Токсикологическая оценка действия железа (неорганического соединения VΙII группы)

 

10. Поступление, распределение и выведение из организма

Физиологическая роль Ж. обусловлена его способностью образовывать различные комплексные соединения с молекулярным кислородом, азотом, серой, а также с кислород-, азот-, серу-, селен-содержащими лигандами. Железосодержащие белки обладают различными жизненно важными функциями: гемоглобин транспортирует кислород, миоглобин запасает его в связанном виде, цитохромы обеспечивают тканевое дыхание и т. д.

Суточная потребность в Ж. взрослого человека составляет 11—39 мг. Она значительно возрастает при беременности, кормлении грудью, а также при интенсивной мышечной деятельности. В основных пищевых продуктах содержатся следующие количества Ж. (мкг/100 г съедобной части): рыба 1000, мясо 3000, молоко 70, хлеб 4000, картофель 900, овощи 700, фрукты 600; в среднем рацион содержит 27,8 мг.

Валовое содержание Ж. в теле взрослого человека колеблется от 4 до 7 г. Большую часть его составляет функциональное Ж., обеспечивающее перенос кислорода тканям и ряд тканевых ферментативных реакций, меньшая составляет тканевые резервы, размещенные во внутренних органах. С возрастом содержание Ж. в тканях увеличивается.

Всосавшееся в желудочно-кишечном тракте Ж. транспортируется кровью в виде ферритина, где оно связано с β₁-глобулиновой фракцией белков. В крова Ж. циркулирует в виде восстановленного металла, связанного с белком трансферритином. Содержание в цельной крови составляет 40—68 мг %, при этом у мужчин оно на 3—7 мг % выше. В плазме содержание Ж. колеблется от 60 до 175 мкг %, в форменных элементах от 39 до 67 мг %. При остром отравлении содержание в сыворотке может достигать 450 мг %. Наибольшее количество депонированного Ж. обнаруживается в печени (500— 700 мг), костном мозге (до 300 мг), селезенке (60—100 мг). Основная масса металла выводится с калом, меньше — с мочой и потом. Концентрация в женском молоке может достигать 0,1— 1,6 мкг/мл.

Источником избыточного поступления в организм Ж. могут стать пищевые продукты, длительно хранящиеся в луженых молочных флягах. В 4-дневной водной вытяжке обнаружено 0,2 мг/л Ж., в 2-дневной уксуснокислой 0,3 мг/л, в вине от 18 до 335 мг/л. Есть данные об отсутствии в Африке железодефицитных анемий у женщин, использующих для приготовления пищи железную посуду. В то же время у племени банту в связи с высоким содержанием Ж. в пищевом рационе отмечены сидероз печени и селезенки и связанные с ними случаи остеопороза позвонков.

 

11. Гигиенические нормативы

 

Наименование	Воздух рабочей зоны	Атмосферный воздух		Вода водоисточ-ников	Класс опас-ности	Источ-ник
	ПДК р.з., мг/м3	ПДК сс, мг/м3	ВДК ав, мг/м3	ПДК В, мг/л
Железо	—	—	—	0,3 (орг.)	3	Н-26
Железа: • (III) оксид (в пересчете на Fe)	—	0,04	—	—	3	Н-21
•сульфат  (в пересчете на Fe)	—	0,007	—	—	3	Н-21
• (II) хлорид (в пересчете на Fe)	—	0,004	—	—	2	Н-21
• (III) хлорид	—	—	—	0,3 (орг.)	3	Н-26
Железорудные окатыши	4,0	—	—	—	3	Н-37
Феррит •бариевый	—	—	0,04	—	3	Н-25
•никель-медный (в пересчете на Ni)	—	—	0,004	—	2	Н-25
•магний-марганцевый (в пересчете на Mn)	—	—	0,002	—	2	Н-25
Феррохром металлический (сплав 65% Cr с Fe)-аэрозоль	2,0	—	—	—	3	Н-37

 

 

Для пищевых продуктов установлены следующие значения ПДК_пр (в мг/кг) [Н-34]:

 

Масло сливочное, маргарины, кулинарные и животные жиры	5,0
Овощи свежие и свежезамороженные	5,0
Вино, пиво и др. алкогольные напитки	15,0

 

 

Во избежание хронического отравления Ж., содержащимся в пище, предложены предельные концентрации остаточных количеств в основных пищевых продуктах (мг/кг):

Мясо	50	Соки, напитки	15
Рыба	30	Молоко	3
Хлеб	50

 

Допустимые примеси Ж. к пищевым продуктам: крупа, зерно, сахарный песок — не более 3 мг/кг, корица, перец душистый не более 10 мг/кг .

Примерное содержание Ж. в почве не должно превышать 0,42 %. Допустимое содержание Ж. в сточных водах, используемых для орошения земель, 15—70 мг/л.

 

 

12.  Меры профилактики. Меры безопасности труда.

Профилактические мероприятия, обеспечивающие безопасные условия труда при воздействии на работающих Ж. и его соединений определяются нормативными документами применительно к конкретным условиям производства. При добыче и переработке руд следует руководствоваться «Едиными правилами безопасности при разработке рудных, нерудных и россыпных месторождений подземным способом» (М.,1971); «Едиными правилами безопасности при разработке месторождений полезных ископаемых открытым способом» (М., 1969). При обогащении руд в условиях обогатительных фабрик необходимо выполнять требования, изложенные в «Санитарных правилах по устройству, обогащению и содержанию обогатительных фабрик для руд черных и цветных металлов» (М., 1969). При процессах, связанных с применением железа и его соединений, также следует обеспечивать безопасные условия труда согласно существующим нормативным документам, в частности см. «Методическое письмо об осуществлении предупредительного санитарного надзора при проектировании, строительстве и приемке в эксплуатацию предприятий железнорудной промышленности» (№ 114-1/7—79). При процессах электросварки см. «Санитарные правила при сварке, наплавке и резке металлов» (М., 1973); «Правила техники безопасности при холодной обработке металлов» (М., 1968); «Правила безопасности в сталеплавильном производстве» (М., 1972); информационное письмо «Улучшение условий труда сталеплавильщиков мартеновского производства» (Киев, 1983). В производствах ферросплавов следует руководствоваться методическими рекомендациями «Оздоровление условий труда рабочих современных плавильных цехов ферросплавных производств, выплавляющих сплавы марганца» (Киев, 1984), «Методическими рекомендациями по организации типовых режимов труда и отдыха рабочих ферросплавных предприятий отрасли» (Свердловск, 1982).

Медицинская профилактика. В целях профилактики профессиональных заболеваний следует руководствоваться методическими рекомендациями «Профилактика профессиональных заболеваний при подземной добыче железной руды» (Киев, 1982). Работающие и вновь поступающие на производства, связанные с получением и применением железа и его соединений, должны проходить медицинские осмотры в соответствии с приказом МЗ СССР № 700. В производстве хлорного железа и железо-никелевых аккумуляторов показана бесплатная выдача молока.

Индивидуальная защита. Выбор и применение СИЗ должны осуществляться применительно к конкретным производствам. Основные сведения даны в перечисленных выше нормативных документах. При загрязнении воздушной среды пылью следует применять респираторы типа «Лепесток», «Астра» и др., спецодежду из пыленепроницаемой ткани, брезентовую спецодежду при работе в шахтах, комбинезоны из плотной ткани, противопылевые очки. Спецодежда, загрязненная Ж. и его соединениями, должна обеспыливаться в специальных обеспыливающих установках. Стирка должна производиться регулярно в специализированных прачечных.

 

13.  Природоохранные мероприятия

 

 

 

 

 

 

 

 

14.  Неотложная помощь

После приема Ж. или его соединений внутрь — питье «яичного молока» (белок сырых 3—4 яиц взбить в 0,25 л молока) и через несколько минут вызвать рвоту. Промывание желудка с добавлением активированного угля, соды, таннина, крепкого чая. В угрожающих случаях — противошоковая терапия. Далее лечение симптоматическое.

Список используемых источников:

1. Ерисов Ю.А., Плетенева Т.В.—Механизмы токсического действия неорг. соединений.— СПб—Химия – 1994г.—263с.;
2. Вредные химические вещества. Неорганические соединения элементов V—VIII групп.— СПб—Химия – 1989г.—592с.;