагато повільніше інших. Тому варто регулярно оглядати свої ступні, уважно стежачи за появою будь-яких ознак порізів, тріщин, пухирів, запалень або подразнення шкіри.
Джерелом подразнення і інфекції часто є врослі нігті та накладені один на інший пальці.
Хоча б один раз на тиждень ступні варто парити в гарячій воді й після цього витирати насухо, особливо шкіру між пальцями. Нігті на пальцях варто стригти акуратно, не залишаючи гострих кінців, якими можна порізати або ушкодити шкіру.
Дуже важливо також підібрати собі взуття по нозі. Носки й панчохи не повинні стискати ногу занадто щільно, щоб не перекривати кровопостачання.
Виконання цих нескладних повсякденних правил є надійною гарантією того, що ваші ноги захищені від неприємних несподіванок. Однак, якщо у вас виникли якісь особливі проблеми або якщо ви страждаєте діабетом, вам належить звернутися за додатковою інформацією до свого лікаря.
Пам’ятайте!
Щоб бути привабливим і здоровим
в любому віці – треба вести здоровий спосіб життя
постійно!
Комунальна установи Тернопільської обласної ради “Центр здоров’я”
за матеріалами Інституту геронтології АМН України.