Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Декабря 2012 в 15:40, реферат
Новоутворення (неоплазма, бластома) являють собою особливу форму росту тканин, які характеризуються вираженою автономією. Пухлини ділять на доброякісні та злоякісні. Доброякісні пухлини дуже близькі за своєю структурою та обміном до нормальної тканини, чітких розмежувань між ними немає. Злоякісна пухлина характеризується необмеженим ростом, автономністю і призводить організм до загибелі.
1. Поняття про канцерогени, їх класифікація та шляхи потрапляння в організм людини.
2. Антропогенні (техногенні), абіогенні та біогенні джерела утворення канцерогенів.
3. Зв’язок між онкологічними захворюваннями та чинниками навколишнього середовища.
4. Онкологічні захворювання: причини та профілактика.
5. Нітрозосполуки та їх попередники як одні з найпоширеніших канцерогенів.
Які докази канцерогенної небезпеки нітрозосполук
Канцерогенність нітрозосполук для експериментальних тварин є абсолютно доведеною. Причому, деякі з цих сполук, наприклад нітрозометилсечовина та нітрозобутиламін, викликають у тварин рак навіть після одноразового введення їх в організм.
На людях такі досліди, зрозуміло, не проводяться. Проте описано випадок смерті людини від печінкової недостатності при гострому отруєнні нітрозодиметиламіном. У печінці цієї людини виявлено передракові зміни — гіперпластичні вузлики.
Епідеміологічні дослідження виявили достовірне підвищення смертності від раку шлунку у людей, що живуть в районах з високим рівнем попередників нітрозосполук — нітратів і нітритів — у питній воді. Виявлено підвищення частоти раку ротової порожнини у народів, де прийнято жування бетелю — продукту, який з відомих канцерогенних агентів містить лише нітрозосполуки.
Нітрозосполуки здатні проникати через плаценту і впливати на зародок. Введення вагітним самкам щурів нітрозометилсечовини на 18-й день вагітності привело до виникнення пухлин переважно нирок та нервової системи у нащадків на протязі 3-х (!) поколінь, які ні разу не контактували з канцерогеном.
Засоби підвищення протипухлинного опору організму
В організмі йде постійне оновлення "клітинного складу". При цьому не виключені як спонтанні, так і викликані впливом зовнішніх чинників відхилення — мутації в генах, помилки у зчитуванні та передачі генетичної інформації, на стадії синтезу важливих білків. Коли в організмі все нормально, то ці помилки відразу ж виправляються на молекулярному рівні спеціальними репараційними системами. Якщо на першому рівні помилка "пройшла" і спричинила трансформацію клітини, то, хоча трансформована клітина і вживає заходів до маскування, їй не вдається діяти безкарно — протипухлинний імунітет в особі спеціально озброєних клітин не залишає їй шансів. Це за умови, що все іде за планом.
Проте, якщо порушуються системи молекулярної репарації, послаблюється імунітет, пухлинна клітина йде в атаку: ділиться,... ділиться,... ділиться… Це відбувається часто за умов психічного стресу, депресії, загального послаблення організму в результаті хронічних захворювань, неповноцінного харчування та ін.
Тому здоровий спосіб життя, вміння вистояти в стресовій ситуації, повноцінне вітамінізоване харчування і знайомі всім з дитинства "наші добрі друзі" - сонце, повітря і вода — це ті прості речі, які забезпечують безперебійну роботу багатьох хитромудрих протипухлинних систем нашого організму на всіх рівнях — молекулярному, клітинному, органному, цілісного організму.
Способи уникнення або зменшення впливу канцерогена на організм на побутовому рівні
Переглянувши попередній
Встановлено, що вітамін С (аскорбінова кислота) є найефективнішим антиканцерогеном. Як антитоксидант (сполука, що має відновні властивості, знижує активність окислювальних реакцій) вітамін С може зв'язувати високореактивні вільні радикали. В довготривалих експериментах на тваринах вітамін С знижував вихід пухлин, викликаних нітрозосполуками на 75 відсотків.
Вітамін А та його природний попередник бета-каротин є ефективними антиканцерогенами. Високий вміст цих сполук у їжі та сироватці крові у 2-3 рази знижує ризик цілої низки онкологічних захворювань. Проте, враховуючи певну токсичність препаратів вітаміну А та деякі проблеми із засвоєнням штучно синтезованого препарату, для онкопрофілактики доцільно і безпечно застосовувати бета-каротин (провітамін А), особливо із природних джерел (фрукти, овочі).
Є дані про те, що такі ж властивості, але меншою мірою, притаманні галловій кислоті, вітаміну Е, танінам та деяким іншим сполукам.
Що можемо зробити, щоб зменшити забруднення навколишнього середовища
В Україні діють гігієнічні нормативи щодо вмісту нітрозосполук та їх попередників у різних середовищах та продуктах. Ці нормативи розробляються на основі грунтовних досліджень з вивчення впливу на організм різних рівнів певних чинників.
Гранично допустима концентрація (ГДК) нітрозодиметиламіну та нітрозодиетиламіну у атмосферному повітрі - 0,0005 мг/м3, харчових продуктах - 0,002-0,003 мг/кг.
Гранично допустима концентрація (ГДК) нітриту натрію у харчових продуктах — 25 мг/кг, нітрату натрію у питній воді — 45 мг/л. Гранично допустима концентрація (ГДК) диоксиду азоту у повітрі — 0,04 мг/м3
Дотримання цих нормативів є першочерговою умовою зниження канцерогенної небезпеки і контролюється спеціальними санітарно-епідеміологічними службами різного рівня.
Санепідслужби є в кожному районі, місті, області. У Міністерстві охорони здоров'я функціонує санітарно-епідеміологічне управління. Координати цих установ вам надасть довідкова служба вашого населеного пункту. Крім того, виробники продукції, яка може містити нітрозосполуки або їх попередники, мають свої лабораторії котролю якості і повинні досліджувати кожну партію продукції на дотримання ГДК. Ви можете звернутися безпосередньо до виробника з питаннями стосовно системи перевірки якості його продукції.
Список використаної літератури