Минеральные воды Крыма

Минеральные воды - важный арсенал  в курортологии Крыма

    Большое разнообразие природных условий  Крыма - рельефа, климата, гидрологии и  геологического строения вызывает разнообразие и сложность формирования на его территории подземных, в частности минеральных, вод. Минеральные воды занимают немаловажное место в лечебном арсенале крымских курортов.

    Среди 92 минеральных элементов, встречающихся  в природе, 15 признаны жизненно необходимыми, и значительное количество их находится в минеральных водах. Микроэлементы поступают в организм в основном с питьевой водой и продуктами питания. (1) 

    Механизм  действия минеральных  вод

      При питье минеральная вода  начинает оказывать свое действие  еще до поступления в желудок и кишечник. Раздражая многочисленные рецепторы слизистой оболочки полости рта, вода оказывает резекторное действие не только на слюноотделение, но и на желудочно-кишечный тракт, почки, сердечно-сосудистую систему, другие органы и системы организма. Выпитая минеральная вода проходит через ткани организма и способствует выведению из органов человека продуктов обмена, различных эндогенных и экзогенных токсинов.

    Химические  компоненты минеральной воды оказывают  выраженное действие на функциональное состояние главных пищеварительных желез, на эндокринную систему органов пищеварения, почки, печень. Поэтому особую роль в снабжении организма микроэлементами имеют минеральные воды местного значения. (2)   

    Источники минеральных вод Крыма

    Источников минеральных вод более сотни. На полуострове есть углекислые, сероводородные, метановые и смешанного состава газов воды, азотные, слаборадоновые и не газирующие, а также термальные (теплые и горячие воды). Ионно-солевой состав минеральных вод Крыма весьма разнообразен.     

     
В распределении минеральных вод  на Крымском полуострове прослеживаются свои закономерности. Учеными выделено в Крыму три гидроминеральные области: равнинный, горный Крым, Керченский полуостров.

    В равнинном Крыму обнаружены азотные, метановые, сероводородные и смешанного газового состава воды (названия даются по газу, преобладающему в составе газовой смеси). Воды эти либо холодные (14 - 15 градусов), если они располагаются в верхних частях земной коры, либо горячие (до 58 - 62 градусов), если находятся в нижних слоях толщи пород. Так же, как температура, изменяется их минерализация - от почти пресных до соленых, содержащих 36 -38 г солей в литре. Здесь минеральные воды встречаются довольно часто, особенно при бурении скважин. Их ищут специально или же вскрывают попутно при поисках других полезных ископаемых.

    В горном Крыму воды сульфатные и хлоридные (название дается по преимущественному  содержанию солей, растворенных в воде). В состав газовой смеси входит, главным образом, азот, в меньших  количествах присутствует метан, сероводород, редко встречается углекислый газ. Температура воды здесь невысокая, 12 - 15 градусов, лишь в отдельных случаях она достигает 27 градусов.

    На Керченском полуострове обнаружены воды углекислые, а также сероводородные, метановые и азотные. Температура на больших глубинах достигает 45 градусов. Минеральные воды Керченского полуострова использовались еще населением Боспорского царства. Благодаря найденным надписям и археологическим раскопкам установлено, что во II веке нашей эры в районе Темир-горы функционировала лечебница, а на северной окраине Аджимушкая, начиная еше в I века нашей эры, жители Пантикапея пили воду из целебного источника. Он действует до сих пор и пользуется хорошей славой. Большой известностью как целебный источник пользовался так называемый фонтан Гликарии (I век нашей эры) в районе Нимфея (ныне Эльтиген, или Героевское) на берегу моря. (1)    

     
Основные минеральные воды Крыма и их характеристики 
"Ялтинская минеральная" вода, вскрытая при проходе Ялтинского гидротоннеля, применяется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, желчных путей, печени, хронических гастритов. Минеральная вода широко известна за пределами Большой Ялты благодаря своим лечебным свойствам.

    Источник  минеральной воды "Меласс", расположенный в 40 км к западу от Ялты на территории одноименного санатория общетерапевтического профиля. Источник самоизливается на поверхность из толщи таврических глинистых сланцев. Дебит источника составляет 0.09-0.1 л/с. Температура колеблется от 13 °С осенью и весной до 16 °С в самую жаркую пору лета. Общая минерализация 1.82. Клинические наблюдения показали, что минеральная вода "Меласс" с успехом может применяться в курортном лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта (хронический гастрит, колит) и желчевыводящих путей (хронический холецистит, холангит). Минеральная вода "Меласс" может использоваться и как приятная освежающая столовая вода.

    Одним из наиболее известных минеральных  источников Крыма является "Аджи-Су", именуемый также источником Черные воды. Находится он в верховьях реки Бельбек, в Коккозской долине. Породы, из которых он вытекает, называются Таврическими сланцами. Источник Аджи-Су имеет три выхода воды, расположенные достаточно близко друг от друга. Один из этих источников (верхний) дает чистую пресную воду и является "фальшивым", а вода двух других, находящихся на 18 и 45 метров ниже первого, не только горько-соленая на вкус, но и содержит значительное количество газа. Вода сравнима с широкоизвестными Аахенскими минеральными источниками и с Александро-Ермолаевским источником в Пятигорске.     Впервые источник Аджи-Су исследовал в 1929 г. крымский ученый С. П. Попов, а в 1931 г. здесь уже работала целая партия, которая занялась изучением состава газов, выходящих вместе с водой. Сотрудники этой партии установили, что верхняя «голова» источника является фальшивой Область питания ее находится выше долины, в горах, а вот две других «головы» питаются водой, которая поступает откуда-то снизу, из глубинных горизонтов таврических сланцев. Очень интересен состав газовой смеси, поднимающейся из земных недр. Среди газов в ней преобладают азот (75-76%), метан и тяжелые углеводороды (23-24%), углекислота (0,4%), сероводород (0,1%). Кислорода смесь содержит всего 0,2%. Особый интерес представляет содержание в ней благородных газов: аргона, ксенона, гелия, неона; само присутствие этих газов неопровержимо свидетельствует об очень большой глубине места их образования. Сама вода двух «истинных голов» источников — это по существу раствор хлористого натрия и хлористого кальция. Она слаборадиоктивна; кроме основных компонентов, содержит йод, бром, бор, железо, марганец, стронций, мышьяк, цинк. На базе источника Аджи-Су в настоящее время работает специализированная больница «Черные воды». Вода источника Аджи-Су используется для лечения ревматизма, ишиаса, радикулита, болезней суставов и связок, тромбофлебита, кожных заболеваний и т.д.

    Минеральная вода "Феодосия" применяется при заболеваниях желудка, кишечника, печени, почек, при нарушении обмена веществ. По химическому составу она оказалась близкой к воде Ессентукского источника № 20. В 1916 году минеральная вода "Феодосия" (ранее имела название "Паше-Тепе") была удостоена в числе немногих золотой медали на Международной выставке в Бельгии. В 1913 году, также в Феодосии, был открыт другой источник целебной воды, получивший название "Крымский нарзан".

    В Сакском и Красногвардейском  районах Крыма разведочными скважинами вскрыты столовые и минеральные  воды с минерализацией до 6 г/л солей  таких биологически активных компонентов, как йод, бром, бор и др., что  позволяет рекомендовать их для широкого применения. Добываемая из скважин "Крымская минеральная" по своим вкусовым и целебным свойствам близка к типу воды "Ессентуки - 4". (1)

    "Евпаторийская", названная за свои уникальные лечебные свойства крымским "боржоми". Так, минеральная вода «Евпаторийская» имеет гидрокарбонатно-хлоридно-натриевый состав с большим количеством микроэлементов, особенно фтора и йода. Применяется при хронических гастритах, язвенной болезни, холециститах и заболеваний диабетом. Для данной минеральной воды имеется питьевой бювет на улице Фрунзе, где столовую воду можно употреблять ежедневно и без ограничений.

    Минеральная вода «Планета» – тип гидрокарбонатно-хлоридная, натриевая. Биологически активный компонент – бор. Показания к питьевому лечению: хронические гастриты, холециститы и панкреатиты.

    Питьевая  вода «Таврика» по составу хлоридно-натриевая, богатая микроэлементами, обладает целебными свойствами талой воды, добыта из земных глубин, отличается приятным мягким вкусом благодаря удачно сбалансированному самой природой составу солей и минералов естественного происхождения и относится к природным столовым водам. 

    Вода  из скважин в Евпатории используется для ванн и лечебно-плавательных бассейнов в санаториях. Она эффективна при лечении остаточных явлений  полиомиелита, радикулитов, невритов, гинекологических, сердечно-сосудистых заболеваний, язвы, гангрены и т.д. С успехом применяется она также для питья и при лечении хронических заболеваний полости рта и верхних дыхательных путей.

    Широко  известная скважина в Мойнаках с минерализацией воды 9,6 г/л, обладает эффектом карловарской соли.

    На  курорте находятся три месторождения  минеральных вод: холодные минеральные  воды типа морских; субтермальные гидрокарбонатные и термальные хлоридно-натриевые.

    По  месторождению минеральных вод понтмеотис-саматского водоносного комплекса в Евпатории разработано 16 скважин, эксплуатируется 10, вода которых используется для наружного применения и для питьевых целей.

    Богаты  запасы термальных вод с высокой  минерализацией в Первомайском, Красногвардейском, Джанкойском районах. Многие скважины, находящиеся вблизи населенных пунктов, практически готовы к использованию и розливу воды, причем без больших капиталовложений.(3)  

    Правила употребления минеральных вод. 

    Большое значение для органолептических показателей и основных освежающих свойств воды и напитков имеет температура. Оптимальная температура, при которой эти свойства выражаются наиболее полно и ярко, - 7-12°С. При температуре выше 15°С вода и напитки почти не утоляют жажду, причем в них могут появляться несвойственные привкусы и запахи. При температуре ниже 5°С вода или напитки раздражающе действуют на слизистую оболочку и могут принести вред.

    Наилучший способ приема внутрь - непосредственно  из источника. Не рекомендуется приносить  воду в запас на сутки. 

    Общепризнанным  является метод расчета дозы по массе  тела больного: 3-5 мл воды на 1 кг веса при  заболеваниях желудочно-кишечного  тракта и до 10 мл при заболеваниях мочеполовой системы.

 

  Существенное  значение имеет время приема воды. Наибольшая активность секреторной и ферментативной деятельности желудка наблюдается впервые 15-20 мин после приема воды, поэтому минеральную воду назначают в определенные сроки в зависимости от приема пищи с учетом кислотности желудочного сока. При пониженной кислотности минеральную воду принимают за 30-45 мин до еды, при повышенной - за 45-60 мин     (3(9.  (   

    (

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                      СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 

1. Сосновский В.К. Здравницы Крыма: Спав.- Симферополь: Таврия, 1984
2. Безруков Ю.Ф. Рекреационные ресурсы и курортология: Харьков: ХНАГХ, 2009
3. Официальный сайт г.Евпатория http://www.kalamit.info/index.php?area=1&p=static&page=mineralvodi