Шведский стол
Реферат, 18 Декабря 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью написания реферата является изучение банкета «шведский стол» и особенности в его организации.
Задачи исследования:
- узнать что такое формат «шведский стол»;
- описать особенности сервировки шведского стола;
- ознакомиться с разновидностями шведского стола.